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农林水利
发布时间:2016-11-29 15:29 浏览次数: 显示稿件总访问量 字体大小: 视力保护色:

  新中国成立前,栖霞地区农田山林多集中于富豪之手,土地贫瘠,耕作原始,水利设施薄弱,加之水旱虫灾频繁,产量低而不稳,麦类亩产43~56公斤,水稻亩产57~138公斤,油菜亩产20~25公斤,棉花亩产9.8公斤左右,经济作物和畜牧、水产业发展缓慢。由于战事和灾害频仍,山林迭遭毁坏,农业生态环境恶劣。

  新中国成立后,实行土地改革,广大农民成为土地的主人。此后,历经互助组、合作社、人民公社,栖霞地区农林业生产由个体经营逐步走上集体经营,广大农民在区人民政府组织和领导下,开挖沟渠、兴修水利、修建道路、平整土地,建设旱涝保收、稳产高产农田,改造老河网、建立新水系,普遍护林、重点造林,改善农林生产条件,推广优良品种和科学技术,使农、林、牧、副、渔业得到全面发展。1978年,全区粮棉油种植面积12.31万亩,常年性菜地面积2.62万亩,饲养生猪10.89万头,饲养奶牛467头。

  中共十一届三中全会后,栖霞区适应城市化发展要求,确定“服务城市、富裕农村”的工作方针,全面调整农村生产关系,实行以户为基础的联产承包责任制,在稳定粮食生产同时,大力调整农业产业结构,积极发展多种经营,扩大经济作物种植面积。粮食生产普及省力化栽培、机械化收获,农田道路沟渠成网,新品种、新技术得到大面积推广,设施栽培面积不断扩大,都市农业、旅游农业、休闲观光农业开始起步,生产水平有了质的突破,初步形成以“菜、奶、花”为特色,农、林、牧、副、渔全面发展的产业化格局。1995~1998年,小麦、水稻单产分别为300公斤和580公斤,连续四年居南京市五县四郊第一位。蔬菜生产形成特色。1999年,全区粮棉油种植面积15.67万亩,常年性蔬菜面积5.6万亩,其中,八卦洲乡芦蒿种植面积2.91万亩,成为全国最大的乡级野菜人工栽培基地。以家禽、家畜、水产养殖、茶叶、花果为主的多种经营发展迅速,其中,奶牛饲养数增至4080头。

  栖霞区滨江而居,长江岸线及通江河道长达184公里,加上丘陵岗地众多,易旱易涝。至1999年,省、市、区人民政府累计投入4.5亿元,全面开展堤防建设和节点整治,大大提高抗御特大洪涝灾害能力,农业生产实现旱涝无虞。

  第一章机构

  新中国成立后,栖霞地区农业生产的管理机构频频调整,迭经变更。

  民国38年(1949)6月,南京市第九区、第十区人民政府成立,均有专人负责农业生产。

  50年代,第八区、中山陵园区、第九区人民政府先后设立生产科(后改称农林科),专门负责管理农业生产。1965年5月,三区合并后的栖霞区人委设立农业生产科,负责领导全区农业生产。60年代末,受“文化大革命”冲击,农业生产管理机构一度停止工作,直到70年代初恢复,并根据全区农业生产的发展变化,先后增设蔬菜科和畜牧家禽业办公室(后改为畜牧水产科),专管全区蔬菜和畜禽的生产、经营。1984年5月以后,三科室均改为局,并随着全区农业生产结构的发展变化,多次调整。

  1999年,栖霞区农业职能机构为农业局、水利农机局和蔬菜多种经营管理局,各司其职,分工协作,共同管理农业生产。?第一节管理机构

  【区农业局】

  1950年8月、1951年11月,第八区和中山陵园区人民政府先后设立生产科负责管理区内农业生产。1952年5~6月,上述二区生产科改称农林科。1953年3月,新成立的第九区人民政府设立农林科。1958年11月,三个区划归南京市郊委,农林科随之撤销。1963年4月,三区建制恢复,未设农林管理机构,农林生产均指定专人负责。1965年5月,三区合并成立栖霞区,设立农业生产科。1967年初,受“文化大革命”冲击,机构瘫痪,全区农林生产先后由区军管会、区革委会生产指挥组负责。1973年5月,区革委会恢复设立农林科。1984年5月,区农林科改为区农林水利局。1990年6月,区农林水利局一分为二,成立区农林局和区水利局。1997年1月,区农林局更名区农业局,与区委农村工作部合署,并增挂区人民政府农村集体资产管理办公室牌子。1999年,区农业局行政编制人员10人,下设综合科、农业科、林业科、监督管理科,主要职责是:调查全区农林生产状况,提出区农林生产发展规划和年度工作计划,并组织实施;管理区内农业现代化示范工程项目和农村集体资产等。

  【区蔬菜多种经营管理局】

  1973年5月,区革委会设立蔬菜科。1974年8月,区设畜牧家禽业办公室。1980年9月,区畜牧家禽业办公室改为畜牧水产科。1984年5月,区蔬菜科和区畜牧水产科改为蔬菜局和多种经营管理局(简称区多经局)。1997年1月,两局合并成立区蔬菜多种经营管理局。1999年,局行政编制人员8人,下设综合科、蔬菜科、多种经营科,主要职责是调查全区蔬菜、畜禽、水产品生产状况,制定蔬菜、畜禽、水产品发展规划和年度计划,并组织实施。

  【区水利农机局】

  1984年5月,区农林科改为区农林水利局。1990年6月,区水利局从农林水利局中分出单立。1997年1月,区水利局改为区水利农机局。1999年,局行政编制人员4人,下设水利科、农机科、综合科,主要职责是从事水利建设管理和农业机械管理、监理等工作,并承担区防汛抗旱指挥部门的组织、协调、指导等日常工作。

  第二节局属单位

  【区农业技术推广站】

  1980年5月成立,隶属区农林科(局),负责全区粮棉油、旱杂粮高产栽培技术研究推广及生产指导、营销服务,开展新品种、新技术的引进、试验和示范。1999年,有工作人员8人,其中,高级农艺师2人,农艺师1人,助理农艺师2人,经济师1人。

  【区林桑茶果技术指导站】

  1988年3月成立,先后隶属区多经局和蔬菜多经局,负责全区林业和园艺生产、优质高产栽培技术研究与推广及生产指导、营销服务,引进林业、园艺新品种,开展试验示范。1999年,有工作人员6人,其中,高级工程师1人,助理工程师2人,助理农艺师1人,经济师1人,技术员1人。

  【区蔬菜技术推广站】

  1979年6月成立,先后隶属区蔬菜科(局)和蔬菜多经局,负责全区蔬菜新品种、新技术的推广应用和生产技术指导,实施菜地管理和“放心菜”(无污染、无残留农药、可以放心食用)工程。1999年,有工作人员8人,其中,中级技术职称2人,初级技术职称4人。

  【区水产技术指导站】

  1979年6月成立,先后隶属区畜牧水产科和区多经局、蔬菜多经局,负责全区水产技术推广、渔政监督管理及相关服务工作。1999年,有工作人员6人,其中,中级技术职称4人,初级技术职称2人。

  【区畜牧兽医站】

  1961年1月成立,先后隶属郊区农林科、区畜牧水产科和区蔬菜多经局,组织民间个体兽医进入畜牧兽医站从业。1963年7月,十月、龙潭公社2个畜牧兽医站合并成立区畜牧兽医中心站,归区畜牧兽医站管辖。1969年,区畜牧兽医站解散,1979年恢复,与1974年8月设立的区畜牧家禽业办公室合署。1989年底,区畜牧兽医站独立办公,主要从事全区畜牧生产技术指导、乡镇兽医技术培训及全区畜禽防疫工作。1999年,有工作人员6人,其中,高级职称1人,初级职称4人。

  【区农机监理所】

  1984年2月成立,先后隶属区农林水利局和区水利农机局,负责全区农机安全监督管理。1999年,有工作人员7人,其中,中级职称1人,初级职称6人。

  【区长江堤防管理所】

  1988年成立,先后隶属区农林水利局和区水利农机局,负责全区长江(栖霞段)堤岸管理。1999年,有工作人员2人,均为初级职称。

  【区水政监察大队】

  1993年成立,先后隶属区水利局和区水利农机局,担负全区水行政监察职稹999年,有工作人员6人,其中,中级技术职称1人,初级技术职称5人。第二章农村生产关系

  第二章农村生产关系〖DM)〗新中国成立前,区域内土地多为地主富农所有,贫苦农民无地、少地或租种地主土地,备受盘剥。民国38年(1949)4月,南京解放,栖霞地区即组织农民协会,进行减租减息。1950~1951年,进行土地改革,变地主所有为农民所有。1952年起,开始农业互助合作化运动。到1956年,基本完成农业社会主义改造,变土地生产资料农民个人所有为农民集体所有。1958年,实行人民公社体制,形成政社合一、三级所有、队为基础的农村经济体制,延续至1983年,之后,全面推行以家庭联产承包责任制为基础的统分结合的双重经营体制,确立了农户在农村经济中的主体地位。第一节土地私有制

  新中国成立前,栖霞地区土地为少数地主占有,绝大多数农民无地或占有少量土地。为了生计,贫苦农民或向地主租赁土地耕种,或为地主做长工。

  1951年1月,栖霞地区土改前,十月村(今属栖霞镇)共141户,有耕地面积1280亩,其中:地主9户,占总户数6.38%,有耕地810亩,占耕地面积63.28%;富农8户,占总户数5.67%,有耕地86亩,占耕地面积6.72%;中农64户,占总户数45.34%,有耕地284亩,占耕地面积22.19%;贫雇农60户,占总户数42.55%,有耕地100亩,仅占耕地面积7.81%。靖安、临江、靖明、龙梅、龙潭5个乡(今分属营防乡、龙潭镇),共有农户4096户,人口18142人,拥有土地37906亩,其中:地主65户,占总农户的1.59%,人口484人,占总人口的2.67%,有土地9211亩,人均19.03亩,占总土地的24.3%;富农100户,占总农户的2.44%,人口539人,占总人口的2.97%,有土地2237亩,人均4.15亩,占总土地的5.9%;中农1315户,占总农户的32.1%,人口5763人,占总人口的31.77%,有土地15796亩,人均2.74亩,占总土地的41.67%;贫农2616户,占总农户的63.87%,人口11356人,占总人口的62.6%,而土地只有10662亩,人均0.94亩,占总土地的28.13%。第二节土地改革

  1950年7月,区境内各乡先后成立农民协会进行减租减息。大棚、永隆两乡(今属长江乡),总人口7078人,参加农会有2074人,约占总人口的30%。是年10月,土改工作队进驻栖霞地区各乡、村。1951年1月12日,区境内土地改革工作全面展开。发动群众,划分阶级成份,清算地主剥削压迫农民的罪行,没收地主多余的土地、农具、耕畜、粮食、房屋,分配给贫苦农民。

  1952年土改后,十月村60户贫雇农,土改分得土地750亩,加上原有100亩土地,占总耕地的66.41%。64户中农,原有土地284亩基本不动,占总耕地的22.19%。9户地主和8户富农,按规定允许留有土地138亩,占总耕地的10.78%。营防乡贫下中农571户、2727人,土改后分得土地4477亩,人均1.64亩。马群乡614户贫下中农,共分得土地2488亩,人均1亩。农村土地占有情况发生根本变化。第三节农业互助合作

  【互助组】

  1952年冬,栖霞石埠桥乡西河湾、邓庄两自然村30户农民组建区境内第一个常年互助组,组长由石埠桥乡一村村长龚长黎兼任。尧辰乡王家边村胡大亮举办互助组,有20多户农民参加。长江乡留丰村侯启道在大棚、永隆两乡成立第一个互助组后,全乡陆续成立大小互助组205个。第八区先后发展常年互助组141个,临时互助组290个。至1954年下半年,栖霞地区互助组发展到近千个。

  区境内农业生产互助组有四种类型:1、自愿结合,以工换工,约占50%左右;2、同家族的男女劳力或共同分得耕牛、农具的农户成立互助组,约占15%左右;3、自愿互助,由积极分子带头,以领导骨干和贫雇农为主体的互助组,具有一定的民主管理制度,有比较公平合理的记账方法,约占20%左右;4、由干部挨户动员组织的互助组,约占10%左右。

  【初级农业合作社】

  1953年下半年,石埠桥乡龚长黎常年互助组吸收戴家圩部分农户入组,形成50多户规模,组建区境内第一个初级农业合作社,入社农户每户交一定数额股金,作为生产基金,入社的土地分等级评定股数,由社统一经营,社员劳动力按体力强弱、技术高低记工分。年终,在全年总收入中扣除种子、肥料、公益金、管理费等项支出及提留公积金后,按土地股占4成,劳动力股占6成进行分配。初级社有社务委员会成员5~9名,设正、副社长和会计。同时,尧辰乡(今属尧化镇)沈康林互助组,联合周围三个互助组共46户,在全村第一个创办尧太初级农业合作社,入社耕地487亩,荒山439.3亩,耕畜7头,役畜3头,农具若干,入社人员223人,其中,劳动力100人。社务管理委员会由民主选举产生,共有7名成员。

  1954年3月,大棚乡留丰村村民何维雄把15个互助组合并为初级农业合作社。同年,第八区组建初级农业合作社22个,入社农户8900户、40593人,拥有土地38192亩。

  1955年春,第九区区委、区政府将栖霞、滨江、花林初级社确定为全区示范重点。

  【高级农业合作社】

  1956年1月11日,毛泽东主席视察蒋王庙乡玄武湖红光蔬菜农业社(1995年划归玄武区)和尧辰乡太平村、花林村(今属栖霞镇十月村)农业社。当晚,新合、尧辰、乌龙三乡农民讨论筹办高级农业合作社。1月15日,区境内第一个高级农业合作社(简称高级社)正式成立,定名为十月高级农业合作社,包括上花林、下花林、顾庄、俞庄、太平村等自然村,社长为何昌椿,副社长为俞福洲。入社农户1800多户、人口8099人,有劳力3869人,耕地17924亩,耕牛30头。

  之后,十月高级社与当时的新合、尧辰、乌龙3乡其他4个高级社合并,仍定名为十月高级农业合作社,张华堂任社长,何昌椿、俞福洲任副社长。社务委员会由13人组成,社下分尧辰、乌龙、新合、十月4个片,片下设70多个生产队。

  是年,栖霞、衡阳、摄山、仙林等高级社相继成立;营防乡23个初级农业合作社,合并成立7个高级农业合作社;马群乡成立余粮高级农业合作社。

  至1957年下半年,栖霞地区高级农业合作社发展到39个。

  各高级社普遍实行以下做法:农民入社后(称社员),原私人拥有的大型农机具、生产资料统一折价入社,归集体所有;原私人拥有的果树园、经济林木凡自愿折价入社,则实行集体经营,收益分成的办法;统一给社员分配自留田和饲料田,经营权和收益均归个人;生产上实行“三包一奖”责任制(包工、包产量、包成本和超产奖励),组织上以生产队为单位,采取小班作业、小段计划、小段包工的小组责任制和个人责任制。第四节人民公社

  1958年8月25日,区境内成立第一个人民公社--长江人民公社(时属江宁县,同年12月,营防、花园并入)。9月1日,衡阳、仙林、尧辰、乌龙、新合5个乡7个高级农业合作社合并成立十月人民公社,入社农户5030户、22387人,耕地33287亩,原7个高级社改变为7个生产大队、160个生产队。9月,马群乡与紫金山乡合并成立紫金山人民公社,龙潭镇成立龙潭人民公社,燕子矶区成立燕子矶、八卦洲2个公社。至此,区境内农村实现人民公社化,入社农民统称为社员。

  人民公社实行“组织革命化、行动战斗化、生活集体化”,在社与社、队与队、区与区、农村与城市之间搞“共产主义大协作”、“大支援”和“一平二调”,采取工、农、商、学、兵五位一体,统一领导,统一组织,统一指挥,统一行动。

  人民公社对生产资料实行单一的公社所有制,高级缡蔽慈肷绲淖粤舻亍⒆粤羯健⒋笾型农具和运输、加工工具统归公社所有;公社行使一级政府职能,掌管一切经济单位的物资供应和产品分配,农、林、牧、副、渔五业结合,由公社统一经营和管理。

  人民公社把原有的劳动组织形式改为班、排、连、营、团的军事编制,以“大兵团作战”的方式进行生产,行业、区域间可以协作,“劳动组织以专业队为基础”。在生产中提出“人有多大胆,地有多大产”口号,一度出现“亩产万斤粮”、“千斤棉”的所谓“高产卫星”浮夸风。

  人民公社普遍实行伙食和部分集体福利供给制,大办公共食堂,吃饭不要钱,倡言“放开肚皮吃饭,鼓足干劲生产”。据长江人民公社统计,全社有公共大食堂95个,参加农户2122户,人口9546人,占总人口的98%以上。

  1962年,区境内各人民公社以生产队为基本核算单位,劳动管理改为以人评工记分,按劳分配。1962年下半年,衡阳大队一分为三,划为衡阳、长林、石龙3个大队,尧辰大队也划为尧辰、尧胜、十月3个大队,十月公社由7个大队增至11个大队、191个生产队,计4974户,有社员21055人,劳动力9142个,耕地23226.47亩,其中,水田15478亩,旱地7748.47亩。

  1963年6月,恢复小乡建制,在原十月公社范围内成立十月、尧辰、乌龙、衡阳、长林、摄山6个乡。

  1964年4月,栖霞、十月、衡阳、长林等小社合并成立十月大公社,下辖十月、新合、滨江、石埠桥、栖霞、衡阳、钱家渡、长林、大山口9个生产大队,直至1983年镇社合一建镇为止。新成立的大公社,建立公社、作业区、专业生产队三级管理体制,公社内设机构为:农林副业股、工业股、财经股、武装保卫股和文化福利股,统一管理公社的行政和生产经营。

  栖霞区农村的人民公社历时24年,其核算与分配大致分为三个阶段。

  初期,实行以公社为基本核算单位的收益分配体制。取消高级社按劳动工分分配及社员家庭副业,实行供给制和工资制相结合、以供给制为主的分配制度。对参加劳动的社员,据其劳动力等级、劳动优劣定期或不定期发给工资或津贴。对无劳动力的社员,则按人口平均供给口粮、穿衣、理发、洗澡、看电影等基本生活费用。这种“有地大家种,有饭大家吃,有钱大家花”的供给制分配方式,持续半年时间。

  1959年春,实行“三级所有,以大队为基本核算单位”的收益分配体制,取消供给制和工资相结合的分配制度。解散公共食堂,恢复高级社时期的“定额管理,评工记分,定额计件”等多种按劳动工分的分配办法I??蠖佣陨??邮敌小袄土Α⑼恋亍⒏?!⑴┚摺四固定和“包工、包产量、包成本、超产奖励责任制”。社员口粮实行基本口粮与工分粮相结合的分配办法。

  从1962年2月始,实行以生产队为基本核算单位的收益分配体制,把生产队一切收入、支出、税金和提留全部折成金额,余下部分除以社员总工分,算出工分值,按个人和家庭所得工分予以结算。第五节家庭联产承包责任制

  1979年2月起,全区逐步落实生产队的经营自主权,在经营管理上建立生产责任制,试行农业“大包干”。责任制有“小段包工”和联产到组两种形式。实行“小段包工”有891个生产队,实行分组联产承包有685个生产队。

  1982年,人民公社制度废止,恢复乡村建制,部分生产队自发实行“包产到户”即家庭联产承包责任制。至1983年末,全区90%的生产队实行家庭联产承包,划田方式主要按人分口粮田、按劳分责任田、按猪分饲料田,留有少量集体田或机动田。分配方式为“交够国家的,留足集体的,剩下都是自己的”。对农户承包的土地确权发证,一定30年不变。1984年,栖霞镇农户承包土地16435亩,粮食总产733.5万公斤,农民人均年收入由1978年的1440元增至4630元。

  80年代中期,区内出现各类生产经营专业户:迈皋桥乡任国华养金鱼专业户、摄山乡王如红蘑菇种植专业户、摄山乡张孝文奶牛养殖专业户、栖霞镇严加明茶叶种植专业户、八卦洲乡宇振民芦蒿种植专业户、长江乡陈家宽花卉专业户等。至1985年,全区专业户增至88户,劳动力230人,人均年收入达2556元。

  90年代,建立起以家庭联产承包责任制为基础的统分结合双重经营机制。至1999年,全区有种植养殖大户150户;全区农民人均年收入4441.15元。第三章粮棉油生产栖霞地区粮食油料作物生产历史悠久。栖霞镇甘家巷出土孙吴时期(222~280)的陶明旋转磨、陶磨及费书索著《麦赋》3件文物,标志当时小麦种植已有规模。西晋时期(265~317),有再生稻栽培,一年两熟。周敦颐《六朝事迹编类》引《南徐州记》称:“江乘县南有半阳泉……民种稻则溉热水,一年再熟”。明洪武元年(1368),朱元璋在金陵建都而会告百姓:“凡民田五亩至十亩者,栽桑麻、木棉各半亩,十亩以上者倍之,不种麻(棉),出麻布、棉布各一匹”。至明弘治年间(1488~1505)《便民图纂》中已有种植油菜等经济作物的记述。清《上元江宁乡土合志》载:“丘陵山区,无曛?辏?蚨嘀钟罂?④衤蟆⑹袷颉⑹磔鳌⒏适恚?约闷淝睢薄C窆?逼冢??内农田贫瘠,耕作原始,粮油棉作物产量极低,麦类亩产43~56公斤,水稻亩产57~138公斤,玉米亩产约44公斤,油菜亩产23公斤左右,棉花亩产仅9.8公斤。

  新中国成立后,区政府提倡改良品种,精耕细作,广施农肥,粮油棉生产发展迅速。50年代,粮食单产不足100公斤;60年代,提高到180公斤;70年代,240公斤;80年代,340公斤;90年代,400公斤左右。同期,全区粮食总产提高到7000万公斤。油料单产由20公斤提高到150公斤,油料种植面积由不足1万亩发展到4万多亩。50年代,区境内棉花种植面积仅几百亩,80~90年代,棉花种植面积扩大到1.5~3万亩,皮棉单产提高到40~70公斤。

  90年代后期,农业新品种、新技术、新农药、新肥料在区内广泛推广应用,粮棉油作物产量、品质大幅提高,在南京市各区县中处领先地位。第一节粮食生产

  【麦类】

  栖霞地区种植“三麦”,以小麦为主,大麦次之,元麦再次之。70年代前,大麦、元麦播种面积占“三麦”面积20%左右,之后,面积逐年减少,至90年代中后期,大麦种植渐少,元麦绝种。

  品种新中国成立后,小麦、大麦品种层出不穷,更新换代较快,70年代后,区内种植的小麦品种以扬麦系统为主。

  面积与产量:50年代,栖霞地区“三麦”面积稳定在4~5万亩,亩产70~90公斤。60年代,开始推广良种和防治病虫害,“三麦”种植年均6.8万亩,平均亩产113公斤。其中,小麦种植年均5.4万亩,平均亩产128公斤;大、元麦种植年均1.4万亩,平均单产99公斤。1970~1979年,全区“三麦”平均亩产达183公斤。其中,1978~1979年,连续两年小麦亩产超过300公斤。时区农校种植的2.8亩“宁麦3号”小麦,平均亩产507公斤,创南京市小麦亩产最高纪录。1980~1989年,“三麦”平均亩产286公斤,其中,1980~1986年,连续7年“三麦”亩产稳定在320公斤以上。90年代,全区继续推广良种,实行免耕机条播、少免耕、群体质量栽培,“三麦”年种植面积在4.16~8.16万亩之间,平均亩产249公斤,其中,1996年、1997年、1999年,小麦平均亩产达310公斤以上。1999年,栖霞区小麦亩产连续五年居南京市各县郊之首。

  【水稻】

  品种:新中国成立后,栖霞地区水稻生产不断选用改良品种。50~60年代,以种植籼稻品种为主,70年代后期,逐步以粳稻品种代替籼稻品种。80年代后期至90年代,区内以种植粳稻为主。

  面积与产量:50年代,每年水稻种植面积约1.8~2万亩,亩产在123~187公斤之间。60年代,在水稻专家陈永康指导下,水稻生产有较大发展。1967年,开始旱改水,水稻种植面积大幅增加,1961~1969年,年均种植水稻5.3万亩,1969年达8.03万亩,平均亩产267公斤。1970~1974年,推广双季稻,年均种植水稻10.5万亩。1972年,水稻种植面积高达11.99万亩。1975~1979年,因水改旱与双改单,水稻种植面积逐年下降,年均种植水稻5.7万亩,较前5年减少近半,1979年,降至3.99万亩。1970~1979年,水稻平均亩产290公斤。80年代,水稻种植面积稳定,水稻单产大幅提高,由1980年的338公斤提高至1989年的516公斤,80年代,年均种植水稻3.8万亩,平均亩产454公斤。90年代,推广高产优质紧凑型水稻品种,推广盘育抛秧、旱育抛秧、群体质量调控技术等,使水稻生产提高到一个新水平。1990~1999年,年均水稻种植面积5.8万亩,平均亩产535公斤。其中,1995~1998年,连续4年水稻亩产超历史,居南京市各县、郊第一位。1998年,营防乡新圩村试验水稻超高产栽培,1.8亩攻关田平均亩产809.9公斤,创南京市水稻亩产最高纪录。同年,营防乡新圩村水稻百亩丰产方平均亩产761公斤,荣获江苏省领导工程丰产方竞赛一等奖。之后,由于种植业结构调整,水稻种植面积稳中趋降,由1990年的6.2万亩,降至1999年的4.9万亩。〖JP〗

  【杂粮】

  杂粮以玉米、大豆为主,其面积占全区杂粮作物的95%以上。

  品种:区内玉米、大豆的品种变化相对较小。

  面积与产量:50年代,栖霞地区沿江洲地秋粮以玉米为主,种植面积2.2~2.5万亩,亩产80~130公斤。大豆种植面积1~1.2万亩,亩产60~80公斤。60年代初,秋粮以杂粮为主,玉米和大豆面积占秋粮面积的65%以上。1967年,开始旱改水,玉米、大豆种植面积也逐年下降。1961~1969年,年均种植玉米1.86万亩,平均亩产152公斤,年均种植大豆1.53万亩,平均亩产99公斤。1970~1979年,年均玉米种植面积0.62万亩,大豆0.64万亩。推广良种和改进栽培技术后,玉米平均亩产提高到320公斤,大豆平均亩产提高到140公斤。80年代,水改旱,玉米面积复逐年增加。1987~1989年,玉米种植面积稳定在3.5万亩以上。杂交品种的使用,叶龄模式研究,免少耕、化肥深施等新技术的推广应用,使玉米单产大幅度提高,1980~1989年,平均亩产364公斤。大豆生产不受重视,管理粗放,不施肥,单产较低,年均大豆种植面积0.63万亩,平均亩产88公斤。90年代,全区推广紧凑型杂交玉米新品种及综合配套高产栽培技术,年均玉米种植面积3万亩,平均亩产381公斤。1990~1999年,年均种植大豆0.52万亩,平均亩产129公斤。

  【良种繁育与推广】

  良种繁育:1976年始,栖霞区开展杂交稻制种,持续至1995年基本不种杂交稻时止。栖霞镇农科站(前身为十月公社农科站)和长江乡良种场为主要繁种单位。栖霞镇农科站为常规水稻种子繁殖基地,繁殖种子纯度高,80年代繁殖的“盐粳2号”种子,除满足区内用种外,还长期供应南京市大厂、浦口等区。

  八卦洲乡农科站是“三麦”和油菜种子繁殖基地。70年代后,先后繁育宁麦1号、3号、6号,扬麦3号、4号、5号、7-2等品种。该站繁育的华油8号油菜种基本满足全区用种之需。80年代,为南京市种子站繁育宁油7号等油菜种子。90年代,营防乡与龙潭镇先后建立良种场,主要繁殖常规稻麦种子,繁殖小麦扬麦158、扬麦9号、宁麦8号与水稻95-16、95-20等品种,种子自给有余。

  良种推广:1954年,第八区成立农技推广站,为南京市首家区级农技站。1958年后,各公社相继成立农技站,各站均有基地100多亩(又称站办农场、良种场、试验基地)。1965~1966年,推广粳稻农垦58,时由便民河公社三阳大队种植,单产680公斤,出现高家圩、制州、高荆、桦树等一批亩产千斤生产队。1966年,十月公社籼改粳8400亩,平均亩产475公斤。1983年,全区推广紧凑型杂交玉米掖单2号(定名鲁玉2号)、苏玉1号。1986年,全区杂交玉米种植面积占玉米总面积95%以上,获南京市科技进步三等奖。90年代后,全区优质良种覆盖率达92%以上。推广武育粳,获南京市“重大农业科技推广项目奖”。推广扬麦5号,获南京市科技进步三等奖。推广盐粳187,获栖霞区科技进步二等奖。

  【栽培技术】

  60年代,栖霞地区学习华东农科院水稻专家陈永康种植技术经验,在十月公社召开水稻生产现场会,推广通气秧田、落谷稀、小株密植、晚粳稻三黄三黑(在晚粳稻大田生产中,采用合理的肥水调控技术,使水稻秧苗在特定的生育阶段叶色出现规律性的三次黄黑变化)看苗管理等栽培技术。70年代,大面积推广应用水稻薄膜育秧,化肥深施、合理密植、化学除草、麦田开沟、埋暗管、防治病虫害、玉米大豆间套作、重施基肥等栽培技术。80年代,推广应用水稻两段育秧(旱地育小苗,水田条寄秧)、湿润育秧、培育多蘖壮秧、适期早播、合理密植、叶龄模式栽培,根据幼穗发育进程进行肥水管理、免耕少耕、以旋代耕、“三麦”条播、化肥深施,推广紧凑型玉米杂交种、玉米板茬点播、大小行播种、合理肥料运筹、看苗施肥、油菜施硼等栽培技术。90年代,推广应用水稻塑盘育秧、水稻旱育秧、抛秧、群体质量调控技术,推广小麦免耕机条播、小壮高栽培、种子包衣剂、植物生长调节剂、病虫综合防治、测土配方施肥、全素施肥等技术。

  【肥料与施肥】

  肥料:50~60年代,区境内农民多用草木灰和粪肥等有机肥。60~70年代,以绿肥用作水稻基肥,施肥面积占水稻面积的30%~40%。从60年代中期开始,以水生绿萍作肥料,70年代放养面积较大,占水稻面积的20%左右。70年代,以堆肥、沤肥为主,推广沼气新能源,生产大量沼气肥。1978年,十月公社落实肥料政策,冬春季组织会战,发动群众挖塘泥、罱河泥、沤制草塘泥,农民投肥数量增加30%。80年代,实行土地联产承包责任制后,改以粪肥为主,推广秸草还田,以油菜秸、麦秸、稻草为主。秸草还田方式以留高桩为主,少量以盖草方式还田。80年代末,采用人工收割留高桩,一般茬高20厘米左右。80年代后,绿肥生产呈下降趋势,多利用秧田、十边地零星种植。90年代,用大型收割机收割,一般茬高30厘米左右。“三麦”水稻秸草还田面积占90%以上。1999年,调整种植业结构,绿肥面积达一万多亩(含蚕豌豆)。

  50~60年代,开始试用化学肥料。主要施用母液和铵水、固体氮肥硫酸铵等氮肥,“扎扎菌”、“根瘤菌”、抗生菌“5406”等菌肥。70~80年代,主要施碳酸氢铵、氯化铵等氨肥、过磷酸钙等磷肥和氯化钾、硫酸钾等钾肥以及硼肥等微量元素肥料。90年代,氮肥以尿素为主。基本不单施磷肥与钾肥。而推广使用三元复合肥,开始示范使用复合微肥和多元微肥。

  施肥:“三麦”施肥有三大改进:一改化肥面施为深施,二改重施腊肥为重施基肥与重施穗肥,三改土壤施肥为土壤施肥与叶面喷肥相结合。

  水稻施肥:50年代,只施基肥与分蘖肥。60年代,推广陈永康经验看苗诊断施肥。70年代,推广早稻“一哄头”(早稻生产中采取重施速效的返青分蘖肥,后期不再用肥的施肥方法)施肥法与中稻“V”字型施肥法。80年代,推广叶龄模式栽培,根据幼穗分化进程施肥。90年代,推广群体质量优化调控栽培技术,肥料运筹两头重中间补,基追肥比为5∶5,穗肥施用,促保并举。

  玉米施肥:50~70年代,采用重施基肥、施少量苗肥、不施穗肥的肥料运筹方法,玉米易早衰。80年代,随杂交玉米的推广与叶龄模式应用,肥料运筹改为两头重中间补,重施基肥和穗肥,看苗补施苗肥,基苗肥与穗肥比为6∶4。

  【病虫草害防治】

  50~60年代,栖霞地区采用捕捉、拍打、稻梳等方法杀灭蝗蝻、粘虫和稻苞虫,采取剪枯心、摘白穗等方法遏制螟虫,采用人工锄草和扒行等方法清除农田杂草。

  60年代中期,逐步用化学防治农田病虫杂草取代人工防治,主要使用有机氯农药及石硫合剂,但人工和器械防治仍占很大比重。主要方法有合理密植、合理施肥、种植抗病品种、拾毁稻禾桩、开沟降渍、处理病草、打捞浪渣、灯光诱蛾、糖醋诱蛾和草把诱卵等;农田杂草防除仍以人工为主。

  70年代初期,广泛使用有机磷农药、广谱性多菌灵、稻瘟净、除草醚、绿麦隆、二甲四氯,化学防治上升为主导地位。70年代末期至80年代初,用呋喃丹基施防治秧田稻蓟马,用乐果拌麦种防治麦蚜虫。

  80年代后,稻麦病虫草的防治,改单一防治为综合防治,即因地制宜,综合应用农业栽培措施,结合化学防治,至今仍广为沿用。第二节油料生产

  【油菜】

  品种:1949~1955年,油菜地方品种有早熟白菜型江宁大黄籽、句容花籽、大乌籽和芥菜型品种辣菜等。1956年,推广甘蓝型迟熟品种朝鲜早生。1960年,引进胜利油菜、川油2号、沪油23号、湘油1号、沪油135等进行试验示范。1975年,大面积推广早中熟甘蓝型油菜品种宁油4号、宁油5号、大花球、宁油7号、扬油1号等。1982年,宁油7号种植面积约占油菜总面积84.3%。1984年起,为引进低芥酸、低硫(简称“双低”)优质油菜品种宁油8号、荣选2号(低芥、中硫)及常规油菜华油8号、中油812号、杂交油菜秦油2号等品种。1988年,大面积推广杂交油菜秦油2号,约占油菜种植面积35%。1992年,全区华油8号约占油菜种植面积85%以上。1998年,推广“双低”杂交油菜宁杂1号0.15万亩。1999年,推广宁杂1号0.3万亩。

  面积与产量:1949年,地区油菜生产情况较差,平均亩产25公斤。1950~1952年,因政策鼓励,油菜生产水平有所上升,平均亩产31公斤。1953~1963年,油菜生产呈下降趋势。其中,1959年,粮食播种面积扩大,油菜面积剧降,平均亩产仅14公斤。1964~1979年,油菜生产呈曲线上升,1965年,油菜总产450吨,1973年695吨,1977年155吨,1979年485吨。

  80年代,油菜生产发展较快。1982年,总产895吨,亩产达149公斤,创历史最高值。1984年,因政策失误,生产出现滑坡,总产降到662吨。1985年,调高收购价格,油菜生产复又迅速发展,全区油菜面积0.83万亩,总产998吨。1988年,全区油菜播种面积1.8万亩,受11月27日后低温袭击,实收面积1.3万亩,亩产降至86公斤,总产量为1119吨。1989年,种植面积为1.56万亩,总产达2053吨。

  90年代,油菜生产高速发展。1994年,油菜种植面积增至4.35万亩,为新中国成立后面积最高值,总产4690吨。1997年,油菜种植面积3.89万亩,亩产146公斤,总产5668吨,为新中国成立后总产最高值。1998年,油菜面积3.65万亩,受苗期干旱、春雪冻害及长期阴雨渍害影响,亩产83公斤,总产量3036吨。1999年,种植面积为3.72万亩,总产4818吨。

  栽培技术:历史上多采取直播或打宕穴播,部分水稻迟播茬口实行撒播。新中国成立初,仍用此播种方法。1978年起,重点推广育苗移栽技术,后发展为“五改一提高”(即改土种为良种、改直播为育苗移栽、改少肥为足肥、改迟播为早播、改弱苗为壮苗,提高菜苗成活率)。1982~1994年,油菜育苗移栽占油菜总面积34.3%~95.1%。育苗日期提早到9月上中旬。1986年,推广板茬移栽。1999年,板茬移栽油菜2.5万亩。

  施肥:70年代前,油菜施肥量少,管理粗放,大多数田块亩施纯氮6~7.5公斤。70年代后期,推广重施基肥、看苗分类巧施苔肥和花肥措施,达到秋发、冬壮、春不衰。1980~1983年,每年油菜根外喷硼0.02万亩左右,每亩增产油菜籽7%~12%。1984年,推广硼肥基施0.05万亩。90年代起推广重施基苔肥,苔肥腊施,保证油菜壮苗,即秋发、冬促、春稳。1999年,油菜平均亩施肥量为纯氮18.2公斤、五氧化二磷8公斤、氧化钾8公斤。

  病虫害防治:油菜病虫有油菜菌核病、霜霉病、白锈病、病毒病、蚜虫和菜青虫等,其中菌核病为主要病害。主要采取稀植,改善田间通风透光条件,以及选用抗病品种等农业防治方法,同时对病虫发生较重的田块喷施杀菌剂、杀虫剂等化学农药。

  【芝麻花生】

  品种:1977年前,芝麻均使用地方品种,主要有八卦洲白芝麻、黑芝麻两个品种。1977年起,推广“中芝7号”。

  1970年前,秋熟花生以大、小麻壳等农家品种为主。70年代后,重点推广花生新品种粤油551。该品种早熟抗病抗渍性强,但在条件差时,荚果不够均匀,种仁差异大。

  面积与产量:民国时期,地区内花生、芝麻零星种植。民国24年(1935),芝麻种植面积约300亩,总产10.8吨,平均亩产36公斤。民国29年,芝麻面积扩大到1802亩,其中,燕子矶地区1502亩,总产量9.16吨,平均亩产6.1公斤;孝陵卫地区300亩,总产量5.4吨,平均亩产18公斤。

  1956~1960年,栖霞地区粮食面积增长较大,花生芝麻面积剧降,总产量锐减。1961年,基本无花生种植,芝麻面积减至200亩,总产量仅5吨。1962年,芝麻面积1200亩,总产量70吨。1963年,芝麻面积1400亩,亩产57公斤,总产近80吨。1965年起,芝麻面积下降,1965~1979年,年均种植面积500亩,平均总产32吨。1980~1996年,芝麻零星种植,种植面积100~200亩,总产量3~10吨。1996年,花生种植面积1000亩,亩产133公斤,总产133吨,面积总产均为历史最高年份。1997年,芝麻面积0.08万亩,总产35吨,1998~1999年,基本无芝麻、花生种植。

  栽培技术:栖霞地区花生、芝麻种植历来以春播为主,前茬为冬闲田。80年代起,推广土种改良种、撒播改条播、稀植改密植、不追肥改施追肥的“四改”技术措施,提高栽培水平。第三节棉麻生产

  【棉花】

  品种:50年代,主要推广岱字棉15号。60~70年代,棉花品种是岱字棉系统中选育出的改良种,主要品种有徐州142、通棉5号、岱字棉15号、泗棉1号、徐棉6号、泗阳835等。80年代后期,长江乡曾引进和筛选出抗枯萎病的宁棉901品系和盐棉48抗病品种,未在全区推广。1993~1994年,区农林局引进高产优质抗枯萎病的泗棉3号,1995年,大面积种植。1996年,引进大铃抗病的苏棉8号,未能大面积推广。

  面积与产量:民国时期,地区内植棉面积变化较大。民国36年(1947),植棉0.38万亩,皮棉单产9.8公斤。

  新中国成立初期,地区内棉田主要分布丘陵岗地及沿江地带,并逐渐集中到长江、营防、八卦洲三乡洲地和圩区。1950年,确定粮棉比价,实行优棉优价。1951年,实行合同购销,采取预付定金等办法,鼓励植棉。1952年,棉田面积扩大,皮棉亩产14.5公斤,但粮棉矛盾突出。1954年,棉花面积缩减。1958年后,棉花面积下降,变为零星种植。1964年后,随着粮食增产,粮棉矛盾缓解,棉花面积逐步回升,是年,植棉0.05万亩,亩产23公斤,总产为11.5吨。1966~1972年,在长江、营防、龙潭推广植棉,1978年,植棉1.01万亩,1979年,植棉2.04万亩。

  中共十一届三中全会后,区政府采取扶持棉花生产政策。1978~1979年,先后两次提高棉花收购价格,增幅达30%,并实行基数法计价定购。1980年,再次提高棉花收购价10%。1982年,植棉面积增至2.21万亩,亩产40公斤。同年,改基数法计价为比例价收购,并推广优良品种及先进植棉技术,棉花连续丰收,产大于销,库房积压。1983年后,限制棉花种植面积,调减比例加价,植棉效益下降,1984年,植棉面积降至1.86万亩,亩产65公斤,1989年再降为1.18万亩,亩产为38公斤。1990年,棉花市场紧张,政府采取提高棉花收购价的扶持政策,棉花面积重新恢复并逐年扩大。1992年,植棉3.1万亩,为新中国成立后植棉面积最大年份,总产达1157吨。当年,棉花市场产大于销,库房积压。1993年,植棉面积降至0.98万亩。1995年又有回升,植棉面积恢复至1.6万亩。1997年,棉花市场再次出现产大于销。1998年,植棉面积降为0.87万亩,亩产达69公斤,创历史最高值。1999年,植棉面积下降至0.15万亩。

  栽培技术:新中国成立前后,棉花栽培主要为麦套棉二熟制,少量为大麦油菜后植棉的二熟制,以穴播为主。50年代开始,推广条播麦留空幅套棉。60年代,间套棉花改等行距为宽窄行。70~80年代,间套棉花改直播为育苗移栽。麦后、油菜后移栽棉占10%~30%,麦套移栽棉占70%~90%。80年代,推广种子硫酸脱绒、松土除草、施花铃肥、增施磷钾肥、打顶、分级收获等管理措施。1980~1982年,主要植棉乡试用缩节胺、乙烯利等生长调节剂。1982年后,推广两膜覆盖栽培。1988~1999年,棉区推广底肥、追肥、补肥等省工、节本、高产、高效综合增产措施。

  病虫害防治:新中国成立后,棉花主要病害有立枯病、炭疽病、黑斑病、茎枯病和枯萎病;虫害有棉红蜘蛛、蚜虫、盲蝽象、玉米螟、棉铃虫、红铃虫。在部分地区早衰棉田易发生生理性红叶病,夏季遇暴雨受淹的圩区易发生青枯病。棉花病虫防治的化学、生物常用农药有高效低毒的有机磷杀虫剂、菊酯类杀虫剂和多菌灵杀菌剂。1981年,长江、营防两乡发生蜗牛危害,面积1.22万亩。长江、营防、花园三乡是棉花枯萎病重病区,1982年,枯萎病发病面积1.6万亩,重病田0.1万亩;1987年,发病面积1.41万亩,绝产田0.43万亩;80年代末,枯萎病发生和蔓延受到控制;1995年,全面推广泗棉3号,彻底解决了枯萎病危害难题。

  【黄、红麻】

  品种:民国期间,八卦洲乡选用红、黄麻农家种。新中国成立后,逐步淘汰植株矮小、品质差、产量低的农家种,开始从外省引进高产优质良种,高产红麻逐渐代替黄麻。70年代中期起,区内从南方麻区引进青皮3号、湘红1号作为当家品种,大面积推广种植。

  面积与产量:新中国成立后,麻类生产有一定恢复。1959~1961年,麻类生产呈下降趋势。1961年,麻类种植面积0.03万亩。1968年,种植面积0.48万亩,亩产207公斤,总产995吨。1965~1986年,种植面积稳定在0.3~0.5万亩,总产700~900吨。其中,1985年,黄红麻种植面积0.49万亩,总产1421吨,为新中国成立后最大值。此后随着粮价提高,改麻种粮,麻类种植面积下降。1987年,黄红麻种植面积0.02万亩;1989年,不足100亩,总产仅3吨。从1991年开始,不再种植。

  栽培技术:栖霞地区为二熟麻区,前作油菜,立夏前结束播种。当麻苗长出五裂叶时,追施重施长杆肥。红麻生长期为120~140天。

  第四节农业现代化示范片、区

  【“两高一优”农业实验村】

  1994年9月,南京市开始创建高产、优质、高效(以下简称“两高一优”)农业实验村,栖霞镇衡阳村和龙潭镇龙潭村被列入首批市级23个“两高一优”农业实验村。栖霞镇石埠桥村、营防乡新圩村和长江乡长江村为区级“两高一优”农业实验村。

  1995年,全区共投入资金223.54万元(其中市42.8万元,区40.6万元,镇乡17万元,村123.14万元),建成沟、渠、路配套的现代化实验农田630亩,完成土方9.4万立方米;新建水泥硬质渠道12条,总长3788米;新建水泥田埂12条,长1800米;新建水泥和砂石机耕路2条,长1500米;实施机耕、机旋面积7759亩,机条播面积4929亩,机收割面积7489亩,机开沟面积5559平方米,水稻抛秧2988亩。

  1995年11月,市政府在栖霞镇召开全市“两高一优”农业实验村工作现场会。

  1996年,全区5个实验村共投入资金175.45万元(其中,市23.58万元,区32万元,镇7万元,村112.87万元),完成水泥硬质渠道6794米,修建机耕路2340米,水泥田埂3750米,排水降水沟3800米,塑料波纹暗降管100亩,添置机械14台(件),建泵站5座,建农桥、涵、闸等配套建筑物13座。是年3月,石埠桥村升格为市级“两高一优”农业实验村。

  【农业和农村现代化示范工程】

  1997年3月,马群镇被列为南京市农业现代化示范带,营防乡新圩村被列为南京市农业现代化示范片,栖霞镇石埠桥村被列为南京市农村现代化实验村。1998年3月,长江乡和栖霞镇衡阳村被确定为区级农业现代化示范区。

  1997年,栖霞镇石埠桥村、营防乡新圩村和栖霞镇衡阳村,分别获南京市农业和农村现代化建设试验村二等奖、示范片三等奖和自行建设单位三等奖。

  1998年,石埠桥村、新圩村,分别获南京市农业和农村现代化示范工程建设实验村二等奖、示范片三等奖,自建工程项目得到市委、市政府肯定,长江乡和栖霞镇衡阳村分别获得20万元以奖代补资金。第四章蔬菜生产新中国成立前,栖霞地区主要生产粮食,蔬菜仅有零星种植。栖霞区蔬菜的规模生产始于新中国成立后。随着南京城市的不断发展,栖霞区近郊乡镇种菜面积遂不断扩大。1955年后,蔬菜生产步入统一计划时期,区政府有计划地在近郊和中郊发展菜地。至1999年,全区蔬菜栽培面积近8万亩,并逐步形成特色优势,其中,以芦蒿为主的野生蔬菜栽培突飞猛进,野菜生产成为蔬菜生产的主要产业,八卦洲乡芦蒿栽培面积达到2.91万亩,成为全国最大的乡级野菜人工栽培基地。第一节菜地建设与分布

  【菜地建设】

  菜地平整:农业合作化前,地区内菜地零碎分散,地形复杂多样,菜农一家一户只能进行小块平整。1956年后,农村集体经济的发展为大面积土地平整创造了条件。70年代农业学大寨,全区治山治水治地,大规模平整土地种菜。1971~1973年,长畦改短畦,低畦改高畦,全区形成方格菜田1600余亩,丘陵坡地坎坷不平和跑水、跑肥、跑土状况得到治理。1975~1976年,平整菜地1.5万余亩。1976年后,零星菜地平整持续进行。

  土壤改良:1960年开始,提倡深耕细作,冬耕冻垡,夏耕晒垡,菜地土壤结构有所改良。1963年,开始使用氨水及硫铵母液,1965年,使用硫酸铵及过磷酸钙。70年代初,推广使用粪肥、堆肥、草塘泥。城市生活垃圾肥及黄粪的使用,对提高菜地土壤有机质含量,改良菜田土壤起到积极作用。1975年,使用尿素和钾肥。1985年,使用氮磷钾三元复合肥。1993年后,推广使用有机复合肥和蔬菜专用肥等。

  菜田道路:1962年前,菜田分割,高低错落,菜田道路狭窄弯曲。1962年,迈皋桥公社建造万寿村至南京化纤厂段8公里菜田土路,为栖霞区菜田道路建设开端。1975~1976年间,农业学大寨,田、水、林、路统一规划,全区修造简易路、砂石灌浆路、混凝土路等菜田道路43公里。1976年,迈皋桥公社集资建华东电子管厂至兴卫大队道路10公里,燕子矶公社集资修建4条混凝土路,总长20公里,为菜田送菜运肥提供方便。1982~1986年,全区修建各种菜田道路103公里。90年代,修建混凝土路50公里,实现菜区村村队队晴雨通汽车。

  水利与灌溉:1956年,玄武湖乡岔路口村与驻军共建“军民友谊水库”。1958~1959年,马群公社建黄马水库。1975年,玄武湖公社新庄村建固定式喷灌200亩。1982年,全区喷灌面积17762亩,有喷灌站205个,动力3876千瓦。1982年,实行家庭联产责任制后,喷灌设施大多废置。1986年,马群乡、玄武湖乡开挖深水井7口,日供水量4000多吨。1978~1988年,全区建翻水渠6条,总长达40余公里。

  标准化菜地:1997~1999年,投资200多万元,在马群镇狮子坝村建成650亩现代化农业示范带。1999年,投资100多万元,在八卦洲乡光明村建成1000亩标准化菜地。

  【菜地分布】

  1953年,时第八区大庙乡、小市乡、迈皋桥乡、藤子乡、笆斗乡、燕子矶镇有菜地分布。1963年,孝陵卫、马群、百水、仙鹤门、岔路口、蒋王庙、大庙、燕子矶、迈皋桥、藤子、笆斗、柳塘、尧辰、十月、栖霞、长林、龙泉、龙潭(东阳)等地陆续开辟菜地。1965年,全区有苜蓿园、孝陵卫、蒋王庙、岔路口、小市、大庙、迈皋桥、藤子、笆斗、燕子矶、柳塘、马群、沧波、白水、尧辰、十月、东阳等地种植蔬菜。1989年,紫金山、迈皋桥、玄武湖、马群4乡发展为纯菜乡,共有纯菜村33个,燕子矶、尧化、栖霞、摄山为菜粮夹种区,共有34个村种植蔬菜。1995年,八卦洲及中远郊乡镇菜地面积逐步扩大。

  第二节大宗蔬菜品种

  【直根类蔬菜】

  萝卜:栽培历史悠久,各乡镇都有分布。按季节分:四季萝卜有扁园型和高圆型扬花萝卜、四季青萝卜、四季红萝卜;春萝卜有泡里红、小红头、五月青、五月红;伏萝卜有旱红、狗蹄爪、伏抗;夏秋萝卜有迟花萝卜;伏秋萝卜有中秋红;秋萝卜有宁红、露头青;秋冬萝卜有徐州大红袍、新闸红、灯泡红、穿心红、心里美、猪嘴红。

  胡萝卜:胡萝卜地方品种有7个,90年代,从国外引进五寸人参、七寸人参等品种。1999年,仅存红大片、黄胡萝卜、红胡萝卜等3个品种。

  大头菜:区内零星种植,仅存大叶种。

  根根菜:又叫红菜头,为点缀品种,零星种植。

  【白菜类蔬菜】

  小白菜:又名青菜,栽培历史悠久,区内分布很广,品种资源丰富。早熟种有普通矮脚黄、宁矮1号、二白、中箕白、箭杆白腌菜、高桩腌菜、狮子头腌菜、苜腌、汪陈腌菜、短白梗、热抗白、热抗青等,中早熟种有四倍体矮脚黄,中熟种有亮白叶、上海青、苏州青、扬州青、宁矮3号,中晚熟种有乌白叶等,晚熟种有四月白、四月慢、五月慢、菊花心瓢儿菜等。1999年,种植面积占蔬菜复种面积14%。

  大白菜:新中国成立后,在紫金山乡一带有小面积种植。60年代后,摄山乡逐渐发展成为大白菜生产基地。品种较多:早熟种有麻叶小包头,城杂5号、早熟5号、早熟6号、夏丰、早冠60、正暑2号、正暑3号等,中熟种有丰抗70、山东7号等,中晚熟种有81-5、85杂22、青杂中丰、福山大白菜等,晚熟种有青杂3号、麻叶大包头、城阳青等。

  紫菜苔:分布在八卦洲乡一带。1999年,全区种植面积百亩左右,供应期短,上市量不足10万公斤。

  结球甘蓝:新中国成立前后,地区内有鸡心、牛心、小平头、大平头等品种。70年代后期,常规品种逐渐为杂交一代种代替。栖霞区蔬菜技术推广站与南京市农业专科学校等单位协作,选育伏秋-56、惊春-893、惊春4特、银盆等新品种(组合)。极早熟种有鸡心;早熟种有牛心、春丰、伏秋-56、夏光、春早平头;早中熟种有苏晨1号;中晚熟种有京丰1号、秋丰;晚熟种有黄苗、小平头、大平头、惊春-893、惊春4特、银盆。

  花椰菜:俗称花菜,栽培历史较短,品种多引自福建、天津、浙江温州等地。早熟种有50天花菜、60天花菜、日本雪山、白峰,中熟种有70天花菜、80天花菜、法国雪球、雪峰,晚熟种有南苜160天花菜。

  球茎甘蓝:栽培历史较短,零星分布,种植面积不大。早熟种有早白生,中熟种有青皮苤蓝。70年代,玄武湖公社科技站培育的“青×紫”一代杂种曾在全区推广,并有一定的栽培面积。

  芥菜:种植历史悠久,各乡镇都有种植。芥菜品种资源较少,现只有雪里蕻、九头鸟、腊菜三种,均为中熟种。

  【茄果类蔬菜】

  番茄:60年代后,地区内始有种植。极早熟种有早魁、早丰、青岛早红,早熟种有苏粉1号、北京早红,早中熟种有苏抗5号、苏抗4号、蒲红1号、新丰1号、新丰2号、合作903、苏粉2号,中熟种有苏抗3号、长龄、中蔬4号、双抗2号、苏抗7号,中晚熟种有强力米寿,晚熟种有402、九龙大红。70年代后,品种更新频繁。

  茄子:种植历史悠久,分布广泛,品种资源丰富。早熟种有苏州牛角、苏长茄、紫长茄、扬茄、白茄,早中熟种有苏崎茄,中熟种有紫园茄,晚熟种有徐州长茄、牛蛋茄。70年代后,推广“苏×长”等一代杂种。

  辣椒:种植历史悠久,分布广泛,地方品种仅存黄壳、黑壳、羊角椒3种,其中黄壳、黑壳一般作为制种亲本材料。早熟种有南京黄壳、南京黑壳、早丰1号、改良早丰、大果早丰、早杂1号、早杂2号、湘研1号、苏椒5号,早中熟种有苏椒2号,中晚熟种有羊角椒、牛角椒、茄门椒,晚熟种有小红椒。70年代后,推广早丰1号杂交一代种。

  【绿叶菜类】

  莴笋:种植历史悠久,分布广泛。品种有白皮香(鸭蛋头)、青皮香、青皮臭、紫皮臭、黄皮臭5种。90年代,黄皮臭被淘汰。

  芹菜:种植历史悠久,分布甚广。早熟种有小叶芹、自来白,中熟种有铁杆芹、玻璃脆芹、津南实芹和西洋芹,晚熟种有大叶芹。50年代,芹菜品种有大叶芹、小叶芹、自来白。90年代,先后引进铁杆芹、玻璃脆芹、津南实芹、西洋芹等。

  蕹菜:栽培历史较久,分布较广。品种有土蕹菜、小叶、大叶、尖叶、白梗5种。90年代,土蕹菜被淘汰。

  菠菜:有刺种菠菜种植历史较久。50年代引进无刺种,各乡镇均有种植。品种变化较少,尖叶菠为早熟种,二洋菠为中熟种,圆叶菠为晚熟种,沿用至今。有刺种面积逐年减少。

  苋菜:种植历史较久,各乡镇均有小面积种植。地方品种有荷叶苋、木耳苋、尖叶苋;引进5种,早熟种有荷叶苋、红苋,中熟种有青苋、花苋、秋不老。1999年,仅存荷叶苋。

  茼蒿:种植历史悠久,各乡镇都有种植。50年代初期的一些品种沿用至今。早熟种有鸡爪茼蒿,中熟种有板叶茼蒿。

  芫荽:又称香菜,种植历史较久,各乡镇都有栽培。芫荽地方品种大叶芫荽和青梗芫荽沿用至今。1997年,从山东昌邑等地引进小叶芫荽。

  生菜:80年代初,始引进一些不结球和结球生菜品种。1999年,引种意大利耐抽苔生菜等。

  落葵、紫背天葵、豆瓣菜:80年代,始从南方引进栽培,面积不大。

  【葱蒜类蔬菜】

  韭菜:种植历史悠久,分布较广。新中国成立前的马鞭、黄苗品种沿用至今,新中国成立后,引进汉中韭、细韭菜、791韭菜和四季苔韭等种。

  洋葱:种植历史悠久,各乡镇都有分布。新中国成立前后的洋葱品种有黄皮、红皮、白皮三种,现白皮已淘汰,余两种一直沿用。

  大蒜:种植历史悠久,各乡镇都有栽培,尤以八卦洲大蒜栽培称著。新中国成立前后,大蒜品种有四六瓣、八九瓣、瓣子蒜3种,瓣子蒜现已失传。80年代,陆续引进和选育4个品种。早熟种有二水早、太仓白蒜、嘉定白蒜和八卦洲大蒜,其中,四六瓣为中熟种,其余皆为早熟种。

  葱:种植历史悠久。新中国成立前后葱的品种有津葱、香葱、蒜头葱、头路大葱、分葱,其后引进山东大葱。90年代,仅有津葱、分葱、细香葱3种。

  韭葱:栽培历史较短,70年代,从江苏北部地区引进,鲜有种植,品种单一。

  【瓜类蔬菜】

  黄瓜:种植历史悠久,分布较广。品种资源丰富,特早熟种有黄金坠、小八杈,早熟种有长春密刺、油皮、宁丰1号、宁丰2号、宁丰3号、汶上黄瓜、津研4号,中熟种有津杂1号、南京刺瓜、津研2号,晚熟种有津研7号。

  冬瓜:栽培历史悠久,各乡镇均有栽培。新中国成立前后,冬瓜品种有洋冬瓜、幼粉冬瓜、本冬瓜、马群早冬瓜(马群1号冬瓜)4个品种。80年代,除马群早冬瓜外,其他品种仅有小面积零星种植。90年代,早熟种有马群早冬瓜、奋斗村青皮冬瓜,中熟种有一窝蜂冬瓜,晚熟种有广东青皮冬瓜。

  丝瓜:种植历史悠久,各乡镇均有零星栽培,成片种植不多,品种有蛇形丝瓜和棒槌丝瓜。

  瓠子:种植历史悠久,分布较广,品种单一。新中国成立前后仅有面条瓠子,80年代末,引进棒槌瓠子,均为早熟种。

  西葫芦:种植历史不长,全区各地都有种植。品种资源单纯,50年代引进的花皮、黄皮两种一直沿用。80年代,引进青皮西葫芦,种植面积不断扩大。

  南瓜:种植历史悠久,零星栽培分布。有大瘌子、青瓢形南瓜、牛腿南瓜、大磨盘南瓜。

  笋瓜、菜瓜、苦瓜、佛手瓜、蛇瓜、节瓜:在区内零星种植,面积不大,属点缀品种。

  【豆类蔬菜】

  豇豆:种植历史悠久,分布较广,品种丰富。早熟豇豆有宁豇1号、宁豇3号、一点红、早三水、之豇28-2、火赤链、扬豇40、扬豇12,早中熟种有宁豇2号、张塘红豇、燕带豇、紫皮豇,中熟有上海青皮豇、地豇豆,晚熟种有冷豇、泥鳅豇。

  菜豆:种植历史悠久,分布较广。菜豆地方品种有黑籽地豆、白籽地豆、黑籽地扁、黑籽地圆、黄籽地豆、红籽地豆。90年代,黄籽地豆、红籽地豆被淘汰。新引进品种地四季豆4个,架四季豆3个,早熟种有奋斗村地豆、美国供给者地豆、黑籽冠军地豆、313架豆、早中熟种有81-6地豆、长白7号架豆,中熟种有青岛架豆。

  毛豆:种植历史悠久,各乡镇均有栽培。品种丰富。早熟种有三月黄、台湾292、宁蔬60、五月鸟,中熟种有六月白、六月黄、白毛豆、海壳青,中晚熟种有通州毛、七月半,晚熟种有八月白、大青豆。

  扁豆:种植历史悠久,多用田边隙地或篱边栽培。品种以地方品种为主,引进新品种极少。早熟种有白扁豆、红花边扁豆、红扁豆、红绣鞋,中熟种有大青扁豆、青扁豆、青花边扁豆、猪耳朵扁豆。

  蚕豆:种植历史悠久,各乡镇均有种植。早熟种有小粒蚕豆,早中熟种有一窝蜂蚕豆、日本大白皮、东台下灶牛角鞭,中熟种有白皮蚕豆,晚熟种有田鸡青蚕豆,有大粒蚕豆、大海壳青。

  豌豆:种植历史悠久,分布较广。主要食用嫩梢。新中国成立前后仅泥豌一个品种。80年代,引进嫩梢、豆荚兼食品种。早熟种有无卷须豌豆、食荚豌豆,中熟种有泥豌豆、云南豌豆、中山青豌豆。

  【薯芋类蔬菜】

  马铃薯:种植历史较久,各乡镇均有栽培。50年代,品种有上海红皮、一点红、界首红皮等3种,均已失传。70年代,有丰收白、克新4号、玄武湖747、白头翁等。70年代后,陆续引进4种,并逐步推广无毒种薯。按熟性分:极早熟种有东农303号,早熟种有克新4号,中熟种有克新1号,中晚熟种有高原7号。

  芋:栽培历史悠久,各乡镇都有零星种植,品种有白芋和紫芋两种。90年代,仅存紫芋品种1个。

  豆薯、山药、菊芋:零星种植,品种均单一。

  【水生蔬菜】

  慈菇:种植历史悠久。早熟种有高脚黄慈菇,中晚熟种有侉老五,晚熟种有七慈菇。

  茭白:分布在八卦洲、龙潭、长江、营防等乡镇。地方品种有箭杆白、紫草头、黄草头3个,均为单季茭。1998年,龙潭镇引种无锡双季茭白小蜡台。

  藕:栽培历史悠久,八卦洲、长江、营防、龙潭等乡镇均有分布,面积不大,地方品种有中熟种狮子头藕和晚熟种白把藕。后从淮安引进2个品种:一点红、美人蕉,均为早熟种。

  水芹:种植历史不长,零星分布。1998年,龙潭镇发展水芹,次年,栽培面积达30亩。

  菱角、荸荠、芡实:栽培历史悠久,零星小面积种植。品种有早熟种小白板、四角菱,中熟种有大叉菱角,晚熟种红鲜菱。荸荠仅有紫红皮一个品种。芡实有铁果和粉果两个品种。

  【多年生蔬菜】

  百合:分布在紫金山东麓马群一带。新中国成立前,从紫金山挖取野百合驯化栽培,种植面积很小。90年代,品种有当地白花百合和引进的宜兴红花百合。

  金针菜:利用隙地小面积零星种植,一般加工干制,鲜食者少。

  花椒:木本调味蔬菜,栽培历史悠久,农户家前屋后零星种植。

  黄秋葵:品种单一,80年代初,从上海引进,利用隙地种植,摘取嫩荚炒食。

  竹笋:零星分布,90年代,有少数毛竹、淡竹林改为笋用竹。

  第三节名特优蔬菜

  【马群1号冬瓜】

  50年代末,马群公社狮子坝大队农民用农家品种,几经筛选培育而成。熟性早,果实墨绿色,长圆筒形,单瓜重1.6公斤左右,亩产可达1500~2000公斤。1983年,发生洪灾,造成冬瓜种绝收,几乎失传。南京电瓷厂职工袁文富(狮子坝村童庄人)退休后,将带至电瓷厂种植的冬瓜带回狮子坝,终得保存。1984~1986年,马群乡蔬菜科技站对马群1号冬瓜进行提纯复壮,年栽培面积从1983年的300多亩,发展到80年代中后期的1200多亩。1987年,流传到区内紫金山乡孝陵卫村东、西洼子村和邻近各区,后流传邻近省市,仅长江流域每年就调种100公斤左右。90年代中后期,每年栽培面积在400亩左右。采用营养钵育苗,搭架栽培,使开花授粉期避开南京的高温多湿季节。

  【伏秋-56甘蓝】

  1987年,区蔬菜技术推广站与南京农业专科学校邵德孝等协作,历经8年选育而成,系耐热、双亲自交不亲和系杂交一代结球甘蓝品种。首先在迈皋桥乡小营村(1995年5月划入玄武区)、马群镇牛王庙村等地试种。1996年,被南京市蔬菜局定为推广品种。

  伏秋-56品种,叶表腊粉厚,耐热性强,在35℃以上高温季节正常结球,结球后能耐-5℃低温,亦耐干旱。结球较紧,单球重约1.6公斤。根据不同播期,可以分期采收,如5月上旬至6月下旬播种育苗,8月上旬至9月下旬采收,生长期56天左右,上市期正值伏秋,故取名伏秋-56,亩产约2300公斤,为堵伏缺品种。早春元月保护地膜播种育苗,5月下旬至6月上旬采收,单产约3000公斤。秋季7月上旬至8月10日前遮阳网育苗,10月中旬至12月下旬采收,单产约4000公斤。

  1997~1999年,栖霞区每年种植150亩左右,主要在马群镇石坝村、马群村及摄山镇东阳村。1997年后,长江流域及山东等五省市引进栽培,每年种植面积1500亩以上。1992~1998年累计推广面积1.2万余亩。1999年,通过江苏省品种审定委员会审定。

  【惊春-893甘蓝】

  1988年,区蔬菜技术推广站和南京农业专科学校协作,历经5年选育而成,系耐寒、双亲自交不亲和系杂交一代结球甘蓝品种。

  惊春-893外型紧凑,叶厚,叶球紧,商品性好,单球重约1.3公斤,生长后期能耐-10℃低温,抽苔晚,在长江流域可安全越冬,于惊蛰至春分之间上市。每年8月中旬遮阳网播种育苗,9月中旬定植,翌年3月采收上市,故名惊春-893。单产5000公斤左右,可堵春缺。

  1996~1998年,栖霞区每年种植面积160亩左右。1999年,被南京市蔬菜局列为品种更新首批推广品种,并得到淮阴市品种审定委员会的认可,在淮阴市推广。

  【旱红萝卜】

  60年代中期,由马群公社狮子坝大队农民从五月红萝卜中经多年选育而成。肉质根长椭圆形,尾部钝尖,表皮红色,肉白色。抗热,生育期短(45天左右)。7月上旬点播,8月中旬采收,可堵伏缺,亩产量1500公斤。80年代,年均栽培面积200~300亩,90年代,稳定在600亩以上,并流传到长江流域及广东等省。?

  【八卦洲大蒜】

  1984年,安徽省无为县农民来八卦洲乡承包土地时引种二水早大蒜,其抽苔明显早于当地品种,适作苔用蒜,很快不推而广。1992年,区蔬菜科技人员发现二水早大蒜中一些抽苔更早的变异类型,经4年定向选择,育成早苔型苔头两用大蒜品系,定名八卦洲大蒜。八卦洲大蒜于9月中旬播种,平均亩产蒜苔约430公斤、蒜头750公斤左右。1997年11月,八卦洲大蒜品系获南京市科技进步三等奖、省农林厅科技进步二等奖。1997年,八卦洲乡种植面积6881亩,1998年,种植面积6306亩,1999年,种植面积5106亩,累计推广面积33555亩。第四节野生蔬菜

  【菊花叶】

  又名菊花脑,系多年生宿根性菊科草本植物。多在家前屋后隙地零星生长,1975年后,少数农民开始用自留地小面积种植,2月上旬至3月上旬直播,5月上旬苗高15~20厘米时即可多次采食。1980年后,用耕地种植,形成规模生产,1990年后,快速发展,各镇乡均成片种植。1995年,推广应用保护地膜设施栽培后,种植面积、茬次、产量、产值提高,年均亩产2500公斤,产值万元以上,可周年生产供应。1995年种植面积450亩,1996年800亩,1997年960亩,1998年1200亩,1999年达1420亩。

  【香椿】

  又名香椿头(香椿树嫩梢),落叶乔木,多年生楝科楝属木本植物。农家多栽植于房前屋后,地畔路旁,山溪河边等处,每年三、四月份,以幼芽、嫩叶炒食、凉拌或腌晒加工,食之鲜香可口。1990年,八卦洲乡农民开始用耕地种植。1994年,区蔬菜技术推广站在尧化乡科技站进行“香椿矮化密植栽培技术”试验成功,香椿栽培面积不断扩大。1995年,种植香椿30亩,1996年,种植80亩,1997年,种植120亩。1998年,以长江、营防两乡为主的“万亩香椿基地建设”工程启动,种植面积260亩,1999年达2000亩。

  【荠菜】

  又名荠菜花、菱角菜、护生草、地米菜,区内农民又称“磕头菜”。一年生或二年生十字花科荠菜属草本植物。民间食用荠菜已有三千多年历史。每年春节,城乡居民炒“十样景”(什锦菜),荠菜是不可缺少的品种之一。1956年,玄武湖乡率先从上海引进花叶、板叶两个品种进行菜园种植,改变了荠菜“不种而生”的历史。设施栽培技术的应用,使荠菜生产可春播(2月下旬至4月下旬)、夏播(7月上旬)、秋播(8月上中旬至10月上中旬),做到周年供应,年亩产量约2500公斤。1980年前,栖霞区种植面积100亩左右,1980~1990年每年种植150亩左右。1999年,种植面积近300亩。

  【马兰头】

  又名十里香、鸡儿肠、路边菊、泥鳅菜、蓑衣莲。多年生宿根性菊科马兰属草本植物,一般散生于荒野、埂边、河边或农家房前屋后,早春时令野菜之一。1982年,始有露地栽培,秋冬季撒播,翌年3~4月采收。1994年,尧化镇科技站大棚栽培马兰头成功,12月上旬定植、元月中旬始收,年可采3~5批次,亩产量可达约1300公斤。1999年,全区种植面积近150亩。

  【苜蓿】

  又名草头、金花菜、黄花苜蓿,古称苜鸡头。一年生或二年生豆科草本植物。栽培历史悠久。原用作绿肥,1990年后,采摘嫩茎叶作菜食用。春秋均可栽培,以秋栽为多,7月上旬至9月下旬播种,8月中旬至翌年3月下旬采收三、四次。春栽,2月下旬至6月上旬播种,4月上旬至7月下旬采收二、三次,亩产量约1200公斤。1990~1995年,全区每年苜蓿种植面积50亩左右,1999年,种植面积100亩。

  【枸杞】

  又名枸杞子、枸牙菜。多年生茄科枸杞属落叶小灌木,多生于荒地、沟边路旁、山坡及林缘。1980年后,有人工栽培,初春采收5~10厘米长的嫩茎叶上市。栽培面积不大。

  【茭儿菜】

  又名野茭瓜,多年生宿根性禾本科水生草本植物。散生于池塘沟边。是南京地方名产“水八鲜”之一。4月上市,味微甜清香,鲜嫩爽口,与鸭蛋混作汤食,其味鲜美清凉。昔日夫子庙的奇芳阁和奎光阁善制面饺,以茭儿菜作主馅,香甜淡雅,别具风味。1960~1962年,栖霞区野生茭儿菜面积300~500亩,1963年后,逐年减少。1994年,八卦洲、龙潭、长江、营防4乡(镇)尚有50余亩。1997年,区蔬菜技术推广站与江苏省农业科学研究院蔬菜研究所合作,开展“茭儿菜生物学特性、高产栽培技术和示范推广”课题研究,1999年,示范栽培10亩,获初步成功,大片种植列入龙潭镇“两茭一芹”万亩水生蔬菜基地建设规划中。第五节八卦洲芦蒿

  【种植历史】

  芦蒿,又名蒌蒿、柳蒿、藜蒿、小艾、水艾,为多年生草本植物。史载,明朝朱元璋在称帝后(1368~1399),尤其喜食芦蒿。七里洲(现八卦洲)农民在清明季节采摘野生芦蒿进南京城零卖。20世纪20~40年代,八卦洲外滩芦蒿野生野长,有洲民挖芦蒿根充饥,多余蒿根则过江进南京的上元门、神策门零卖,有时价格高于大米。1956年秋天,八卦洲乡七里村12队农民高志春(女),到江滩挖野生芦蒿移植于院前屋后,任其生长。70年代,江滩遍地都有野生芦蒿,为野生芦蒿生长的最盛时期,一般每年12月挖掘芦蒿根或清明前后采摘芦蒿嫩茎食用。

  70~80年代,野生芦蒿逐渐变为人工栽培,但发展缓慢。1986年,农民高志春种芦蒿1亩,4月中旬上市,竟收入3000元,受其影响,村民纷纷效仿。至1991年,八卦洲乡扩种芦蒿1000亩。1990~1991年,少数农户为让芦蒿提早上市,开始利用地膜覆盖栽培芦蒿,1993年,改用小拱棚栽培芦蒿,并出现少量种植芦蒿的竹大棚。1995年,八卦洲乡建立南京市野菜基地,当年建成1000亩芦蒿栽培塑膜大棚,翌年春节上市芦蒿100万公斤,南京市民春节期间户均吃上1公斤芦蒿,八卦洲农民增加收入1000万元(时称“四个一工程”)。1995年,南京市蔬菜局投资48万元,建竹木大棚2000亩,用于芦蒿早熟栽培;投资110万元,占地110亩,建野生蔬菜研究所;投资60万元建野生蔬菜加工厂和300立方米冷库;投资20万元建抗旱设施,当年12月底全部完工。1996年4月,区蔬菜技术推广站向南京市科委申请以芦蒿为主的“万亩野菜高效栽培技术的研究与推广”项目,得到支持。经两年研究,1998年6月通过鉴定。1999年,南京市蔬菜局、栖霞区政府、八卦洲乡三方投资100万元,在八卦洲乡光明村建设1000亩标准化芦蒿地,年末,全乡种植芦蒿达29100亩,占全乡耕地面积66.5%。

  【面积产量产值】

  90年代,八卦洲乡芦蒿栽培面积以年均50%~100%的速度递增,1999年达29100亩,上市量由1992年的100万公斤提高到1998年的2100万公斤,6年增加20倍。产值由1992年的200万元提高到1998年的5100万元,增加24.5倍。

  【栽培技术】

  50年代前,芦蒿为野生状态,自生自灭。1956年,高志春试验人工栽培,80年代中期后,人工栽培面积有所扩大。1990年,有少量地膜覆盖栽培,1993年,有10亩小拱棚保护地栽培,1994年,有大棚栽培。1996年,南京市科委立项,由区蔬菜技术推广站实施,进行芦蒿高产高效栽培技术研究,改芦蒿野生为家种、改多年生为一年生、改露地栽培为保护地栽培、改单一地膜覆盖栽培为地膜加竹木大棚栽培。在繁殖方式、播种季节、田间管理、肥料使用等方面进行深入研究,形成配套技术。经过筛选,从8个品种中选出大叶青芦蒿、大叶白芦蒿品种。供应期由原来的4个月延长至6~8个月。

  【产品保鲜加工】

  由于芦蒿产量激增,集中上市期间供过于求,季节之间分布不均衡,迫切要求对芦蒿进行保鲜加工。1997年10月22日,南京农业大学食品科学系提供芦蒿加工保鲜最新研究成果,区政府投资15万元,支持八卦洲乡兴办野生蔬菜加工厂。1998年4月8日,八卦洲乡政府投资14万元,从北京购回一台日本樱泰克株式会社生产的JAW-020型氧(酸)化电位水生成机,在中国科技大学教授的指导下,利用氧(酸)化电位水对芦蒿进行杀菌保鲜试验。1998年4月,八卦洲乡招商引资50万元,购进并安装6条野菜加工生产线,兴办南京八卦洲特菜有限公司,日加工销售小包装芦蒿约250公斤。1999年8月,八卦洲乡协议委托南京野生植物研究所对芦蒿保鲜、深加工进行开发研究。

  【营销】

  1995年春节,芦蒿礼品小包装第一次打上“八卦洲野菜”商标。1996年秋季,八卦洲乡营销人员带着芦蒿样品,到上海探寻市场。1997年3月,八卦洲乡政府与区商业局联手,组织650公斤芦蒿赴上海,两天内被抢购一空。1997年9月18日,八卦洲乡政府与南京市蔬菜公司共同研究在南京举办野菜交易市场。1998年1月,“八卦洲野菜”商标获国家商标总局批准使用,是年4月21日,八卦洲乡在《新华日报》上刊登“八野”(芦蒿、菊花叶、马兰头、枸杞、紫背天葵、苜蓿、香椿、荠菜)蔬菜销售广告。1998年,八卦洲乡芦蒿销售到合肥、芜湖、蚌埠、马鞍山、扬州、仪征、宜兴、镇江、常州、无锡、苏州、上海等10多个周边城市,外销量达200万公斤。次年,外销达810万公斤。1999年4月8日,八卦洲乡再次带芦蒿挑战上海市场获成功,次日,上海众多新闻媒体进行报道。

  八卦洲乡政府采取多渠道销售办法,打开外地市场,在常州等地农贸市场设立专柜销售芦蒿;向全国宣传八卦洲万亩野菜基地情况,吸引外地商贩到八卦洲采购芦蒿;鼓励培植当地运销专业大户。1998年,10多位农民经纪人,收购农户芦蒿运往上海等地,获得成功。1999年秋,八卦洲乡政府制定鼓励政策,通过以奖促销的办法,鼓励芦蒿营销人员扩大芦蒿销路。时全乡15个村均成立运销专业队,分别领受销售任务,合计达1365万公斤。1999年12月22、23日,上海东方电视台“双休指南”栏目组一行8人来八卦洲录制节目,将芦蒿的生长、栽培、食用方法、保健食疗作用向电视观众作全面介绍。〖HS2〗〖HT5H〗附:家菜野菜谁更香--南京芦蒿挑战上海市场

  〖HTK〗本报讯(记者朱金弟)昨天下午,首批带着江洲野味的2500公斤湿包漉漉的南京芦蒿运抵上海真如副食品交易市场,这是南京开发野生蔬菜进逼上海市场的一个重要举措。

  芦蒿是一种野生、绿色、无公害、富营养的蔬菜,生长在长江第三大岛南京栖霞区内的八卦洲乡。芦蒿种植从1995年的600亩发展到现在的2万亩,产量已达2100多万公斤。规模化生产效应也使芦蒿从最初每公斤120元的“身价”降低到每公斤10多元,直至如今的每公斤4元,这就为芦蒿进入寻常百姓家创造了有利条件。芦蒿过去曾是贡品,嫩茎炒吃清香可口,加入少量豆腐干风味独特,而且具有药疗作用,因此南京人非常喜欢食用,近年来无锡、常州等地的市民也十分偏爱它。在昨天的现场交易中,上海一些大超市和配货中心对芦蒿的品质与口味表示满意,同时希望在野生蔬菜的生产中注意保留芦蒿的原汁原味,随行前来的栖霞区领导则请上海人民放心,他们保证一定会珍惜“八卦洲芦蒿”这一品牌的声誉,将严格禁用高残留农药,决不会让野生的绿色食品蒙上污染的阴影。

  〖JY〗(1999年4月9日《新民晚报》)第六节蔬菜生产技术

  【良种繁育】

  50年代,蔬菜良种繁育主要采取“四自一辅”(自引、自繁、自留、自用、辅之外埠调剂)形式。60年代,开始实施有计划的留种,种子数量及质量得到一定程度提高。1961年,与江苏省农业科学研究院合作,利用番茄杂种优势,试种比松×364、比松×北京早红等一代杂种成功,于次年在全区大面积推广。紫金山公社和迈皋桥公社藤子大队采用划片定点协作留种,其经验在全区推广。70年代,南京早椒×上海茄门甜椒杂交组合、苏州牛角×徐州长茄茄子杂交组合等在区内试种。80年代,开展特约繁种,蔬菜种子良种化、纯种化、杂优化程度普遍提高,杂交制种技术达较高水平。1984年,区蔬菜生产技术服务部成立,在良种引进、繁育、示范、推广、供应等方面发挥主导作用。1985年,全区番茄制种32亩,总产167.6公斤,平均亩产5.25公斤。至1999年,栖霞区引种推广新品种13类120多个,培育新品种6类9个(苜蓿园腌菜、紫金山百合、旱红萝卜、马群1号冬瓜、八卦洲大蒜、伏秋-56、惊春-893、大叶青芦蒿、大叶白芦蒿)。

  【育苗技术】

  露地育苗:栖霞地区采用干籽撒播,直接播于畦面。夏菜清明后播种,秋菜立秋后播种育苗,播后浇水,促进发芽。该传统育苗方式一直沿用至今。

  夏菜早熟栽培育苗:新中国成立前,栖霞地区菜农采用以马粪作酿热物的温床培育夏菜苗。新中国成立后,城市迅速发展,马粪锐减。1958年,采用无酿热物的冷床育苗,1964年,始用塑料小拱棚代替冷床育苗。为提早茄、瓜、豆的上市期,利用加温、保温设施,在寒冷季节育苗,当秧苗长到定植大小时适逢春暖花开,尔后露地或保护地定植。1978年,开始试验电热线快速育苗获成功。1979年,全区建成9个快速育苗室。1980年,采用大棚加电热线育苗,1985年,迈皋桥乡万寿科技队进行无土营养液育苗,1989年,利用多种保护设施育苗,茄果类蔬菜播种期提前到10~12月份,瓜类蔬菜提前到1~2月份。1995年后,栖霞区夏菜育苗以大棚套小棚结合多层覆盖为主。

  秋菜育苗:50年代前,栖霞地区秋菜育苗以露地稀播浇凉水形式为主,少数使用芦帘覆盖遮荫,60年代,使用搭荫棚盖芦帘育秋菜苗,70年代,利用旧塑料膜代替芦帘遮荫育苗,80年代,应用网纱罩和遮阳网育秋菜苗。90年代,普遍采用大棚架上盖塑料膜和遮阳网进行秋菜育苗,成苗率比露地提高30%~45%,秧苗生长健壮,病虫危害少。

  营养钵移苗:1958年,开始用泥钵内填营养土移栽瓜豆苗,其后逐步使用方块土、草钵、纸钵、营养土钵移苗,培育茄果类蔬菜苗。1979年,使用塑料营养钵移苗。90年代后,以简易、方便的营养土育苗为主。

  【设施栽培】

  简易覆盖:1952年前,常采用深塘浅栽覆盖瓦片、芦缨、纸帽、花盆等措施栽培茄果类蔬菜秧苗以防晚霜危害。1958年,开始采用稻草编制的“黄金帽”,覆盖早春定植的茄果类、冬瓜、豇豆、四季豆等秧苗。随栽培技术进步,简易覆盖已很少使用。

  地膜覆盖:1981年,马群公社石坝大队首先引进地膜覆盖栽培辣椒、番茄成功,很快大面积的推广。1983年,地膜覆盖普遍用于栽培多种蔬菜,全区地膜覆盖栽培蔬菜面积达7940亩,1999年达4万余亩。

  小拱棚:1964年,紫金山公社晏公庙大队,首先利用小拱棚栽培番茄和辣椒,由于栽培技术要求高,投资大,进展缓慢。随农膜生产成本降低及栽培技术的进一步研究,1980年后,小拱棚栽培有较快发展。1983年,小拱棚栽培面积达3940亩,栽培品种由2种发展到20余种,从单一的春提前栽培扩大到秋延后栽培,使越冬青菜上市期提前1~2个月,秋番茄、辣椒等延长供应期1个半月以上。马群镇石坝村的春番茄小棚早熟栽培千亩基地的番茄提前上市,缓解南京市蔬菜伏缺的矛盾。

  大棚:1974年,首先在紫金山公社苜蓿园大队建成4个竹木大棚用于蔬菜生产,1976年,竹木大棚栽培蔬菜面积共8亩。1980年,引进水泥钢管骨架棚50亩,1983年,全区大棚面积513亩,1986年,达1300亩。1994年后,八卦洲乡率先由个人投资建竹木大棚栽培芦蒿。至1999年,全区蔬菜大棚栽培面积达2.5万余亩。

  温室:1970年,玄武湖公社樱驼大队建北京式加温温室10间,用于栽培黄瓜。1972年,紫金山公社建北京改良式温室100间、1200平方米,用作冬季栽培番茄、黄瓜和培育茄果类秧苗。1982年,马群公社科技站建大型连栋玻璃温室6亩。1986年,紫金山乡苜蓿园村建成20间日光温室,栽培番茄、辣椒、黄瓜。

  无土栽培:1987年,紫金山乡与江苏省农业科学研究院合作,以岩棉和营养液进行无土栽培,面积3亩。1988年,玄武湖乡徐庄科技队建立5亩无土栽培基地。1990年,全区共有30亩无土栽培基地,涉及6个科技队,主要栽培番茄、黄瓜、西洋芹等蔬菜。

  【病虫草害防治】

  虫害防治:区内蔬菜虫害计有30余种。发生普遍、危害较重的有:菜青虫、菜蚜、小菜蛾、菜螟、斜纹夜蛾、黄守瓜、豇豆螟、蜗牛、叶蝉、小地老虎等10多种。1955年,蚜虫危害黄瓜,减产20%,1960年,蚜虫危害大白菜、青菜、萝卜等蔬菜,几乎失收。1963年,菜螟、菜青虫危害,秋菜减产30%~40%。1978年,菜螟、小菜蛾大发生,在田菜绿叶全部无存,萝卜连续三次播种均无收成。防治虫害,50年代,主要使用六六六、DDT等农药杀虫。60年代,增加敌百虫、敌敌畏、乐果等农药。70年代,增加马拉松、辛硫磷、除虫菊酯类。80年代,新农药速灭杀丁、氯氰菊酯、青虫灵等用于生产。90年代,农地乐、抑太保、蚜虱净、卫农一号等新农药用于生产。

  病害防治:区内发生过的蔬菜病害有40余种,发生较多、危害较重的病害有:病毒病、霜霉病、软腐病、疫病、枯萎病、青枯病、炭疽病、猝倒病等10多种。1974年,青枯病发生,番茄减产20%。八卦洲乡千亩莴笋发生茎枯病全部失收。1974年秋至1975年,霜霉病危害十字花科蔬菜,减产50%左右。1982年,番茄晚疫病首次爆发,减产40%。1986年、1987年,摄山镇大白菜霜霉病、软腐病大发生。1988年,番茄发生病毒病,80%死亡。1991年秋,番茄发生青枯病。1994年,秋番茄发生疫病,使番茄几乎绝收。1997年,摄山大白菜发生病毒病,减产60%以上。防治病害,60年代,主要使用5-6硝基苯、赛欧散等农药。70年代,使用铜铵合剂、代森锌、托布津等农药。80年代,增加多菌灵、瑞毒霉等农药。90年代,在保护设施内推广使用白菌清烟薰剂,防效显著。随着农业综合防治措施的实施,新型药剂防治等新技术的推广应用,病害的发生蔓延得到有效控制。

  草害防治:区内菜田杂草有20余种,主要有狗牙根、狼尾草、看麦娘、香附子、小旋花、灰灰条、鸭舌草、猪秧秧、水花生等10多种。50~60年代,采用换茬翻耕、中耕铲锄、人工拔除等方法除草,70年代,使用化学药剂去除田间杂草。1978年,首先在包菜育苗地使用除草醚除草,后推广到青菜、胡萝卜等菜地使用。1979年,使用正草灵(甘草磷)。1980年,在地膜覆盖地内使用氟乐灵。1989年,使用敌乐胺。1992年,试验克无踪,示范推广敌草胺均取得较好效果。化学除草越来越被农民认识和接受,使用面积不断扩大。

  病虫预测预报:1976年前,主要靠专业技术人员田间调查,报告发生情况。1976年,成立区病虫测报站,定人、定点、定时、系统观测各种病虫的发生、发展规律,提前预报,制定防治策略,指导农民防治。1994年9月,江苏省首先在尧化镇发现美洲斑潜蝇。1997年7月,首次在八卦洲乡发现危害芦蒿的钻心虫(1999年认定为白钩小卷蛾),芦蒿茎杆蛀空,危害率80%以上。

  【无公害蔬菜生产与管理】

  1978年,区政府提出发展无公害蔬菜生产。1980年,推广使用青虫灵等微生物农药,1993年,推广有机强化鸡粪复合肥。1995年,推广生物菌肥。1996年,对农药销售部门进行检查,严禁在菜区销售剧毒农药(甲胺磷、氧化乐果、呋喃丹、甲拌磷、久效磷、1605、甲基1605、杀虫脒、灭多威、三氯杀螨醇),在菜粮夹种地区实行身份证登记购药制度。1998年,成立区“放心菜”领导小组和办公室,实施“放心菜”工程,开展有机磷农药残留检测。1999年,全区设1个监测站、20个监测点,对在田叶菜和市场销售鲜菜定人定点定时检测,发现超标菜,及时查清源头并就地销毁。

  【栽培制度】

  茬口:露地栽培茬口布局主要有以下三大类型。

  蔬菜主产区分布在近郊和中郊生产条件好、技术水平高的乡镇村,每年种植3茬以上,其生产模式有早熟三大季:五扬菜(蒲芹、萝卜、菜秧、茼蒿、菠菜)、白叶青菜→番茄、黄瓜→秋菜类(大白菜、包菜、青菜、萝卜等)。晚熟三大季:春包菜(牛心、鸡心)、莴苣→冬瓜、晚豇豆→秋菜类。多次作:春菜秧→麦黄菜→梅菜秧→汤菜→秋冬青菜;扬花芹菜→春芹菜→早秋芹菜→秋冬芹菜。

  蔬菜主产区分布在中部和远郊生产条件、技术水平较好的乡镇村,每年种植2~3茬,其生产模式有番茄、辣椒、茄子、黄瓜→旱红萝卜、伏花菜→秋莴苣、秋芹菜及越冬青菜、花菜等;春土豆(苋菜、早芹菜)→伏花菜、伏萝卜→迟豇豆、迟黄瓜、汤菜;葱头→豇豆→秋菜类。

  菜粮夹种区和季节性菜地分布在远郊,每年种植1~2茬。其生产模式有土豆→毛豆→大白菜;大蒜、芦蒿→毛豆、番茄、甜玉米;油菜、小麦、西香瓜→大白菜、萝卜。

  轮作:蔬菜种植一年可轮作2~6茬,轮作方式有20余种。

  间作:主要以边行间作为主。如韭菜、莴苣间青菜、大白菜间萝卜,有部分隔行间作,如甜玉米间伏包菜等。

  混作:主要有大蒜混菠菜、番茄混扬花萝卜、包菜混荠菜等。

  套作:主要有番茄套架冬瓜,丝瓜套佛手瓜,黄瓜套豇豆,韭菜套青菜,洋葱套冬瓜等形式。第五章多种经营

  第五章多种经营〖DM)〗民国时期,栖霞地区多种经营主要有水产、畜牧、蚕桑、茶叶等。新中国成立初至1978年,多种经营生产发展缓慢,以农户分散种、养为主,主要是传统的地方品种,商品率低。1978年后,随着城市副食品基地的建设,“菜篮子”工程的实施,区政府在人力、物力、财力上给予扶持,相继建成一批果木、畜牧、水产等种植、养殖基地,多种经营生产迅猛发展,成为?┐寰?玫闹匾??怠0年代后,随着新技术、新品种的推广应用以及投入的增加,多种经营品种结构和产业结构优化,生产总量大幅增长,逐步形成具有栖霞特色的多种经营发展格局。1999年,全区多种经营实现总产值1.9亿元。第一节水产养殖

  【鱼种生产】

  70年代前,栖霞区水产养殖所需鱼苗主要来源于长江鱼网捕捞。捕捞品种有青、草、鲢、鳙、鳊鱼等鱼苗。1972年后,长江鱼苗锐减,从邻县购买人工繁殖的“四大家鱼”(青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼)鱼苗进行养殖。

  1983年,迈皋桥乡兴卫村渔场从黑龙江省方正县方正水库引进方正鲫原种,从镇江市养殖场引进江西兴国红鲤。1984年,首次进行异育银鲫人工繁殖,共繁殖异育银鲫鱼苗200万尾,开展以异育银鲫代替当地鲫鱼的大面积繁育推广工作。1988年,迈皋桥乡兴卫村渔场、摄山乡西湖渔场第二次到黑龙江省方正县引种。

  1985年,摄山乡西湖渔场建成以团头鲂为主的小品种鱼苗人工繁育基地,年人工繁殖团头鲂、鲤、鲫鱼苗1000万尾。

  1992年,营防乡渔场建成以鲢、鳙、草、鳊鱼为主的鱼苗人工繁殖基地,年生产各种鱼苗5000万尾。1999年,全区生产以异育银鲫为主的各种鱼苗1.29亿尾,其中,营防乡渔场生产各种鱼苗1亿尾。

  【成鱼养殖】

  池塘养鱼:栖霞区传统家鱼养殖品种主要有鲢、鳙、草、鲤、鲫、鳊等。70年代前,渔业生产水平很低。1961年,全区水产品总产仅117吨。1976年,开始引进罗非鱼、团头鲂、日本白鲫。1978年后,栖霞区结合水利建设和中低产田低洼荡滩的改造,新建一批商品鱼生产基地。90年代后,通过引进新品种、新技术,加大投入,渔业生产稳步增长。至1999年,全区养殖水面14860亩,成鱼产量3603吨。

  河沟养鱼:栖霞区河沟养殖源于50年代,主要集中于八卦洲乡。1958年,八卦洲公社成立鱼苗场,负责洲上400余亩河沟的养殖管理。随着河沟的浚深、拓宽,河沟养鱼面积逐渐增加,1998年,八卦洲乡河沟养鱼面积2189亩,成鱼产量153吨。至1999年末,栖霞区河沟养鱼面积4065亩,成鱼产量220吨。

  【特种水产养殖】

  栖霞区特种水产品养殖始于1976年。是年,引进莫桑比克罗非鱼。1978年,从扬州引进福寿罗非鱼。80年代后,引进澳大利亚罗非鱼、尼罗罗非鱼、吉富罗非鱼等。1999年,全区罗非鱼养殖水面938亩,产量158吨。

  1985年,开展河蚌育珠及河蚌人工繁殖,河沟育珠水面1000亩,到1999年,因经济效益不佳,仅有零星水面进行河蚌育珠。

  1990年,由区水产技术指导站、区水产协会开展淡水白鲳养殖试验,成功后迅速推广,成为栖霞区近、中郊的重要养殖品种。

  1991年,长江乡养殖场投资60余万元,新建鳖池16600平方米,亲鳖池、幼鳖池、稚鳖池、孵化房配套齐全。1994年底,又投资100余万元,建成1100平方米温室,配设0.5吨锅炉一座。1999年,全区计有温室2个,占地4亩,养鳖水面476亩,年产商品鳖44.25吨。

  1993年,栖霞区长江乡食品站、营防乡养殖场开展池塘养殖河蟹,随后龙潭镇、摄山镇、八卦洲乡也进行池塘养蟹。1999年,全区养蟹水面3032亩,产量92.5吨。

  1995年起,一些养殖场和养鱼户开展池塘鱼、虾混养,在不增加投饵的情况下,亩产青虾20多公斤,亩增收300多元。

  1996年,龙潭镇水产技术指导站从广东购进鳜鱼苗4.6万尾,在37亩池塘中进行单养,产商品鳜鱼12吨。

  1997年3月,原南京汽轮电机厂职工任国华投资7万元,在迈皋桥镇奋斗村养金鱼,建有120个水泥池,总面积为2200平方米,当年生产金鱼3万尾。次年,生产金鱼10万尾,产品销售到国内各地,并远销日本及香港、台湾等地区。到1999年底,奋斗村已有4户从事金鱼养殖,养殖面积6000平方米,当年产金鱼30万尾。

  1998年初,长江乡特种水产养殖公司,从南京市水产良种场购进河豚鱼苗3万尾,进行人工养殖。

  1999年,区内特种水产养殖面积6204亩,产量514.93吨。

  【鱼病防治】

  70年代后期,区内常见鱼病有水霉病、草鱼烂鳃病、肠炎、赤皮病、打印病及鲢、鳙鱼锚头鳋、中华鳋为主的各种寄生虫病。防治药物有敌百虫、漂白粉、生石灰、硫酸铜、硫酸亚铁合剂、中草药等。每亩鱼药成本20元左右。1989年,区内流行鱼类暴发性出血病,危害鱼类品种多,当年因病死鱼约4000公斤,造成直接经济损失2.4万元。1990年后,加强鱼病防治宣传,进行技术指导,做到无病早防,有病早治,控制鱼病发生蔓延。1999年,防治鱼病费用增加到每亩50元左右,全区无大规模鱼病发生。

  【捕捞】

  捕捞区域:从燕子矶镇渡狮石,到长江乡大道河口,区内长江岸线总长54.6公里,面积64平方公里,为长江捕捞区域。境内有九乡河、七乡河、便民河3条主要通江河道,为内河捕捞区域。

  捕捞网具:渔民从事捕捞生产的传统渔具有拖网、旋网、丝网、缯网、挂钩、虾笼(网)、黄鳝笼等。80年代后,又发展地笼、断箔、蟹网等。机动渔船发展很快。至1999年,全区共有机动渔船45艘、924吨位、312千瓦,非机动渔船126艘、188吨位。

  捕捞量:1978年,全区水产品捕捞量45吨。1982年,捕捞量38吨,以后逐年下降,至1992年,仅为4吨。1992年后,长江水产品资源锐减,专业捕捞队停止捕捞。

  【主要渔场、养殖场】

  长江乡特种养殖公司:原为长江乡知青农场,1971年建。至1999年,有鱼塘面积200亩,其中,鳖池23亩,温室1100平方米;产鱼120吨,最高亩产1000公斤;产甲鱼2000公斤。该公司拥有固定资产原值480万元,职工25人。

  长江乡渔运社:原名长江乡渔场。有捕捞渔船16条,主要捕捞刀鱼、鲥鱼、杂鱼等。1973年前,年捕鱼苗5000万尾。1978~1980年,年捕刀鱼1万多公斤,杂鱼0.5万多公斤。1995年,停止捕捞。1999年,有养殖水面200亩,年成鱼产量90吨,平均亩产450公斤,年总产值375万元,其中渔业产值58万元。职工12人。

  营防乡特种养殖场:1986年建。1999年,有水面250亩,其中,蟹池130亩,成鱼池100亩,鱼种池20亩,温室大棚1000平方米。年产鱼75吨,平均亩产300公斤;产成蟹2800公斤。另有种鸭12000只,产值280万元。该场有固定资产原值108万元,职工22人。

  营防乡渔场:该场始建于1976年。1979年开始人工繁殖鱼苗,年产鱼苗约4000万尾。1994年开始养鳖,1999年,鱼池面积扩大到155亩,其中鱼种与鳖混养池45亩,年产鱼85吨,平均亩产548公斤,商品鳖1500公斤,稚鳖10000只,年产值174万元。该场有固定资产原值180万元,职工16人。有机动渔船2条,各20吨位,捕捞品种有刀鱼、鲥鱼、杂鱼等,年捕刀鱼0.5万公斤以上,鱼苗3000万尾。1992年停止捕捞。

  西湖渔场:该场隶属于摄山镇。1958年,人工开挖西湖水库1480亩,1978年改成鱼塘,面积400亩。1984年,开始人工繁殖鱼苗,是江苏省综合型养鱼典型,先后创办种猪厂、家禽厂、饲料厂、奶牛厂、面筋厂、粉丝厂、酒厂、服装厂。1989年,开始承包到户。1997年,被台商承包,兴建垂钓中心。1999年,生产成鱼120吨,平均亩产300公斤,产值110万元,职工41人。

  八卦洲乡养殖场:1958年建场,1973年,开始人工繁殖鱼苗。1985~1986年,进行河蚌繁殖、育珠。1999年,鱼池面积269亩,产成鱼70吨,平均亩产260公斤,产值48万元。职工36人。

  第二节        家禽家畜

  第三节        

  栖霞地区家畜、家禽养殖业一直以猪、鸡、鸭、鹅为主。50年代末,开始饲养奶牛。70年代中期,奶牛饲养业有了发展。生猪饲养量由1961年的3.38万头上升到1998年末的13.6万头,家禽饲养量由1975年的25.4万只上升到1998年末的443万只,奶牛饲养由1976年的441头上升到1998年末的2388头,增长4.4倍。奶产量由1976年的70.24万公斤上升到1998年末的810万公斤,增长10.5倍。特种畜禽养殖也有所发展,有山羊、鸽子、乌骨鸡、山鸡、鹌鹑、孔雀等。此外,养蜂户集中于孝陵卫(1995年划出)、马群、长江、龙潭等乡镇,数量不多,1988年为高峰期,计养蜂872箱。

  【家禽】

  鸡:区内品种鸡有澳州黑、狼山鸡、芦花鸡;外来品种有来航、白洛克、星波罗、罗七、罗八、新杂228、新杂579、S220、海赛克斯、罗曼、艾维茵、AA、红波罗、伊沙、罗斯等。

  1979年,全区有140个集体禽场饲养肉鸡和蛋鸡,之后,以农户私养为主。肉鸡、蛋鸡的饲养以迈皋桥养鸡公司为“龙头”。公司成立于1980年4月,前身为迈皋桥乡养禽技术指导站,拥有种鸡场、孵化场、蛋鸡场、饲料厂、化验中心、兽药门市部等内设机构。1999年,饲养伊沙蛋种鸡1.2万套(按1只雄鸡、10~12雌鸡配套),AA肉种鸡1.2万套(按1只雄鸡、6~8只雌鸡配套),商品蛋鸡8.9万只。

  鸭:1980年前,区内饲养高邮麻鸭、北京鸭、梢鸭、蕃鸭,以农户家养自食为主,商品量较少。1983年后,引进肉鸭品种樱桃谷鸭、芙蓉鸭、丽佳鸭、奥百星鸭。1985年,八卦洲乡鱼苗场引进肉蛋兼用型康贝尔鸭1352只。

  营防乡养鸭以樱桃谷肉鸭为主,形成苗种、饲料、防疫技术、加工销售“一条龙”。1994年,兴建营防乡三康食品厂,拥有固定资产原值268万元,日加工肉鸭能力达1800只左右。1996年,加工鸭产品20万个,产值600万元,利税160万元,其八珍贡鸭产品获农业部“星火计划”优秀产品奖和国家专利产品奖。

  1999年,全区有樱桃谷种鸭0.4万只,奥百星种鸭0.22万只。

  鹅:主要分布在摄山镇、龙潭镇、八卦洲乡、营防乡、长江乡一带,主要品种为太湖白鹅。70年代,先后引进狮头鹅、四季鹅、雁鹅、法国莱茵鹅等品种,主要靠农户饲养。饲养量由1985年的3.13万只上升到1992年的22.69万只,以后逐年下降,至1999年,养鹅数量仅5.78万只。

  孵化:70年代前,家禽种苗主要以农户自孵为主,集体土炕炕孵为辅。80年代,采用电炕。部分农户使用热水炕孵、煤油灯炕孵,逐步淘汰土炕。1999年,全区有电孵化箱42台,平箱29个,炕孵量200万只。

  【家畜】

  肉猪:1957年前后,肉猪公养与私养并举,1958年,大办猪场,后因经营管理不善,纷纷停办。1968年,再次大办猪场,实行“三级办场四级养猪”。1978年,全区有集体猪场866个,百头猪场54个,母猪存栏8035头,生猪饲养量10.89万头。1986年后,集体养猪逐年下降,至1988年,仅存30个集体猪场。

  90年代,进行生猪杂交改良,推广三元杂交猪,生猪饲养水平提高,饲养期由一年缩短为3~4个月,个体重和出栏率、瘦肉率提高。1998年,全区有养猪大户142户,出栏生猪8646头,约占全区生猪出栏量的10%。1999年,集体猪场全部由个人承包。

  种猪:70年代前,栖霞区饲养的种猪以黑猪(土种猪)为主。70年代,逐步进行种猪杂交改良,利用土种母猪或太湖系二花脸母猪与外来公猪进行二元杂交。外来公猪有巴克夏、克米洛夫、山猪。80年代,又引进约克夏、杜洛克、长白、新淮猪等种猪。

  1976年12月,兴建燕子矶公社种猪场,1977年投产,拥有山猪核心群75头,生产群85头。并参加宁、镇、扬、滁地区山猪育种协作组。

  1979年,尧辰果牧场猪场移交给摄山公社西湖渔场,母猪有巴克夏、约克夏、宁乡、克米洛夫、内江、山猪、长白、杂交二代母猪、土种猪,共153头。种公猪有巴克夏、约克夏、宁乡、克米洛夫、长白、杂交、土种,共37头。1990年,停办。

  1998年,八卦洲乡上坝村兴建种猪场,引进“大×梅”和“长×梅”二元母猪48头,长白公猪1头。母猪平均每胎产仔13头。

  母猪:新中国成立前,地区内母猪饲养量极少,均为农户自繁自养。50年代末,开始集体饲养。“文化大革命”期间,母猪饲养受到批判和限制。1978年,数量达8035头,以后逐年下降,至1999年,饲养种母猪仅349头。

  耕牛:栖霞区耕牛以水牛为主,多饲养在种粮乡镇。随着农业生产机械化程度提高,以机代牛,耕牛数量下降。1961年,全区有水牛2130头,有黄牛520头,1971年,水牛增至4039头,黄牛168头,之后,逐年减少。80年代,黄牛所剩无几,乃至绝迹。1999年末,全区耕牛仅有264头。迈皋桥镇和马群镇已无耕牛。

  羊:区内羊的饲养主要在丘陵及牧草丰富的沿江一带。品种有当地山羊、萨能羊、绵羊、淮山羊。燕子矶、栖霞、龙潭、营防、长江等乡镇都有养羊历史。1985年,全区养羊325头。1994年,龙潭镇和营防乡从滨海、吴江、苏州和河南省商丘引进淮山羊76头,湖羊94头。1995年后,营防乡、龙潭镇养羊较多。1998年,引进萨能公羊两头,由营防乡联盟村头圩组和龙潭镇临江村甲庄组农户家分别饲养,以改良山羊品种。1998年,全区养羊11200头。1999年,全区养羊4137头。

  驴:区内养驴较少。龙潭镇、营防乡、长江乡,饲养量在百头左右,主要用于运输。1999年,区内已无养殖。

  【特种禽畜】

  兰狐:1998年,栖霞镇栖霞村戴家库组农户孔德禄引进饲养兰狐15只,1999年,存栏70余只。

  鸵鸟:1996年,栖霞镇新合村在金陵石化热电厂附近建立飞天特禽养殖场,从广州引进鸵鸟6只,死亡3只,存栏3只,1998年,以商品鸟销售。

  乌骨鸡:1990年前,区内有农户零星养殖。1993年,燕子矶镇特禽场首次从江苏省家禽研究所(位于扬州市江都县邵伯镇)购进黑羽乌骨鸡545只,之后,每年饲养千只左右,并向农户提供苗鸡。1998年,因征地撤场。1998年,马群镇大庄村惠民养殖有限公司,在大庄建乌骨鸡养殖场,共6个大棚,饲养乌骨鸡6万只,次年,饲养乌骨鸡8万只。1999年,栖霞镇新合村飞天特禽养殖场,饲养白羽、黑羽、乌丝毛乌骨鸡共4970只。是年,全区共饲养乌骨鸡20万只。

  美国绿头野鸭:1996年,栖霞镇新合村飞天特禽养殖场饲养2000只。1997年,燕子矶镇特禽场饲养5070只,1998年,饲养48000只。1999年,八卦洲乡、龙潭镇尚有零星养殖。

  鸽:区内饲养量不大,各乡镇有零星养殖。1978年,马群公社狮子坝大队集体饲养美国落地王肉鸽150对。1997年,长江乡飞花村农民王朝中,投资28万元,建6幢鸽舍,饲养落地王肉鸽4000对。当年,长江乡养鸽6000对。营防乡、八卦洲乡均有养鸽户。1998年后,均为零星养殖。

  火鸡:1987年,栖霞镇食品购销站饲养尼古拉火鸡100只。1993年,燕子矶镇特禽场饲养火鸡311只,1994年仅剩5只。1996年,栖霞镇新合村飞天特禽养殖场饲养火鸡50只。之后未再养殖。

  鹌鹑:主要集中在迈皋桥镇万寿村丁家庄饲养。1996年饲养量达50.7万只。1997年后,大多为家庭小规模养殖。

  珍珠鸡:区内有燕子矶镇特禽场、栖霞镇新合村及迈皋桥镇兴卫村3处集中饲养珍珠鸡。1999年饲养量不足1000只。

  孔雀:1996年底,南京驼业实业有限公司职工王建跃,在迈皋桥镇兴卫村建孔雀饲养场,占地面积1500平方米,首批购进孔雀11只,两个月后又购进100只。1999年,存栏孔雀200多只。

  【疫病防治】

  猪瘟:俗称“烂肠瘟”,是猪的主要传染病之一。1973~1980年,防治方法为窝防加补防,之后改为常年防疫,应防密度98%以上,猪瘟发病较少。1979年,发病493头,1990年后,未发生猪瘟病。

  禽霍乱:危害鸡、鸭最严重的传染病,发病快,死亡率高,占禽病总量的70%。控制方法以场舍药物消毒和疫苗预防为主,病禽一律深埋。

  鸡新城疫:流行较广,鸡感染后成片发病死亡。控制方法主要靠每年疫苗预防。

  血吸虫病:主要危害牛、羊等牲畜。摄山、尧化、燕子矶、八卦洲、长江、营防、龙潭7个乡、镇为疫区。1989年,尧化镇周家山奶牛场奶牛阳性率达30%以上,1991年被迫撤场。八卦洲乡、摄山镇耕牛、奶牛感染率较高。1995年后,采取综合防治措施,疫情逐年下降。1999年,全区普查耕牛256头,奶牛920头,羊393头,猪32头,仅在八卦洲乡查出3头阳性耕牛。

  仔猪白痢病:为仔猪常见、多发病。仔猪日龄越小,死亡率越高,采用药物综合防治。

  猪气喘病:土种猪发病率高,集约化程度高的集体猪场感染严重。多采药物防治。

  【兽医卫生监督管理】

  1993年,栖霞区兽医卫生监督所成立,与区兽医站合署,有4名兽医动物防疫监督员。依据《中华人民共和国动物防疫法》及相关法规,对畜禽饲养、加工、销售、经营等环节的卫生进行监督检查,负责对兽医动物检疫员的培训、考核、审批。

  第三节奶牛饲养

  【个体养奶牛】

  1958年,迈皋桥公社红光奶牛场开始饲养奶牛10头。1981年,马群公社百水桥大队一农民饲养奶牛1头。到1983年底,个体31户、饲养奶牛41头。1992年,个体饲养奶牛有较快发展,达840户,饲养奶牛2475头。1996年,饲料价格大幅上涨,奶价不变,造成饲养奶牛效益下降,个体存栏奶牛降为1320头。1998年,区政府提出以发展“菜、奶、花”为主的农业结构调整方案,出台优惠政策,完善服务体系,奶牛饲养再次发展,全区个体奶牛饲养户达975户,奶牛栏存2388头,年产鲜奶810万公斤。1999年底,全区个体饲养奶牛4080头,年产奶1182万公斤。

  【集体奶牛场】

  1980年,全区有集体奶牛场7个,存栏奶牛547头,年产鲜奶109.2万公斤。1987年,全区集体奶牛场23个,存栏奶牛1723头。1988年后,集体奶牛场养牛成本上升,经营无利,比较效益下降,奶牛场逐步减少,到1997年,集体奶牛场全部关停并转。

  【服务机构】

  1984年,区奶牛服务站成立,与区兽医站合署。1990年后,在4个乡镇建立收奶站,区、乡两级服务机构,开展奶牛防病和结核病检疫、奶牛选购、繁殖配种、技术培训、诊断医治、饲料供应、鲜奶收购等配套服务工作。1999年,全区建有鲜奶收购站7个,鲜奶日贮能力达3.4万公斤。

  第四节瓜果

  【西瓜香瓜】

  民国时期,孝陵卫的“卫瓜”(俗称“陵园瓜”)名闻遐迩,为南京五大名果之一。有诗赞曰:“东园瓜熟后,佳味擅江南,谁识仙人种,分为天下甘”。东园瓜即为“卫瓜”。民国29年(1940),孝陵卫地区西、香瓜种植面积约千余亩。

  新中国成立初期,西、香瓜以农户分散种植为主,品种清一色为陵园瓜。50~70年代,主要应用华东农业科学研究所(今江苏省农科院)选育的华东24、华东26。1956年农业合作化后,农业合作社成片种植,西、香瓜面积呈上升趋势。1962年,种植面积达到7300亩。1962~1975年,粮食供应紧缺,西、香瓜生产受到影响。

  1974~1975年,西、香瓜生产主要分布在尧化、燕子矶、摄山、十月、迈皋桥、玄武湖、马群等公社,实行计划种植,定面积、定品种、定产量。1977年,种植面积9929亩,1978年9759亩,1979年8866亩。80年代,主要应用台黑品种苏蜜1号。1982~1983年,维持在6500亩左右。1984年,西、香瓜产销放开,当年种植面积3176.3亩,产量为2638吨,平均亩产830公斤。1985年起,外地西、香瓜大量涌入南京市场,地产西、香瓜生产比较效益下降,面积逐年减小,到90年代,仅在部分乡镇零星种植,苏蜜1号成为当家品种。1999年,区农业局从上海引进日本“早春红玉”小果型优质礼品西瓜,在燕子矶、尧化两镇试种2亩,获得成功,亩产达1500公斤。

  香瓜作为搭配品种,面积不大,占常年西、香瓜总面积的10%左右,主要在八卦洲圩区种植。

  【桃】

  新中国成立前,农户栽培的品种多系地方品种早、中熟硬肉桃,有“火珠”、“莳桃”(“歪嘴酸”)、“酸红桃”、“吊枝白”、“云月白”等。新中国成立后,从江苏省农业科学研究院、无锡郊区、镇江市、浙江和安徽省等地区,引进桃树种苗,更新发展水密桃优良品种。1982年,早熟水密桃以“雨花露”、“朝霞”为主;中熟以“白凤”为当家品种;晚熟以“迎庆”、“白花”为主。蟠桃以“陈圃”为主,黄肉桃以“丰黄”、“日本罐桃”为主。是年,全区桃树面积2351.3亩,占全市桃面积的39.8%,马群乡桃树面积1627.2亩,其中黄肉桃1298.8亩,为南京市唯一黄肉桃基地,主要供给南京市果品罐头厂作加工原料。

  【葡萄】

  50年代中期,栖霞区从山东省大泽山地区引进“龙眼”、“秋子”等品种,在十月村一带试种。60年代,以欧亚种鲜食葡萄为主,“玫瑰香”、“龙眼”、“黑罕”等为主栽品种,尚有“苏丹白”、“水晶”等品种,也有欧美杂交种“康拜尔早生”和“桂花洋”等。70年代,部分更新改植“北醇”等酿造加工品种。80年代初,从上海引进欧美杂交“白香焦”、“巨峰”品种,因其适应性强,产量高,集体、专业户、庭院种植户争相发展,80年代中后期,形成“巨峰”葡萄热,至1989年,“巨峰”葡萄面积发展到600亩。90年代初,从浙江引进“藤稔”葡萄,但栽植面积很小。90年代中后期,从张家港、南通等地引种“美人指”、“黑玫瑰”、“森田尼无核”、“意大利圣旦玫瑰”、“大红球”6个欧亚种葡萄。

  【梨】

  60年代,区内梨主栽品种有中熟“明月”(又称“南京蜜梨”)、“开菲”(又称“铁头梨”)。80年初,淘汰不良品种,重点推广早熟优良品种“甲酥梨”,地方优良品种“六合甜”、“雪花梨”在区内也有栽培。90年代中后期,从浙江、溧水引种“黄花”、“翠冠”、“清香”、“丰水”、“幸水”等新品种。

  【樱桃】

  明清时期,燕子矶樱桃享有盛名,“东塘樱桃”系南京五大名果之一。新中国成立初期,燕子矶一带有成片樱桃园。1958年,马群公社引种西洋樱桃,未获成功。70年代后期,大量樱桃树被砍伐。1982年,区内成片的樱桃园有5.6亩,集中在燕子矶晓庄果园,主要品种除“东塘樱桃”外,还有“银株樱桃”、“垂丝樱桃”。其中,“东塘樱桃”在80年代末期,发展到100亩。90年代中后期,由于城镇开发,燕子矶晓庄果园不复存在,珍稀“东塘樱桃”濒于绝迹。

  【石榴】

  50年代初,燕子矶(渡师石)石榴园石榴大丰收。1956年,石榴园转归集体所有,管理粗放,产量降低。至1980年只保存结果石榴园64.5亩,地方名优品种“马牙”、“软籽”、“玛瑙籽”等失传,珍稀品种“冰糖籽”、“三白石榴”濒于绝迹。

  【柿】

  在区内以农户分散栽植为主,品种有:大方柿、高桩柿、磨盘柿等,主要分布在八卦洲乡和马群镇。

  【银杏】

  区内银杏栽培历史悠久,多为散生栽植。摄山乡向前村保存一株古银杏,为六朝时所植,主干已中空。80年代中期,燕子矶乡下庙村集中成片发展银杏300亩,因疏于管理,大多死亡。90年中后期,摄山镇成片发展银杏1500亩。

  【果树基地】

  1958年,在紫金山、十月公社大面积发展果树,形成2个“万亩果园”基地。1960年前后,强调“以粮为纲”,毁果种粮,果树大面积减少,剩余部分长期失管、荒芜。1987年,马群乡被列为南京市首批发展经济林果重点乡,1988年,燕子矶乡、摄山乡被南京市列为经济林果发展重点乡。当年,马群乡发展果树1324亩,燕子矶乡为700亩,摄山乡为1100亩。是年,马群、燕子矶、摄山乡果树总面积分别为2042亩、1092亩、1047亩,有果树基地3000亩。由于城市建设用地,至1999年,燕子矶镇果树基地无存,马群镇仅存361亩,摄山镇存1620亩。第五节蚕桑

  栖霞地区栽桑养蚕历史悠久。民国时期,燕子矶、栖霞、尧化门一带几乎户户栽桑,家家养蚕。时有俚语:“四十天的蚕姑娘,不养是懒婆娘”,“十年儿子不养老,十年桑树能养老”。旧时只养一季春蚕,每张蚕种平均产茧量在20~30公斤左右。新中国成立后,蚕桑生产因受茧丝绸市场供求关系失衡的影响,起伏很大。

  【蚕桑生产】

  面积与产量:新中国成立初期,桑园以种植中高干型实生乔木桑为主。1954年,采用袋接法培育15亩湖桑苗。1955年后,从江苏吴江县等地直接采购湖桑苗。1966年,大批调运湖桑苗,组织生产队集体栽植,发展桑园700余亩,全区桑园面积达1928亩。1970年,桑园面积1504亩,蚕茧产量29.7吨。由于比较效益下降,导致管理粗放,桑园面积日趋萎缩,1979年,桑园降至81亩,产量1.25吨。1980~1986年,桑园基本绝迹。

  1987年,长江、营防、花园乡划入,全区桑园总面积增至1590亩,蚕茧产量29.63吨。1988年,营防乡生产蚕茧29.24吨,在南京市乡镇中名列第一名。1990~1992年,长江乡、营防乡从外地调运桑苗,组织农户私人栽植,拓植桑园700亩。1992年,发蚕种1537张。1987~1995年,营防乡、长江乡每年发种量均在500张以上,达到全市蚕区重点乡的标准。1995年后,蚕茧价格波动频繁,蚕桑比较效益渐低,桑园抛荒弃管或改种其他经济作物现象多见,1996年挖毁桑园近千亩。至1999年,全区有桑园215亩,蚕茧产量不到4吨。

  生产技术:桑树栽培与蚕茧生产技术性很强。新中国成立后,开始采用科学方法,传统方法逐步被淘汰。

  〖HTK〗桑树的栽种和病虫防治:新中国成立初,桑园栽植密度为每亩约180株,60年代每亩约500株,70年代每亩800株,80年代后每亩达1000株上下。50年代,桑树病虫防治以人工捕捉为主;60年代,人工捕捉与药物防治相结合;70年代后,主要用敌百虫、敌敌畏、乐果、可湿性666粉防治。

  〖HTK〗蚕房与蚕具消毒:新中国成立前,通过打扫蚕房、刷洗蚕具、布撒石灰对蚕室蚕具进行简易消毒。1952年开始采用漂白粉消毒,70年代增用硫磺熏烟消毒,80年代后,采用漂白粉、毒消散、福尔马林、新洁尔灭石灰浆、蚕康宁石灰浆消毒。

  〖HTK〗收蚁与蚕育:新中国成立初,采用打落法收蚁。1956年春季,在栖霞镇花林村组织小蚕共育,蚕种达86张,平均每张产茧40.1公斤。60年代初,改用棉纸吸引法。1988年后,在营防、长江两乡推广小蚕共育。后又改进为网收法。小蚕饲育形式主要有防干纸育和聚乙烯塑料薄膜覆盖育。大蚕饲育形式主要有蚕台育、地蚕育等。

  【南京蚕种场】

  1985年,市政府拨款250万元在营防乡兴建南京蚕种场,由区、乡两级管理,实行独立核算,自负盈亏。1986年,有生产用房6675平方米,桑园500亩。1986~1988年,共生产种茧和丝茧36.8吨。1989年,制种29744张,1990年38762张,1991年28240张,1992年27490张,1994年29499张,1995年21228张。1996年,蚕种淘汰,遂停产。第六节茶叶

  栖霞地区茶叶栽培与制作历史可溯至唐代,迄今栖霞寺后山还遗留有茶圣陆羽试茶亭、品外泉旧迹。清代《江南通志》载:“上元东乡摄山茶,城内清凉山茶皆香甘,散生于山顶,寺僧采之以供贵宾”。民国24年(1935)《首都志·陵园小志》载:“民国22年春,择大丛者试制数斤,其味其色均不减龙井”,“茶圃于十八年开始进行,面积约五十亩,但由于管理粗放,茶园多荒芜”。新中国成立后,茶叶生产稳步发展。1979年,全区发展茶园1040亩,主要集中在十月公社(480亩)、摄山公社(210亩)、尧化公社(111.3亩)。1984年,茶园面积增至3316亩,其中,栖霞镇1888亩,摄山乡600亩,尧化乡418亩,形成茶叶生产基地。1999年,全区茶园保存面积为3200亩,开采面积为2600亩,生产茶叶13.02万公斤。

  【植茶】

  品种:60年代,茶园主栽品种为“鸠坑”群体茶种,面积约3060亩。80年代,摄山向前茶场引进安徽祁门“槠叶”群体茶种,种植面积约80亩;栖霞长林茶场引进福建“福鼎大白茶”群体茶种,种植面积约60亩。1989年栖霞十月茶场和燕子矶兴武茶场引进“福鼎大毫茶”无性系茶苗,分别建无性系良种茶园5亩和15亩。

  面积:新中国成立初期,中山陵园仅存衰残茶园42亩。1966年,全区拓植茶园126.6亩,其中,尧化公社乌龙茶场86.9亩,迈皋桥公社茶叶队34.7亩,摄山公社红梅大队5亩。1967~1978年,每年种植茶园在600亩上下,因失管,保存面积仅100亩左右。1979~1983年,区政府从资金、人力和物力上加以扶持,茶叶生产进入大发展时期。1984年,茶园面积3316亩。1999年,茶园面积3200亩。

  产量:新中国成立前,茶叶产量甚少。70年代初,开园制茶。1971年,茶叶产量为0.1万公斤,亩产量8.33公斤。1972~1978年,产量逐年上升。1978年,产量达0.35万公斤,亩产量10.94公斤。1982年,茶叶产量突破1万公斤。1986年,超过5万公斤。1992年达到15.4万公斤,亩产量达48.89公斤,为历史最高年份。1995~1999年,茶园面积稳定,茶叶年产量保持在13~14万公斤左右。1999年,全区茶叶产量13.02万公斤,亩产量40.69公斤,产值496万元。

  栽培技术:民国时期,以丛栽方式植茶。60年代,以单行条列式植茶。茶园封园后,冬季深翻改土、深施有机肥,第二年3月追施催芽肥。70年代后,茶园均采取双行条播栽培。80年代后,对低产茶园推广行间绿肥埋青,冬肥秋施,并增施磷钾肥。幼年茶园经3~4年定型修剪,骨干枝初步形成侧枝分芽,即采摘投产;成年茶园,每年早春轻修剪一次。90年代后,为提早采摘,部分茶农改在春茶结束后的5月下旬进行轻修剪。

  【茶叶制作】

  采茶:60~70年代,提倡“采养结合”,小批量采摘一芽一叶制作优质绿茶,采摘一芽二叶、一芽三叶生产普通绿茶。80年代后,推行“早采狠采春茶,夏、秋茶留叶养树,适度嫩采”,即在谷雨前后采摘一芽一叶制作雨花茶、碧螺春茶等高档名茶,而后随即采摘一芽一叶、一芽二叶生产松针茶、特级炒青等中档茶、优质茶。春茶后期及夏、秋茶以采摘一芽二叶、一芽三叶生产大宗绿茶为主。

  工艺:新中国成立前后至70年代,一直沿袭手工作坊炒制绿茶。1982年10月,长林、乌龙、钱家渡茶场购置“55型”揉捻机、瓶式炒干机等制茶机械,至1984年,各茶场均配置小型绿茶精制设备,从而进入机械化制茶阶段,1985年后,随着茶叶产量不断增加,制茶品种出新,茶场先后更新大中型机械,添置高档制茶设备并逐步完善配套。至1999年,全区茶场有生产厂房6340平方米,各类炒制绿茶机械设备306台(套)。

  【优质名茶】

  全区生产优质名茶主要有:雨花茶、碧螺春茶、松针茶、炒青茶四大绿茶品种,并多次在市级茶叶质量评比中获奖。

  南京雨花茶:1958年,在中山陵成立名茶创制委员会,1959年春研制成功,为纪念南京雨花台英勇牺牲的革命烈士,定名“南京雨花茶”。经中国农科院茶研所、上海茶叶进出品公司专家鉴定,列为全国名茶。该茶特征是形如松针,条索紧细直圆,锋苗挺秀,色泽翠绿,白毫显露,茶质香气高雅,滋味鲜醇,汤色清沏,叶底嫩绿。

  炒制工艺流程为鲜叶、拣剔、摊凉、杀青、揉捻、打毛火、整形、干燥、筛分、包装。

  雨花茶开始沿用手工炒制,1984年十月茶场引进日本SD-60型精揉机。1988年,十月、长林、钱家渡、衡阳、栖霞、大山口、栖霞镇农科站、朝阳、兴武、乌龙10家茶场配置南京市机械研究所仿制日本精揉机,并与其他机械配套,实现机械化生产。全区常年雨花茶产量约0.2万公斤,产值40多万元。1999年,产量达0.35万公斤,产值达70万元。

  栖霞松针茶:为纪念唐代茶圣陆羽曾来栖霞古寺传播茶经,充分利用当地茶叶资源发展地方名优茶,1985年,区农林水利局、十月茶场联合成立研制组,历经三年,研制成功栖霞松针茶。1987年,通过专家鉴定。其特征是:外形似松针、色泽翠绿、条索紧结、挺直略扁、锋苗秀丽,内质香气清高、滋味鲜醇、汤色清沏、叶底嫩绿匀亮,为雨花茶的姊妹茶。1988年,其制作工艺推广到全区各茶场,常年产量1万公斤左右,产值达100万元左右。1999年,产量0.3万公斤,产值36万元。

  【茶场】

  新中国成立前,栖霞地区无茶场。1966年后,全区建立茶场(茶叶队)21个。1986年,撤销迈皋桥乡茶叶队。1995年,南京市行政区划调整,玄武湖镇茶场划归玄武区。至1999年,全区有18个中小型茶场(茶叶队),分别是摄山镇朝阳、向前、漳桥、西花茶场(茶叶队),栖霞镇农科站、十月、长林、栖霞、衡阳、钱家渡、新合一、新合二、大山口茶场,尧化镇乌龙、尧辰、王子楼、吴边茶场,马群镇狮子坝茶场。其中,骨干茶场为十月茶场、长林茶场、朝阳茶场。

  十月茶场:建于1983年,为栖霞镇十月村所有,1998年,由个人承包。1999年,有职工30人,技术人员3人,茶园面积450亩(其中:茶场管辖面积150亩,个体面积300亩),生产厂房2000平方米,各类制茶机械36台(套),年生产茶叶2万公斤,其中,碧螺春茶0.05万公斤,雨花茶0.09万公斤,松针茶0.09万公斤,炒青茶1.77万公斤,总产值80万元。1996年、1998年,两次被南京市农林局、南京市技术监督局评审为雨花茶质量信得过单位。

  长林茶场:建于1973年,为栖霞镇长林村所有,1999年,有职工40人,技术人员2人,茶园面积252亩,开采面积210亩,生产厂房560平方米,各种制茶机械31台(套),年产干茶1.32万公斤,其中碧螺春茶0.06万公斤,雨花茶0.06万公斤,松针茶0.1万公斤,炒青茶1.1万公斤,总产值90万元。1998年,被南京市农林局、南京市技术监督局评审为雨花茶质量信得过单位。

  朝阳茶场:建于1972年,原为摄山公社“五七”农场,当年,拓植茶园270亩。1985年,划归摄山乡朝阳村所有。1989年,312国道建设征用茶园70亩,摄山镇住宅区建设征用茶园100亩。1993年后,新植茶园80亩,保存面积150亩,开采面积100亩。1998年,改制为股份制企业。1999年,有职工45人,技术人员4人,生产厂房330平方米,各种制茶机械设备17台(套),年产干茶0.75万公斤,其中,碧螺春茶0.02万公斤,雨花茶0.04万公斤,松针茶0.03万公斤,炒青茶0.66万公斤,总产值38万元。

  1996年,茶场被南京市农林局、南京市技术监督局评审为雨花茶质量信得过单位;1997年,机制雨花茶,获省“陆羽”杯茶叶质量评比特等奖。第七节花卉苗木

  栖霞地区花木栽植已有300多年历史。新中国成立前,主要集中在境内各名胜景点及部分官僚、地主的宅院内。80年代初期,花木业有所发展,主要培育绿化、观赏苗木和为辅助制茶的茉莉花。90年代,花木业生产规模扩大,技术水平提高。1999年底,全区花木栽植面积增至2000亩。

  【花卉】

  鲜切花:90年代初,马群镇花冈村科技站和镇果树科技站小面积生产鲜切花。1995年,月季、菊花和非洲菊等鲜切花发展到马群、摄山和八卦洲等镇乡。1999年,全区鲜切花面积350亩,品种有月季、菊花、非洲菊、百合、鹤望兰和康乃馨等,主要分布在马群、八卦洲、摄山和栖霞等镇乡。应时鲜切花主要销往全区和市内花店。

  盆花及盆栽植物:1980年,摄山公社东阳大队开始培育盆景,1981年,从福州、广州引进70余万盆茉莉花苗,1982年,发展到150多万盆,上市鲜花71.4吨,上市量占全市60%以上,后因停止收购而终止生产。90年代,盆栽植物生产由单一的盆花发展成盆花和盆栽植物并举。盆花有菊花、一串红、金鱼草、鸡冠花和大丽花等,盆栽植物有散尾葵、苏铁、橡皮树、发财树、巴西铁树、棕竹等。主要为市内各大公园提供节日用花及为重点工程、单位庆典提供庆典用花。1999年,培育盆景300多盆。

  【坪草】

  1997年,长江乡林业站从句容农校引进并生产坪草。品种主要有高羊茅、马蹄筋、马尼拉、矮生百慕大等,1999年,全区栽培坪草面积350亩,分布在长江、龙潭、摄山、尧化和迈皋桥等镇乡。

  【苗木】

  观赏苗木:1984年,玄武湖乡苗圃采用无土栽培法培育五针松等观赏苗木。1985年,全区大量培育雪松、蜀桧、龙柏等苗木。1990年前后,部分农户开始培育园林工程用苗。1999年,长江、营防、龙潭、尧化、迈皋桥和马群等镇乡林业站及部分农户共培育观赏苗木695亩,有香樟、马褂木、梅花、樱花、茶花、雪松、蜀桧等30多个品种。

  苗圃:1972年,八卦洲公社建设绿化造林苗圃基地30亩,后各大队陆续成立林业队,为江滩造林服务。70年代末期,长江公社成立林业苗圃。1984年,尧化、迈皋桥乡先后成立尧胜、迈皋桥苗圃,培育观赏、绿化苗木。1985年,营防乡成立苗圃,1998年,龙潭镇成立苗圃。至1999年底,全区共有集体苗圃7个,育苗企业、农户20多个,苗圃面积300余亩,育苗品种达50多种。

  【花卉、坪草、苗木基地】

  1998年,区内建成摄山镇、长江乡、马群镇等10个50亩以上花卉、坪草及苗木基地,面积约700亩,其中,摄山园艺场栽培面积100亩,从荷兰引进百合种球1万粒,涉及2个系列、25个品种;长江乡建成50亩菊花生产基地和100亩坪草生产基地。至1999年底,全区花卉、坪草面积2000亩,年产各类绿化观赏苗木142.5万株,鲜切花700万枝,盆栽植物63万盆,年销售坪草34万平方米。第六章林业生产

  第六章林业生产〖DM)〗栖霞地区史载荒山造林最早见于东晋。宋、明、清历代,植树造林得到重视,紫金山及附近诸山均被森林所覆盖。鸦片战争后,内乱、外患严重,森林遭受破坏。清光绪年间(1875~1908),左宗棠任两江总督,鼓励承领官山,营造松、竹、桑、茶。民国时期,曾建有幕府山、乌龙山、栖霞山林场,进行育苗造林示范,组织护林。紫金山北麓、幕府山、笆斗山、乌龙山、栖霞山地区曾拓植一定数量面积竹、松、杉、栎、槐、榆、油桐等林木,但多数欠管护,成效不大。

  新中国成立后至70年代中期,在“普遍护林,重点造林”方针指导下,全区在丘陵山区造林绿化,栽植松类、柏类、槐榆、竹类、油桐等1.2万亩,拓植各类果园0.4万亩,营造长江沿岸柳树水土保持林带60公里,荒山荒地绿化率达70.5%。1978年,开展山林确权发证,完善林业生产责任制,经济林、用材林基地建设加快,拓植茶果成片经济林0.8万亩,推广湖南等省区“高全垦”去杂经验,开沟撩壕营造杉木和开宕栽植国外松,建设速生丰产林0.3万亩。开展全民义务植树,建设迈皋桥、燕子矶、尧化、仙鹤门南京外环防护林带20多公里,绿化美化太平山森林公园1800余亩。平原圩区广植“四旁”(路旁、村旁、水旁、宅旁)树,绿化河、渠、路、堤750公里,建设农田林网面积87190亩,占可建林网面积的72%。1983年,栖霞区被评为江苏省绿化先进单位。1986年,被评为全国绿化先进单位。1989年,进入“全国平原绿化达标”区县先进行列。90年代后,先后实施长江江滩“兴林灭螺”绿化工程,营造池杉、意杨、杂交柳0.7万亩,形成沿江风光带70公里;实施“三荒”(即荒山、荒地、荒滩)为主的绿化达标工程,营造侧柏、国外松、果树林0.35万亩;实施绕城公路栖霞段、沪宁高速公路栖霞段绿色通道建设工程,栽植蜀松、铅笔柏、大叶女贞、意杨、水杉、香樟等林木5万余株,面积500余亩。1995年,栖霞区被评为全国“三荒”绿化达标先进单位。

  1999年,全区林业用地5.31万亩,有林地面积4.4万亩,灌木林地0.04万亩,疏林地0.22万亩,未成林新造林地0.35万亩,苗圃地0.05万亩。全区林业用地绿化率95.3%,森林覆盖率17.2%,有8个乡镇达到省绿化达标标准。林政管理,森林病虫害防治、护林防火工作不断加强,林业绿化资源得到有效保护。第一节森林资源

  全区森林资源有人工林和部分次生林。林区分为:低山丘陵用材林、丘陵岗地经济林,沿江平原防护林三类林区。据1988年森林资源调查,低山丘陵用材林区,包括燕子矶、迈皋桥、尧化、栖霞、摄山5镇38个行政村,有林地面积32766亩,占全区林地80%,集中分布于海拔50米以上的低山丘陵。常绿针叶林主要是人工林,以黑松、马尾松为主,面积10416亩,占林地总面积25.4%;落叶阔叶林主要有枫香、白榆、刺槐、朴树、黄檀等,面积10373亩,占林地总面积25.3%;杉木1500亩,占林地总面积3.7%;毛竹447亩,占林地总面积1.1%。丘陵岗地经济林区,包括马群、尧化、燕子矶、栖霞、摄山5个镇43个行政村,经济林面积8193亩,占全区经济林面积82.6%,此类林地主要分布于海拔50米以下、坡度小于25度的山坡地,其中,果园面积5139亩,茶园面积3051亩。沿江平原防护林区,包括八卦洲、长江、营防、花园4个镇、乡45个行政村,有林地面积2771亩,占林地总面积6.8%,树种有臭椿、香椿、枫杨、泡桐、苦楝、柳树、水杉、池杉及1993年后发展的意杨林基地。

  【林地面积】

  〖KG(0.1mm〗1975年,全区林业用地总面积53945亩。按地类分类:有林地39885亩,疏林地1482亩,灌木林地1108亩,新造林地3304亩,苗圃地293亩,宜林荒山荒地7873亩。按林种分类:林分面积28459亩,经济林8566亩,竹林2860亩。林分中,按树种分类有针叶林面积12936亩,阔叶林面积15523亩,其比例为?1∶1.2;?按树龄组分类:幼龄林面积11898亩,中龄林面积16481亩,成熟林面积80亩,其比例为148∶205∶1。〖KG)〗

  1988年,全区林业用地面积53834亩,按地类分类:有林地面积41059亩,疏林地1153亩,灌木林地379亩,新造林地3564亩,苗圃地374亩,宜林荒山荒地7305亩。按林种分类:林分28735亩,经济林9922亩,竹林2402亩。林分按树种分类有针叶林15720亩,阔叶林13015亩,比例约为1.2∶1。按树龄组分类:幼龄林13156亩,中龄林14043亩,成熟林1536亩,比例约为8.6∶9.1∶1。

  【林木蓄积】

  1975年,全区活立木总蓄积量60704立方米,其中:林分蓄积量29252立方米,占48.19%,平均亩蓄积量1.03立方米;疏林蓄积2069立方米,占3.41%;散生木465立方米,占0.77%。“四旁”树总株数325.7万株,蓄积量28918立方米,7.64%。按农业人口计算,人均17.9株,蓄积量人均0.17立方米。

  在林分蓄积中:按林种分,用材林26983立方米,防护林1308立方米,薪炭林873立方米,特用林88立方米;按树种分,针叶林10689立方米,阔叶林18563立方米;按树龄组分,幼龄林1100立方米,中龄林27963立方米,成熟林蓄189立方米。

  1988年,全区活立木蓄积量153249立方米,其中,林分蓄积89383立方米,占58.33%,平均每亩蓄积3.11立方米;疏林蓄积1173立方米,占0.77%,平均每亩1.02立方米;散生林蓄积755立方米,占0.49%;“四旁”树总株数217万株,蓄积61938立方米,占40.42%。按农业人口计算,人均12.2株,蓄积量人均0.35立方米。

  在林分蓄积中:按林种分,用材林80586立方米,防护林6355立方米,特用林2442立方米;按树种分,针叶林45702立方米,阔叶林43681立方米;按树龄组分,幼龄林31131立方米,中龄林50394立方米,成熟林7858立方米。

  【资源种类与储量】

  马尾松、黑松:系全区主要用材树种,面积11697亩,活立木蓄积量39210立方米,集中分布于摄山、栖霞、尧化地区;以摄山镇峨嵋岭,栖霞镇何家山、鲤鱼山、南象山、北象山、丁山,尧化镇仙鹤观、杨坊山、聚宝山,燕子矶十里长山为多,其他各乡的丘陵岗坡也有零星分布。

  杉木:全区面积1621亩,活木蓄积5035立方米,主要分布在尧化镇乌龙村、吴边村,摄山镇西花村、摄山村,栖霞镇长林村等地块。

  水杉、池杉:为1975年引进的平原绿化速生树种,主要分布于沿江平原地区的农田林网、“四旁”绿化和立地条件较好的沿江滩地,面积135亩,“四旁”树株数39.1万株,立木蓄积3528立方米。

  竹林:全区竹林面积2402亩,其中,淡杂竹1940亩,占80.77%;毛竹462亩,占19.23%。淡杂竹多分布在海拔30米以下丘陵地区;毛竹主要分布在尧化镇,面积229亩,占毛竹面积49%。在燕子矶镇渡师石海拔70米山坡上连片种植50亩毛竹,生长旺盛。

  阔叶林:是栖霞区代表性次生林,主要是由封山育林形成的自然类型,其特点是块状分布、树种组成多,目的树种不明显,林相不整齐,林分生长力较低。主要树种有樟类、枫香、朴树、黄檀、黄连木、盐肤木等代表树种,主要分布于摄山、栖霞、尧化、马群、燕子矶镇土地条件较差的丘陵地区,总面积13015亩,活立木蓄积量17462立方米,在全区生态效益和学术研究上占有重要地位。

  第二节植树造林

  民国35年(1946),国民政府组织乡民在幕府山、笆斗山植树187.76万株。到南京解放前夕,民国时期所造林地仅留下残次疏林地。新中国成立后,区政府制定政策鼓励农民造林绿化。1989年,栖霞区被评为全国平原绿化达标区,1995年,通过省、市政府“灭荒”验收,1996年,被评为全国绿化先进单位。

  【人工造林】

  农村集体造林:1950年冬,乌龙山、幕府山农民就地进行荒山造林。土地改革后,农民分得山林,人民政府采取“谁造谁有”、“民造公助”等措施,调动群众造林积极性。

  1958~1960年,“大跃进”、人民公社化时期,“谁造谁有”的林业政策遭到破坏,群众造林积极性受挫。1961年秋,贯彻中共中央《关于确定林权,保护山林和发展林业若干政策规定(试行草案)》,重申公社化后入社的山林仍属生产队、生产大队所有,个人经营树木收归社队所有后折价退赔,同时对集体荒山造林实行钱、粮补贴,林业生产得到恢复和发展。1963~1965年,全区掀起荒山绿化高潮,在摄山镇峨嵋岭,栖霞镇南象山、北象山、何家山、鲤鱼山、丁山?⒒?蛳珊坠邸⒀罘簧健⒕郾ι胶脱嘧禹妒?锍ど剑??焐搅2000亩,树种以马尾松、黑松为主。

  1967年,从广西顺德引进毛竹,在摄山、十月、尧化发展竹园1000余亩。70年代,推行“南杉北移,南竹北移”。1971年,从浙江淳安县引进油桐籽,在燕子矶乡柳塘村银凸山,营造油桐林1179亩,由于急于求成,不按科学规律指导生产,最终失败。1977年,推广湖南栽杉经验。摄山公社组织62名干部、19名技术员现场指挥,动员4000名劳力,在27个山头上栽植杉木林2100亩。

  1983年后,营造速生丰产基地林,推行造林基地化、商品化管理。截止1989年,全区完成速生丰产基地林3335亩,主要树种为国外松、杉木、水杉、池杉。

  全民义务植树:1982年,响应全国人大提出的开展“全民义务植树”号召,成立区及下属七个片的绿化指挥部,分块划定任务到各单位,当年植树133万株。1983年,实行划片包干,定点定位,出动7万多人,植树1300亩。1984年,实行“两牌”(任务牌、管护牌)上山和“四定”(定任务、人员、面积、质量)、“四包”(包栽、活、管、成林),全年植树1364亩。截止1986年底,全区参加义务植树达181万人次,栽种各种树木779万株,完成成片造林1.31万亩。“四旁”植树460万株,绿化覆盖率为19.8%。

  1995年,通过省市政府“灭荒”检查验收。1995年后,对暂不宜绿化地进行人工造林(石山造林),平均每年造林面积200~300亩,主要树种为侧柏。

  【封山育林】

  50年代前期,地区林业机构尚未健全,苗木匮乏,无力开展大规模荒山造林活动,对具有自然萌发能力的野生幼树和次生林采取封禁措施,防止人畜破坏。

  60~70年代,对具有自然萌发能力的野生阔叶幼树,采取封禁措施,平均每年封山育林面积2000亩。

  90年代,结合防治黑松、马尾松松材线虫病,形成疏林地和次生林,对于病害较轻、野生阔叶幼树郁闭度较好的林地采取封山育林。1991~1995年,平均每年完成封山育林面积5000亩。

  【农田林网】

  50年代,农民在宅旁、村旁零星栽植树木,对“四旁”绿化没有明确要求。人民公社化后,土地集中经营,对大面积江滩、河旁统一规划,统一建设,零星植树逐渐向江滩河旁成行、成带栽植发展。沿江平原圩区重点营造柳树防浪林带。

  “文化大革命”初期,长江公社上坝大队(时属江宁县),摄山公社西花大队,十月公社十月大队,对路旁、水旁植树提出“树种一样,株距一样、苗木高度一样,根径粗细一样”的栽种要求,提高造林质量。

  70年代后期,绿化重点放在区、乡公路和乡村道路上,沿线大队、生产队营造一行至三行乔灌木结合的道路绿化林带。期间,种植蔬菜的迈皋桥、玄武湖(现属玄武区)、紫金山(现属玄武区)、马群等公社,在沟、渠两旁栽植灌木杞柳、紫穗槐等绿肥树种,间植乔木、水杉、池杉、杨树林网,多为一行或两行,改善菜田生态环境,解决藤菜架材和箩筐编织用条的需要。

  80年代后,围绕农田沟、渠、路、堤、河绿化,由过去的一个或几个生产队,发展到几个大队、整个公社连片营造林网,形成农田防护林网格化。1983年,摄山乡在东花、西花、东湖等村栽植水杉6140亩,圩区实现农田林网化,八卦洲乡、花园乡(后与龙潭镇合并)、营防乡、长江乡也陆续开展农田林网建设。

  1990~1991年,区农业局在花园乡张湾村召开农田林网建设现场会,全区平原圩区建设农田林网面积62735亩,绿化沟渠路堤河202条,绿化长度210.38公里,栽植各种苗木26.1万株。截止1991年,全区累计建设农田林网面积87190亩,占适宜林网面积121097亩的72%,区内铁路、河流、堤防、干渠总长991公里,已植树854公里,占86.18%。村庄占地面积47092亩,“四旁”林木株数为3295920株,村庄绿化覆盖率为39.81%。建成营防、长江、八卦洲3个高标准农田林网乡。

  1992年3月,八卦洲乡在七里村外江滩营造“兴林灭螺”意杨成片林660亩,被列为南京市江滩“兴林灭螺”推广试验单位。1992后,区农业局在沿江的八卦洲乡、尧化镇、龙潭镇、营防乡实施江滩“兴林灭螺”绿化工程,平均每年完成江滩“兴林灭螺”意杨成片林1500~2000亩。截止1999年,江滩造林累计面积12189亩,实际存林面积10250亩。第三节营林技术

  【苗木培育】

  70年代,育苗生产开始得到重视。1972年,八卦洲公社及各大队绿化队陆续兴办苗圃,育苗面积50亩,主要培育剌槐、枫杨、泡桐、69杨、72杨、水杉苗木,用于“四旁”绿化。

  1983年,摄山乡西花、向前村建立苗圃100亩,尧化乡尧胜村建苗圃60亩,长江乡副业公司建苗圃20亩,全区林业育苗面积发展到230亩,主要培育国外松、黑松、杉木、侧柏、雪松、水杉、池杉、意杨等苗木。大田育苗改为温床培育、芽苗移栽育苗后,国外松由原来每公斤种子产苗0.4~0.6万株,提高到1~1.4万株,水杉由原来每公斤种子产苗3~4万株提高到4~6万株。尧胜苗圃推广国外松塑料薄膜容鞔??绾腿?照喷雾扦插育苗技术,成苗期短,节省用种用地,成活率高。

  1990年后,营防乡林业站、花园乡林业站建立苗圃。1995年,从南京林业大学引进意杨无性系优良品种351杨种条,在长江、营防林业站苗圃进行扦插繁殖;从江苏省林科所引进意杨无性系优良品种35杨、74杨、7号杨和杂交柳优良无性系799,在八卦洲乡外沙苗圃扦插繁殖。1998年从南京中山植物园引进中山杉无性系优良品种种条,在八卦洲乡外沙苗圃扦插繁殖。全区有5个骨干苗圃,面积达到225亩,主要培育意杨、杂交柳、水杉、池杉、金枝垂柳。1999年,全区意杨育苗114亩,杂交柳垂柳57亩,水杉19亩,泡桐5亩。

  【造林栽植】

  50~70年代中期,按照“适地适树”原则,对岩石裸露山地及瘠薄土壤以松类树种做为绿化先锋树种,普遍采用“劈植-锄法”造林,土地条件较好的山地采取人工打宕穴植造林。

  1981年后,推广造林基地化,营造速生丰产林,强调适地适树、良种壮苗,苗木定植之前的宕内施肥。对大面积山地则采取“全垦去杂、开沟撩壕、水平梯田、等高栽植”。

  1992年,营造江滩“兴林灭螺”工程林,采用人工除芦,机械耕翻,全垦整地方式,按照造林密度放样,人工打宕栽植。

  1996~1999年,在高等级公路绿色通道建设过程中,采用大规格绿化苗木带土球方式栽植。

  【抚育管理】

  1958年,重造轻管,使“小老树”林和低产、低值林有所增加。1967年,尧化公社乌龙大队、摄山公社梅墓大队进行抚育更新改造稀疏次生杂木林,栽竹1000亩。

  1974年始,每年将中、幼龄林抚育和次生林改造与造林任务同时下达到有关公社大队。1977~1978年,摄山公社完成次生林、低产低值林更新改造3000亩,高标准整地栽植杉木、经济林果。

  1981年后,对新造林地进行中耕除草,林下间种粮食作物,对中龄林采取抚育间伐,修枝整形,清除衰弱、病虫木,年平均抚育5000亩左右。

  1992年后,对江滩新造林地采取人工除草、除芦和化学除芦,机械耕翻,林下间种等措施,抑制杂草芦苇生长,年均抚育2000亩。第四节林木保护

  民国21年(1932),国民政府颁布《森林法》,但当时战火连年,森林资源得不到真正保护。到南京解放前夕,区内龙王山、栖霞山、乌龙山、幕府山等大片森林遭到破坏,仅留下残、次疏林。

  【林业行政管理】

  1950年,《中华人民共和国土地改革法》颁布实施,区内实行山林与田地统一分配,农民分得山林螅?炝帧⒒ち只??蕴岣摺

  1958年,林业生产受到高指标、瞎指挥、“浮夸风”和“共产风”的冲击,林权未稳,管理无序。“大炼钢铁”、“大办食堂”以及片面贯彻“以粮为纲”,毁林开荒、乱砍滥伐成灾,仅1958~1960年三年间,全区毁林开荒7500亩,砍伐林木45万株,毁坏经济林2500亩。

  1961年6月,贯彻《关于确定林权、保护山林和发展林业的若干政策》,林政管理工作得以恢复,林业生产逐步回升。

  “文化大革命”期间,全区林政管理机构瘫痪,林业主管人员下放劳动,林政管理规章、制度、秩序悉被破坏。期间,增扩粮田、砍伐森林3250亩,开办采石场,占用林地1775亩。国营晓庄林场附近7个单位开砂采石,占用林地890亩,毁树16万株,毁竹42万株。

  1978年后,拨乱反正,林政管理得到全面恢复。1982年,区政府根据中央《关于保护森林发展林业若干问题的决定》,在尧化乡乌龙村进行林业“三定”(即稳定山权林权,划定自留山,确定林业生产责任制)试点。1984年,全区9个乡(镇)89个行政村完成林业“三定”工作,面积3.9万亩,占全区林地面积72%,发放林权证1139份,调处山林纠纷46起。

  1985年,《中华人民共和国森林法》颁布,实行林木采伐审批、凭证采伐、限额采伐、凭证运输、凭证销售制度,确定了严格控制成林采伐,适当进行抚育间伐,保持森林总量,提高林分质量的林政管理制度,林政管理逐步走上法制轨道。

  1986年,区农林水利局制定《关于采伐林木更新还林的通知》,在全省率先实行林地征、占用恢复制度。1996年,《中华人民共和国行政诉讼法》颁布实施,区农林局配备5名林政管理人员,共查处森林案件34起,其中:公安部门立案侦察2起,拘留3人,受党纪、政纪处分2人,林业主管部门行政处罚24起,罚款15万元,补种林木4.2万株。1999年,全区共办理林地征、占用3600亩,收取森林植被恢复费200万元,先后在八卦洲、摄山、龙潭、营防、长江5镇(乡)恢复林地7000亩。

  【病虫害防治】

  栖霞区林木病虫害有284种(病害57种,虫害227种),天敌昆虫64种。主要虫害有:松毛虫、松干蚧、松梢螟、杉梢小卷叶蛾、天牛、天幕毛虫、胡蜂、栎毛虫、袋蛾、白蚁、竹杆蚧、竹笋夜蛾、竹螟、柳瘿蚁;主要病害有:杉叶枯病、竹杆锈病、竹煤污病、泡桐丛枝病、桧柏梨锈病、阔叶树白粉病、松材线虫病;苗圃病虫害有:地老虎、蝼蛄、猝倒病、立枯病。

  松材线虫病是区内松林的主要病害,松褐天牛是传播松材线娌〉闹饕?Τ妫?茉斐伤树大量死亡,无有效的防治方法,故称“松林的癌病”、“无烟的火灾”。1982年,松材线虫病首次在中山陵风景区黑松上发现,翌年传播到区内局部地区,玄武湖乡兴卫大山、尧化乡杨坊山均有零星黑松枯死。之后,此病呈迅速蔓延趋势,到1986年,全区有松树分布的玄武湖(现属玄武区)、尧化、迈皋桥、燕子矶、栖霞、摄山、马群、龙潭8个镇(乡)均遭受松材线虫病危害,受害面积由1982年300亩发展到1.2万亩,病死树株数由1982年零星枯死发展到小片或成片枯死。据1987年普查资料:当年松树枯死2.51万株,其中,摄山乡漳桥村松林病死率30%。截止1999年,全区因松材线虫病造成松树枯死累计16.89万株,造成直接经济损失422万元。

  1983年,开始松材线虫病防治工作,尧化乡、玄武湖乡采用50%杀螟松进行人工喷洒防治,面积300亩。1985年后,对重灾林地实行有计划的更换树种,实行重强度卫生伐,采用水沤、薰蒸、切片、集中烧毁方法,严格处理病材,减少病虫害传播源。

  1989年12月5日,区政府实行防治松材线虫病行政首长负责制,并投入防治经费35万元。到1992年,累计更新改造1450亩,栽植各类树种23.5万株,清理病死树13.11万株,处理病材2万立方米,消灭马群镇疫点。1999年,经普查显示,全区松材线虫病松的死亡率降至2‰以下。

  【森林防火】

  新中国成立后,地区集体林区均有护林组织,区政府未设统一的森林防火指挥机构。50~70年代,农村燃料缺乏,群众有计划上山割草,全区未发生过森林火灾。

  1980年后,多数农户以煤代薪,山柴已无人收割,林区枯枝落叶积留山间,成为山火隐患。1986年冬至1987年春,全区发生森林火情2起,其中,栖霞镇钱家渡森林火情过火面积8.7亩,烧毁幼树120余株。

  1988年2月,栖霞区护林防火指挥部成立,由副区长任指挥,下设办公室,日常工作由区农林水利局主管。此后,各镇(乡)相继成立护林防火分片指挥部,建立护林组织和由民兵、共青团员组成的灭火专业队。到1990年,全区有护林员120人,灭火专业队30支。1988~1990年三年间,全区有林地6.7万亩,无森林火灾发生。1990年,被国家林业部评为“连续三年无森林火灾区”。

  1990年,市、区、镇(乡)先后投资45万元,重点加强森林防火基础设施建设,到1998年底,全区拥有森林消防指挥车3辆,风力灭火机38台,通讯对讲机18台,林区道口设置防火警示牌90块,机械设备完好率100%。

  1996年,?萁?帐豆赜诩忧苛智?沟毓芾砉ぷ鞯耐ㄖ?肪?瘢???健⑶?智?谏⒃坟墓1.2万穴,分别在燕子矶、马群、栖霞、摄山、迈皋桥、龙潭镇建立公墓6座,以减少森林火灾隐患。

  1998年2月28日,区内仙林农牧场因居民上坟烧纸引发森林火灾,过火面积45亩,其中,受害林地面积4.5亩,烧毁幼树89株。事后,区公安分局对两名火灾肇事者处以行政拘留。至1999年,全区共发生森林火情5起,累计过火面积120亩,森林受害面积13.2亩,烧毁幼树250余株。

  【森林植物检疫】

  根据《植物检疫条例》,在区内分布的检疫对象有5种:日本松干蚧、杨园蚧、泡桐丛枝病、板粟疫病、松材线虫病。

  1986年、1989年,经过培训、考核,栖霞区先后配备2名森林植物检疫员,共签发森林植物检疫证70份。第七章农业机具

  第七章农业机具〖DM)〗千百年来,栖霞地区农民一直使用钉耙、锄头、锹、连?〖HT5〗耒〖KG-*3〗加〖HT〗?、砻等人力农具和木犁、木耖、石碾等畜力农具进行耕作和农产品加工,劳动强度大,生产效率低。至30年代,始用现代农业机械。民国21年(1932),南京市政府拨专款在八卦洲建立抽水机站,为南京市最早的抽水机站。民国35年,江宁县天昌乡五保(今栖霞区长江乡块子村)农民董椿和购进美制拖拉机1台,配套有两铧犁和28片圆盘耙,进行农田耕作。据考,此为江苏省私人购置的第一台拖拉机。

  50年代,全区仅3个拖拉机站拥有少量进口拖拉机。60年代,开始使用国产5.9千瓦手扶拖拉机。这段时期,农机化水平很低。

  70年代,国产8.82千瓦手扶拖拉机,取代5.9千瓦手扶拖拉机,成为主要农业机械。随着农村经济发展,生产大队和生产队有能力购买小型拖拉机,全区农机化水平有较大提高。1979年,全区机耕面积8.34万亩,机电灌溉面积10.32万亩,分别占总耕地面积(11.27万亩)的74%和91.57%。

  80年代后,新机具和新技术得到推广应用。特别是“九五”计划(1995~2000年)期间,农民逐渐成为农机投资主体,全区农机化水平迅速提高。

  至1999年,全区机耕面积11.6万亩,机电排灌面积15.66万亩,分别占耕地面积(16万亩)的72.5%和97.88%;机械植保6.06万亩,机械收脱8.78万亩,分别占粮食种植面积的69.3%和95.4%;全区农业机械化综合水平达73.5%,在南京市率先达到基本实现农业机械化标准。第一节传统农具

  在漫长的农业发展过程中,区境内┟癯D旮?鳎?懊娉?仆帘吵?臁保?┮瞪??饕靠“一把锹、两肩挑、三弯腰”。

  传统农具主要靠畜力和人力为动力,其中,如钉耙、锄头和铁锹等少量农具沿用至今。

  【耕整农具】

  区境内农民历来使用耕牛牵引木犁、木耙、木耖等旧式农具进行整田耕地。一头牛一天耕地2亩,耕深仅10厘米左右,民间有“犁无三寸土”的说法。而无耕牛的农户只能使用钉耙、锄头、锹等手工农具,靠人力作业,工效更低。

  钉耙:是区境内农民最重要、至今仍使用的手工农具。古称铁塔,元代《农桑通诀》载:“铁塔或四齿或六齿,齿锐而微钩,似耙非耙,斫地如塔,是名铁塔。”农民使用的均为四齿,形状与该书所载相同。钉耙由耙头和耙柄组成,耙头为铁制,齿端锋利。耙柄通常用直径3~4厘米的竹杆做成,长约1.6米。主要用于斫地碎土,收获番薯、土豆等农作物。另有一种齿多而短的类似钉耙的农具,农民称为“耧耙”,主要用来把已翻斫的田地耧得更平整,耙得更细。

  锄头:常见的手工农具,分为头和柄两部分,头部铁制,呈梯形,长约20厘米,刃口宽约10~15厘米。手柄也为竹杆,长度和直径与钉耙相同。主要用来刨地、除草和打小土坑(点播或移栽农作物之用)。

  锹:比钉耙和锄头更常见、使用更广泛,并沿用至今,主要用于挖沟铲土。由锹头和锹柄组成,锹头为铁制,锹柄为木制,柄长据需而定。根据刃口形状,分为圆口(俗称“洋锹”)和平口两种。

  木犁、木耙、木耖:栖霞地区属江南水田地区,主要靠木犁、木耙、木耖耕田整地。据唐代陆龟蒙《耒耜经》记载,木犁、木耙和木耖在江南普遍使用。该书详述了江东曲辕犁的构造,栖霞地区使用的木犁构造与《耒耜经》所载已有很多改进。明代徐光启《农政全书》中绘有木耙和木耖图,栖霞地区使用的木耙和木耖与书中图形大致相同。

  【收割农具】

  区境内农民历来使用镰刀手工收割农作物,至今小面积农作物的收割仍使用镰刀。

  1954年,大棚马拉农具站成立,试用畜力摇臂式收割器进行农作物收割。

  1985年,曾示范推广人力立推式收割器,因劳动强度大,未能推广应用。

  【脱粒农具】

  栖霞地区农民脱粒主要农具是连?〖HT5,6”〗耒〖KG-*3〗加〖HT5,5〗?、掼桶、稻床和〖HTLB〗?ND276?:碡。

  连?〖HT5,6”〗耒〖KG-*3〗加?常用手工脱粒农具。由敲杆和竹柄组成。靠敲杆的甩击、拍打作用进行脱粒。主要用于小麦、油菜和豆类作物脱粒。至今仍有农民偶尔使用。

  稻床:常用脱粒器具。略呈长方形,木制,四个足前俯后仰,床面用竹片或木条横列成棚,亦有用石板的。作业时手持禾束,穗头击于床面,使谷粒下落,就场地摊晒。?掼桶:古老的水稻脱粒器具。掼桶一般约130厘米见方,高约70厘米,亦有较小的,通常用硬杂木制成。收割时,置于田间地头,将稻谷集束掼打。明宋应星《天工开物》记载:“收获时,雨多霁少,稻田交湿,不可登场,以木桶就田击取。晴霁稻干,则用石板,甚便也。”

  〖HTLB〗?ND275?碡:又叫石磙,一种靠碾压和搓擦进行碾场的脱粒器具。石磙长约80厘米,直径大小不等,有光面的,亦有带棱的,磙端面中心有穴,架以带轴头的磙框。一般用畜力牵引。70年代,区内农民将几个石磙串联或并联在一起,用拖拉机牵引碾压脱粒。

  随着脱粒机和联合收割机的普及,掼桶、稻床和〖HTLB〗?ND276?:碡在区内不再使用。

  【扬谷农具】

  簸箕:是用荆条或竹子编制的手工清扬器具,至今仍在使用。

  木锨:通常用坚木制成。80年代,有塑料制品。今在栖霞区偶有使用。

  风扇车:又称风车,古称扬扇,用于谷场清粮或碓碾之后净米。《天工开物》和《农政全书》中均有风车的记述和使用画图。栖霞地区使用的与之相同。该车由机架、风扇、料斗、落料门、出谷口和杂余风道等组成,大部为木制。室内外均可使用,不受天气影响。两人操作,清谷工作效率约800公斤/小时。70年代中后期,随着电动扬扇的推广,风车停止使用。

  【排灌农具】

  栖霞地区农村传统的排灌农具是龙骨水车,又名翻车,是一种靠人力或畜力的提水农具。唐宋以降,农民对水车很倚重。北宋王安石有诗记述农民使用水车的辛劳:“钟山独归雨微冥,稻畦夹岗半黄青。疲农心知水未足,看云倚木车不停。”龙骨水车均为木制,由车筒、前车头、后车头、汲水辐板、木关节等组成。有手摇、脚踏和畜力拉动3种,仅后车头轴的设置略有不同。栖霞地区使用最广的是脚踏式。70年代后期,随着机电排灌机械发展,龙骨水车停止使用。

  【植保农具】

  新中国成立前,区境内农民无专门的植保农具。50年代中期,开始使用人力植保机械,常见的有手摇式喷粉器、压缩式喷雾器、踏板式喷雾器、单管式喷雾器和背负式喷雾器。70年代前三种已被机动弥雾喷粉机取代,单管式喷雾器由背负式喷雾器取代。背负式喷雾器至今仍广泛使用于稻麦、蔬菜、果树植保。

  【农副产品加工农具】

  砻:古老的砻谷农具,形状与磨相似。《天工开物》载:“砻有两种,一用木为之,……以坚木凿齿为之,亦有上用木而下镶接石者。”需两人推砻,工作效率约150公斤/小时。50年代后期,“稻出白”碾米机逐步推广到农村,砻就停止使用。

  碓:又称踏碓,由碓与穴组成。为古老精熟糙米农具。宋《集韵》一书有碓制作与使用的详细记述。栖霞地区使用的与之基本相同。50年代后,逐渐停止使用。

  槽碾:为古老精熟糙米农具。东汉服虔《通俗文》和元王〖HT5,6〗礻〖KG-*3〗〖HT5,6”〗真《农书》中都有记载。碾用牛拉,一人持小木耙在碾台上随砣担子转动,自槽底向碾板上耙划下滑的米,同时搅翻。每碾约容糙米150~200公斤。50年代,逐渐停止使用。

  石磨:为小麦、玉米等磨粉工具。主要部件为磨盘,分上屉和下屉两层。磨有大小,大磨用牛、驴拉,小磨以人力推挽。磨出的面用箩筛筛出细粉,粗粒、断屑再入磨。大磨磨小麦工作效率约为150公斤/天。50年代中期,随着磨粉机推广,石磨逐渐停止使用。

  木榨:是栖霞地区传统的油料加工器具,结构简单,劳动强度大,工效低,40年代末即被淘汰。

  弹花弓、脚踏式轧花机和脚踏式弹花机:传统棉花加工器具。现在,当地人已不再使用,但在村头、街头巷尾仍可见到外地来宁人员用这类工具替人弹棉花或将旧棉絮翻新。

  【运输农具】

  人力车:使用最普遍的是两轮平板车,俗称“小板车”。由人力扶把在前面牵引或在后面推行。早先为木轮和木轴。30年代,始有工业标准化的轮轴总成。据统计,1965年、1975年和1985年,全区人力车分别有857辆、1040辆和4165辆。由于体力消耗大,80年代后期,小板车被人力脚踏三轮车取代,现已很少见到。

  60~70年代,有一种胶轮大车,俗称“大板车”,需4~5个壮汉在前面用绊带挂在肩上牵引(像纤夫),靠边的两人还需扶把以掌握方向。主要用于拖运农产品和肥料。1965年、1975年和1985年,全区分别有88辆、161辆和2辆。70年代中后期,随着手扶拖拉机的普及,大板车被淘汰。

  载重自行车(俗称“加重车”)和人力脚踏三轮车,分别于80年代中后期兴起和普及,取代人力板车。脚踏三轮车有大、中、小型之分,小型居多,蔬菜产区许多中老年妇女都会骑车,到城镇卖菜很便捷。

  畜力车:为驴车和骡车。其发展史与人力车相似。70年代后期,随着手扶拖拉机的普及,畜力车被淘汰。

  农用运输船:栖霞区地处沿江,通江河道较多,适于船运。原先农用运输船均为木制,自60年代起,水泥船逐渐代替木船,运输安全性提高,靠人力撑篙、划浆和摇橹,船的载重量通常仅3~5吨。1965年、1975年和1985年,全区非机动农用运输船分别有287只、486只和3只。70年代中期,逐渐被机动船替代。第二节农业机械

  民国21年(1932),区境内始用柴油机为动力进行排灌。至民国38年,全区现代农机屈指可数,农机总动力仅147千瓦。新中国成立后,区政府重视农业机械化,农机化发展较快,至1996年,已基本实现农业机械化。如今,全区已实现“耕地不用扶犁梢,开沟不再用铁锹,插秧、收割不弯腰,脱粒只需带麻包”。而“荷把锄头在肩上,暮归的老牛是我同伴”这首民谣,已成为历史绝唱。

  【动力机械】

  内燃机:栖霞地区在农业生产上使用内燃机从排灌开始起步。民国21年(1932),八卦洲抽水机站使用柴油机做动力。民国35年4月,江宁县天昌乡永隆、大棚两保(今栖霞区长江乡大棚村)农民自筹资金购置22.05千瓦柴油机4台和14.7千瓦柴油机8台,供抽水使用。

  50年代,使用进口柴油机,数量很少。

  60年代,改用国产2115型14.7千瓦和2120型22千瓦柴油机。70年代后,主要使用95系列中小型柴油机和135系列大型柴油机及170、175等小型柴油机,数量大增。1979年,全区有内燃机401台,33076千瓦。1999年有316台,53811千瓦。

  电动机:新中国成立前,栖霞地区在农业生产上无电动机械。新中国成立后,农用电动机发展较快,主要用于排灌、脱粒和农副产品加工。1979年,全区有农用电动机2068台,15686千瓦,占农机总动力32%;1999年,3307台,30978千瓦,占农机总动力36.5%。

  拖拉机:栖霞地区在农业生产上使用拖拉机始于民国35年(1946),南京市政府购进美国艾力斯中型轮式拖拉机24台,在八卦洲试用。由于该机系淘汰机型,仅耕地两个季度就搁置不用。同年,天昌乡农民董椿和购进美国“福特”牌11.8千瓦轮式拖拉机1台(俗称“小福特”)。

  1954年,国营大棚马拉农具站成立,有拖拉机3台(78千瓦),其中没收董椿和“小福特”1台,从建湖农场调来“大开司”2台。

  1958年,国营八卦洲拖拉机站和十月公社(今栖霞镇)拖拉机站分别拥有拖拉机11台和8台。

  1961年,国营南京市拖拉机总站八卦洲分站和长江分站分别拥有拖拉机33台和12台。60年代中期,栖霞区开始引进手扶拖拉机,型号有“工农-7型”和“工农-7A型”,动力为5.9千瓦。

  70年代,栖霞区开始有“东风-12型”和“钟山-12型”(8.82千瓦)手扶拖拉机。

  1979年,全区有手扶拖拉机1519台,大中型拖拉机76台;1989年,有手扶拖拉机3258台,大中型拖拉机70台;1998年,有手扶拖拉机1615台,大中型拖拉机229台。1999年,受农村产业结构调整的影响,大中型拖拉机减少为213台。

  【耕整机械】

  犁、耙:民国35年(1946),天昌乡农民董椿和有两铧犁和28片圆盘耙各1台,八卦洲有机引犁24台,均使用拖拉机耕田。

  1954年4月,大棚农具站有机引五铧犁和圆盘耙各1台。1962年10月,江宁县拖拉机站(站址在营防乡)有拖拉机34台,配机引犁34台。另有41片圆盘耙18台、重型耙4台,均为大中型拖拉机配套使用。

  50年代后期,栖霞地区曾试用电动绳索牵引犁。1958年9月17日,全国绳索机现场会在孝陵卫钟灵街(现属玄武区)召开。60年代后期,电犁停止使用。期间,栖霞区使用过多种类型的犁、旋耕机和水田耙。其中,与中型拖拉机配套的五铧犁、旋耕机、水田耙和与手扶拖拉机配套的双铧栅条犁、旋耕机最为适用,现已普及。

  1999年,全区共有大中型拖拉机配套的机引犁56台,旋耕机151台,机引耙53台;手扶拖拉机配套的机引犁1088台,旋耕机1094台。?开沟机:80年代中后期,开始使用开沟机。至1990年有小型开沟机127台。1998年,有中型开沟机18台。1999年,“三麦”面积减少,大中型开沟机下降为10台,小型开沟机为94台。

  【种植机械】

  机动插秧机:70年代,栖霞区开始推广使用“钟山-1型”机动水稻插秧机。因不适用而未获成功。

  机动抛秧机:1996年,区水利局试验机动抛秧机。因不适用未能推广。到1999年,全区仅存机动抛秧机6台。

  小麦播种机:1954年,国营大棚马拉农具站有1台小麦播种机。80年代,栖霞区引进、推广江南“2BG-6A型”“三麦”免耕条播机。90年代,引进“2BMG-8型”稻麦免耕条播机和“2BGS-10型”少耕条播机。1999年,全区有中型条播机107台,小型条播机226台。

  【收获机械】

  1954年,大棚马拉农具站拥有1台与“小福特”配套的机动割晒机。1959年,该站(改名为长江机务站)有“康拜因”大型联合收割机1台,中型收割机8台。

  60年代至80年代,栖霞区收获机械极少。

  80年代后期,栖霞区引进、推广“4GL-130型”割晒机,构造简单,使用方便,至1990年,发展到114台。其后逐渐被联合收割机代替。80年代中后期,引进“桂林-2号”联合收割机。栖霞镇曾一次购进20台。90年代中期,栖霞区掀起一股农民购联合收割机热,1995年,新增65台,主要是“桂林-6号”和区内生产的“年达”牌。

  1998年末,全区共有背负式联合收割机221台。1999年,受农村产业结构调整的影响,联合收割机减少到208台。?1999年,尧化镇有一户农民购进日产“久保田481”自走式联合收割机1台。

  【脱粒机械】

  栖霞地区何时开始使用机动脱粒机,无从确考。1959年,长江机务站有6台开封产机动脱粒机。1965年、1975年和1985年,全区分别有机动脱粒机212台、1253台和1179台。

  1970年后,栖霞区广泛使用“江南-352型”、“工农-700型”稻麦两用脱粒机和“金牛TDG-400”小型脱粒机。

  70年代,开始有电动扬谷扇,大多是自制的“土风扇”,存在安全隐患。80年代后,使用专用鼓风机扬谷,以栖霞镇为多。

  1980年3月,栖霞区获市农机局分配的3台江浦向阳公社生产的谷物清选机。

  【排灌机械】

  栖霞地区使用机械排灌始于民国21年(1932),由南京市政府拨专款在八卦洲建抽水机站。民国35年4月,江宁县永隆、大棚(今属栖霞区)两保农民自筹资金购置抽水机12台,其中,常州产10台,日本产2台。1949年,全地区排灌机械寥寥无几。

  1979年,八卦洲公社建成南京地区最大的柴油机泵排涝站,装机10台套,动力为912千瓦。排灌站的抽水机是最主要的排涝设备,多为可移动的小型抽水机,兼做灌溉之用。

  1974年,燕子矶公社晓庄大队和马群公社马群大队五棵松生产队建固定喷灌,这是栖霞区自动喷灌之始。随后全区蔬菜地区大量推广固定喷灌。同时发展的还有移动喷灌。1979年,全区有自动喷灌机械389套。1985年后,普遍推行蔬菜生产承包责任制,大量自动喷灌设备报废。1999年,仅存103套。同年,迈皋桥镇引进微型滴灌,适用于一家一户的蔬菜生产。

  1979年,全区有排灌机械2469台套,19297千瓦;1989年,有2918台套,38921千瓦;1999年,为2246台套,29209千瓦。??

  【植保机械】

  机动弥雾喷粉机:70年代前后,栖霞区开始使用机动植保机械,主要是“风雷-1(2)型”背负式机动弥雾喷粉机和“工农36型”担架式机动喷雾机。1982年后,开始大量使用“泰山-18型”背负式机动弥雾喷粉机。1989年,全区有233台植保机械,1999年,有656台。

  杀虫灯:50年代,栖霞地区开始使用燃油杀虫灯。一盏小风灯,上加一个大灯罩,下置一个大水盆,于夜间点灯诱蛾,使其落水而亡。70年代中期,推广电力杀虫灯,灯周用高压电网,下置一口盛有粘油的大锅,电源为220伏常用电压,于夜间开灯诱蛾,使其触电而死,或落锅被粘而亡。每盏灯有效杀虫范围约为40亩。80年代中期,区内逐渐停止使用。

  【农副产品加工机械】

  栖霞地区使用机械加工农副产品始于50年代末。主要有碾米机、磨粉机、饲料粉碎机和榨油机、轧花机,大多以电动机为动力。90年代中期,出现流动农副产品加工机械,配在专用运输工具上,走村串乡,便于经营服务。

  1976年,全区有农副产品加工机械278台,2960千瓦。1999年,有250台,2809千瓦。

  【运输机械】

  农用运输车:1959年,长江公社机务站有“解放”牌卡车1辆。1970年,紫金山公社(1995年划归玄武区)有2辆农用汽车。1979年,全区有农用卡车124辆,动力6633千瓦。1989年,有334辆,21782千瓦。1999年,有352辆,25037千瓦。

  90年代,农用机动三轮运输车发展较快。1999年,仅马群镇就有110辆。

  拖拉机拖车:1954年,长江乡大棚马拉农具站有拖拉机牵引拖车1辆。70年代后期,与手扶拖拉机配套的小型拖车成为农村最主要的运输工具。1989年,小型拖车增至2901台,随着农用汽车的发展,至1999年,下降为1066台。:

  农用机动运输船:1970年,区内始有机动农用运输船。1987年,全区有农用机动运输船130艘,5266吨位,动力1819千瓦。后因陆运发达,水运逐渐萎缩,至1999年,仅有农用机动运输船17艘,704吨位,动力247千瓦。

  第三节  农机修造与供应

  1970年,区级农机修造厂有栖霞区农机修造厂和钟山农机厂,各公社都有农机修造厂和农机供应门市部。1973年,区农机供应站从区物资站分离出来,栖霞区有了专门农机供应点。80年代后,区、乡(公社)农机修造厂生产的农机具因技术含量低、质量差而逐渐失去市场,到1987年,区、乡两级农机修造厂已全部转产,不再生产农机具。自1986年起,栖霞区的农机修理和供应、销售呈现多种经营成分并存的局面,各修理点和供应点也从单一修理和供应农机具,转为多样化经营。〖KG)〗

  【农机修造】

  新中国成立前,栖霞地区无专业农机具修理和生产企业。常用的手工和畜力农具都由铁匠炉生产和维修。民国35年(1946),八卦洲农会曾上书江苏省建设厅,要求解决拖拉机修理问题。

  50年代初,农具生产和修理主要由手工业联社承担。1958年,长江、十月、八卦洲3个拖拉机站开始设立农机修理车间,承担该站拖拉机及配套农具的维修保养任务。1965年,长江公社拖拉机站有主要维修设备9台,固定维修工17人。

  栖霞区农机修造厂:1958年9月,迈皋桥白铁组和铁工厂与燕子矶金属加工厂合并,组建迈皋桥铁工厂,主要生产小农具和五金白铁,属燕子矶区手工业联社管理。60年代,先后改名为光明农具厂、迈皋桥五金社、迈皋桥五金机械生产合作社、南京市农具机械修配厂,主要生产脱粒机、压面机和饲料机,属栖霞区工业合作社管理。1970年7月,易名为南京市栖霞区农机修造厂。

  1972年,区农机厂在省农机化研究所、市农机试验鉴定站的指导下,研制机动水稻插秧机,于当年10月,造出第一台洗根苗式机动水稻插秧机,命名为“钟山-1型”,配套动力为170F柴油机。当年生产6台。1973年生产10台。1975年,通过省级鉴定,正式命名为“钟山-2ZP12型”,工作效率为1.8~2.5亩/小时。至1977年,“钟山-2ZP12型”机动插秧机共生产394台,销售172台。

  1978年8月,区农机厂开始生产电站辅机,改名为南京电站辅机厂,隶属市机械局。1985年1月,划归栖霞区计经委管辖。1999年,该厂实施破产。

  钟山农机厂:1970年11月,钟山区在团结铁器社基础上筹建钟山农机厂,主产小农具,时有职工142人,租用厂房330平方米。1971年,固定资产14.5万元,工业产值20.55万元,利润1.43万元。该厂在“九盘炉子十八把大锤”的家底上苦干起家,到1975年,自建厂房1298平方米,固定资产达26万元,工业总产值53.13万元,利润8万元。

  1977年8月,改名为南京第二泵厂。1987年11月,改名为南京工业泵厂,不再生产农机具,专门生产工业用泵。

  公社农机厂:1959~1969年,各公社都相继建立农机修造厂,主要生产和维修小型农机具。进入80年代,各公社农机(具)厂陆续转产。至1987年,全区已无专门的农机厂。

  大队(村)办农机修理点:生产大队(村)办农机维修点始于1976年,主要承担村内农机具的小修任务和日常保养工作。1989年,全区有村级农机修理点11个,修理设备13台,修理技工21人。1999年,有村级维修点4个,设备11台,维修工27人。

  个体农机修理点:个体农机修理点始于1986年。根据市水利局和市工商局规定的标准,经区农林水利局考核,当年,开设2个个体农机修理点。至1999年,全区有个体农机修理户30个(45人)。

  区农机维修中心:1997年,区水利农机局与营防乡农机站在营防乡三江口建立栖霞区大中型拖拉机维修中心,栖霞区始有专业大中型拖拉机和联合收割机维修企业。至1999年,该中心有固定资产38万元,专业技术人员8名。

  【农机供应】

  新中国成立前,区境内无专门农机具供应商店。新中国成立后,农机具供应由区物资站负责。1974年,经上级批准,单独建立栖霞区农机供应站,从区物资站分离出来,由区计划统计科管理。1984年12月5日,区政府将区农机供应站改名为南京市栖霞区农机公司,划归区农林水利局领导。至1999年,除迈皋桥镇外,各镇、乡均有农机配件门市部。第四节管理与服务

  【管理与经营】

  国营及国有社营:1954年,省农林厅在长江乡(时属江宁县)建立国营大棚马拉农具站,行政上属地方农业部门领导,业务上由省农林厅指导。这是栖霞区域最早的国营农机(具)站。1958年,该站改名为南京市长江机务站。同年12月,长江、营防、花园3个公社合并为长江公社,长江机务站迁到营防(站址在现营防机械厂),改称长江公社拖拉机站。

  1958年11月,国营八卦洲拖拉机站(1955年成立)和长江拖拉机站下放给所在公社经营。这是区境内农机管理史上首次进行的经营权与所有权分离。

  1959年10月,南京市收回下放给各公社的机具和人员,由市里统一领导管理。1960年秋,南京市复将拖拉机站部分人员和农机具下放给各公社。

  1961年12月,南京市成立拖拉机总站,再次收回下放给各公社的拖拉机站,改为7个分站,区境内有八卦洲分站和长江分站。

  1962年,江宁、江浦、六合从南京市划出。市拖拉机总站将各分站进行调整,设八卦洲、上新河和浦口三个分站。

  1962年10月,长江拖拉机分站被江宁县收归县政府领导,改名为江宁县拖拉机站。1974年12月,江宁县将该站的机具下放给营防公社,修理厂和人员迁到江宁县东山,改名为江宁县汽车拖拉机修理厂。

  1969年,南京市将拖拉机总站(包括3个分站)第三次下放给所在公社经营。

  集体经营:1958年,十月公社建立栖霞区第一个社有社营拖拉机站。社营拖拉机站实行独立核算,自负盈亏,职工亦工亦农。

  1970年后,随着农机化的发展,公社、大队开始购买大中型拖拉机和手扶拖拉机,生产队开始购买手扶拖拉机。经营形式有两种:一种,大中型拖拉机由公社管理,手扶拖拉机由大队统一管理。1977年,全区有31个大队实行手扶拖拉机由大队集中管理,拥有手扶拖拉机330台。另一种,机具所有者(公社、大队、生产队三级)自己直接管理和经营,这种形式占70%以上。

  多种经营形式并存:1979年后,农村普遍推行家庭联产承包责任制,农机经营管理发生变化,主要形式是将农机承包给农户经营。

  1979年,栖霞区推行农机操作人员“五定”(定人、定机、定油耗、定任务、定维修费)奖赔责任制。1982年,全区共有四种农机经营责任制形式:一是大队统一管理,农机组独立核算;二是大队统一管理,单机核算;三是包机到人;四是包干到机。

  1982年,栖霞区农户开始拥有手扶拖拉机,当年有23台。1985年,农户拥有中型拖拉机1台。1999年,全区中型拖拉机和联合收割机的80%为个人所有,小型拖拉机有98.4%为个人所有。

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  【农用油料管理】

  分配:50年代,区境内农用油料计划由区计划部门和商业(石油)部门,根据拖拉机、柴油机的保有量确定。1956年,按农机年作业量制定。1966年,将柴油按优惠价供应,每吨80元。1972年9月,柴油优惠价改为每吨120元。1980年后,取消优惠供应,改为给集体所有制农机使用单位以定额补贴。1983年,将农用柴油指标划出“戴帽”专项下达。1984年起,农用柴油计划由区农林水利局分配。1994年下半年,农用柴油取消“双轨”(计划价与市场价)制,与市场价并轨。

  供应:1967年前,农业油料由区商业(石油公司)部门,根据用油指标,按月(季)向用油单位发出供油通知单,用油单位凭通知单付款提油。1973年改由区计划统计科主管此项工作。1980年后,市商业(石油)部门根据区计划统计科核定的分配数字,向用油单位发放《柴油分配通知单》和《购油证》。1984年1月1日起,由区农水局分配用油计划,区供销社负责供应。

  【安全监理】

  国营拖拉机站安全管理:栖霞地区国营拖拉机站历经1958年、1960年、1969年三次体制变革,其安全管理工作始终执行1955年农业部颁布的《农业机器拖拉机暂行机务规程》第31条规定。农用拖拉机的检验、考核发证工作,均由省农林厅农机管理处统一核发。

  手扶拖拉机检审:1985年1月,区农机监理所首次开展手扶拖拉机及其驾驶人员的考核发证工作。当年,计核发牌照(证)1780台,驾驶证2228本,均占拥有量的89%。

  1997年5月,区农机监理所开始核、换发“九二式”拖拉机牌证和驾驶证。当年核、换发牌证948台,加上公安部门换发的330台,共1278台,占全区上路行驶手扶拖拉机拥有量的80.5%;核、换发驾驶证948本,加上公安部门换发的22本,共970本。

  区农机监理所利用每年农闲季节,组织乡、镇农机站,在全区乡村道路上设立路查点,抽查拖拉机的安全技术状况,纠正和处理违章行为,消除事故隐患。

  机动脱粒机检验:每年夏秋两季大忙前,区农林科或区农机监理所及各乡(公社)农机站都要对脱粒机进行查验。

  1988年春,区农机监理所对全区100台老式全喂入脱粒机进行安全改装。

  1985~1999年,全区没有发生脱粒机伤人事故。

  农副产品加工机械检验:1987年2~3月,区农机监理所首次开展农副产品加工机械检验及其操作人员的发证工作。当年,核发安全生产许可证117本,号牌347块,《操作证》262本,分别占拥有量的95%、92.3%和95.3%。

  农用动力机械检验:1988年,栖霞区在全省率先开展农用动力机械检验发证工作。当年,核发号牌50个,《农用动力使用证》50本,《农用动力操作证》50本,均占拥有量的100%。

  拖拉机安全统筹基金会:1984年3月,区政府转发区农林科《栖霞区乡、镇拖拉机安全统筹基金会实施暂行办法》,各乡镇陆续成立拖拉机安全统筹基金会。

  1986年,全区共有1531台手扶拖拉机、24台大中型拖拉机、13辆农用汽车参加安全统筹基金会。基金收入10.4万元,事故赔偿0.3万元。至1988年,累计结余29万元。1988年8月1日,《中华人民共和国道路交通管理条例》开始实施,按国家要求实施对第三者责任法定保险,拖拉机统筹基金会于1989年停止。

  【农机手培训】

  1971年冬,栖霞区举办农机手培训班,为期18天,培训50人。1971年2月和1975年4~5月,市农林局在栖霞区农机修造厂举办插秧机手培训班。1982年11月,市农林局在迈皋桥招待所举办节油装置技术改装培训班,全区有60人参加。1986~1999年,区农机主管部门举办农副产品加工机械、割晒机、开沟机、免耕条播机、大中型拖拉机及联合收割机的操作(驾驶)人员、大中型拖拉机修理工及村农机队长培训班,共18期,参训588人次。

  1992年10月,经区政府批准,栖霞区农业机械学校正式成立,是南京市4个郊区唯一的农机培训机构。

  【农机试验、示范、推广】

  民国35年(1946),南京市政府在八卦洲进行拖拉机耕作试验。这是栖霞地区最早的农机试验。

  1960年4月4日,江苏省确定长江公社(时属江宁县)和东山公社为农机综合试点,要求当年机耕面积达85%以上。后因经济、技术条件限制,公社划分变化等原因,试点停办。

  1967年,市农机试验鉴定站在八卦洲公社进行脱粒机稻麦两季脱粒对比试验,参加试验的是省内7家工厂生产的11种脱粒机。

  1980年,栖霞区在市农林局支持下,在紫金山公社和马群公社进行蔬菜生产机械化试点,当年试点经费为25万元。

  1986年,南京市确立农机化试点村24个,其中栖霞区2个,分别为栖霞镇石埠桥村和摄山乡东花村。

  1986年后,区农机主管部门多次进行农机具试验、示范和推广工作。主要机具类型有“4GL-130型”割晒机、“2BG-6A型”小麦免耕条播机、“1KSQ-35型”开沟机、“桂林”系列背负式联合收割机、“2ZT-9356型”机动水稻插秧机、“2BMG-8型”稻麦免耕条播机和“2BGS-10型”少耕条播机、螺旋式开沟机、机动抛秧机、“ILY-820型”驱动圆盘犁。“桂林”系列背负式联合收割机的推广最为成功。

  1999年10月,国家农机试验鉴定总站和区水利农机局及长江乡农机管理站在长江乡南中村进行日本产“久保田488型”自走式联合收割机的性能测试。第八章水利

  第八章水利〖DM)〗栖霞区地处长江下游,岸线84公里。江河沿岸平原洲地田面高程(吴淞零点)多在5.5米至7.5米之间,地势低平,汛期在江、河高水位下。在集中降水、长江上游洪峰和下游潮汐的夹攻下,常常涝渍为害。冲田坡地田面高程多在12米至30米之间,枯水年往往旱情严重,兴修水利,治理洲地与岗丘,建设堤防与排灌设施,与旱涝斗争,成为栖霞区尤为重要的事业。

  50年代,以圩洲低洼地区为治理重点,以防洪筑堤为治水中心,建闸并圩,整浚内沟,重建排灌和防洪体系;丘陵地区开展以增加蓄水为内容的多种小型工程。1957年,主要治理圩区内涝、山区干旱。60年代,对涝渍灾害进行针对性治理。70年代,开展以建设旱涝保收、高产稳产农田为中心的“治水运动”,改造老河网,建立新水系。80年代,农村推行家庭联产承包责任制,国家实行农田水利经费包干。农田水利建设以工程续建配套为主,加强工程经营管理,提高工程效益。90年代,提高农田水利工程建设标准,提高抗灾能力,迈向农田水利建设现代化。至1999年,全区建成防洪、灌溉、除涝、降渍4套工程体系,达到灌溉标准的耕地占耕地总面积的83.6%。第一节农田水利工程

  【圩洲治理】

  长江堤岸治理:1949年汛后,区乡政府组织城乡劳力修复长江堤防。1954年汛后,按洪水潮位加高加固长江堤防,消除险工隐患;联圩并圩,缩短防洪堤线,提高圩田、洲地的抗洪能力。是年,龙潭圩以下江岸发生严重崩坍,地方政府抽调山区群众8200人,镇江地区调丹阳、句容等县劳力2500人跨县支援,至1955年5月,完成江堤退建,共投入105万工日,完成土方155.31万立方米,国家投资补助64.3万元。70年代,配合治江工程实施蔬菜基地建设,全面整修、加固江河堤防。一些早期修建的小泵站,更新机电设备。修建圩内外农村道路,将田间工程与沟、渠、闸、站、堤、路并网配套。80年代,对已建工程逐个检测维修,防止工程老化,使设施和机具常年保持完好,能及时启用,发挥效益。90年代,以防洪保安为中心,进行水利工程基础设施建设,提高抵御特大自然灾害能力。

  八卦洲江堤治理:八卦洲地处江心,四面临水,自民国18年(1929)圈圩垦植,累受洪涝之害。1950年,在国家支持下,集资修建过江电缆和电力排水站,整理内部河网,疏浚小江,开挖新渠作为全洲排水的一级干河;整修开挖二级中沟20余条,三级小沟近100条,按片分高低建节制闸。累计完成开沟、土方约400万立方米。1960年,利用各排水站提水,试种水稻,因渠道漏水,耗电耗水耗工。1965年,大堤加固达到高10米,宽3~4米,累计完成修堤土方约650万立方米。1966年,市、区政府投资160万元,进行二次旱改水,按地形高低划分灌区,改地上高渠为半埋式低渠,改高架渡槽为地埋式倒虹吸,新架4条高压输电线路总长11.4公里,增建灌区专用电力灌溉站11处、引江穿堤进水低涵3个,兴建节制闸、输水洞、农桥等数十座。累计完成土方500万立方米。当年粮食总产达1600万公斤,为1959年939.5万公斤1.7倍。

  1972年,八卦洲公社耗资52万元修建小船闸,闸室长65米,宽8米,经1978年大修加固后,年过闸物资达10万吨。1977年,由建桥专业队引进无锡技术建成双曲拱农桥10座,跨度皆在10米以上。1983年,学习河南建桥技术,建成双向薄壳农桥2座,跨度为5.8米。在全洲外围28.5公里临水堤防和外滩地建防浪林带,分3层栽植树木,每层6~8排,共约1200余亩,汛期抗风防浪效果显著。为消灭血吸虫,筑外圈堤埂11.5公里,垦滩2403亩。1997年,建环洲大堤26.5公里,标高达12.2~12.4米,宽8米,全部建成水泥或砂石道路,洲堤治理告竣。

  【岗丘治理】

  栖霞区改造岗丘的方法是“蓄、引、调、提”并举,即修塘(坝)建库,层层蓄水;连通塘库,等高开沟,引洪归槽,一库多用;远水近用,调度余缺;修建翻水站,提水上岗丘。

  灌区建设:新中国成立初期,利用山沟挑土围坝,将原有水塘扩大加深或将几个小塘并为一个大塘,以多蓄雨水。从1952年冬开始,蓄泄兼施,防洪(涝)防旱并重,开挖集水沟、撇洪沟。利用山沟冲洼分级筑坝建小沟水库,就地拦蓄,使暴雨后洪水少下山、不下岗,增加塘坝蓄水滞洪功能,使丘陵高亢地区的农田灌溉得到改善。1956年,时任南京市副市长、南京工学院(现东南大学)教授刘树勋亲临玄武湖乡(1995年划入玄武区)境内的杨家水库,现场勘查,编报设计方案,组织军民协同施工,该水库被命名为“军民友谊水库”,总库容31万立方米,属小(二)型水库。1965年,十月公社在杨家库山打洞,沿山开等高输水沟,修筑石渠,建三级扬水泵站,提引长江水,送达高亢山冲仙林大队,为丘陵山区治旱创出一条新路。1974年冬,尧化公社自采自运砂石,自筹资金54.5万元,国家投资20万元,在背靠长江的低山浅丘,穿山打洞,砌筑石渠,建成乌龙山灌区。该灌区有20多公里长,支渠道在岗丘之间、地上地下分层穿插,有37座长短山洞此起彼落,串连塘坝22座,灌区面积分布到全乡鸡爪形岗冲的各个角落,工程总共耗用22.1万个工日,完成土方9.5万立方米,开石方0.42万立方米,耗用水泥1228.5吨,黄砂6092吨,青砖118.2万块,碎石1267吨,块石9744吨。1978年,尧化乡时逢特大干旱,降雨量仅为常年之半,仍夺得粮食丰收,亩产达到600公斤。

  从1979年开始,全区兴建扎根江、河的翻水线工程,将江、河、湖、库联成一体,再以江、河水作补充,至1999年,区内基本解决山丘地区灌溉用水不足的问题。

  提引江水:今栖霞镇地处紫金山、栖霞山之间,冲田、坡地穿插在低山岗丘之中,虽有九乡河在东侧流入长江,但来水猛,去水快,存水少,农田灌溉水源不足,常年干旱。今尧化镇境内乌龙山群岗起伏,农田常年干旱。50年代,逐冲挑塘筑坝,用囤水田蓄存雨水插秧。60年代,试劈乌龙山倒引长江水,因工程太大而中止。1965年,十月公社劈山打洞,修建三级泵站提引长江水,成功开辟解决灌溉水源。时尧化公社修建渡槽,建多级提水站,从十月公社远程提水灌溉,输水渠长达9.5公里,因输水线路太长,漏水耗水严重。从1974年元旦开始,尧化公社兴建“龙山渠”。工程分两期进行,先用170天时间,在乌龙山脚挖引水沟,引进长江水;修建三级提水站,各装机3台(套),总动力306千瓦,可提水0.6个流量,将长江水抬高37米。期间,修建主干渠4888米,山洞16个,共长2100米;建肋拱微弯跨冲渡槽1座,长120米。1979年,尧化公社兴建配套工程,延伸主干渠1693米,又打山洞9个,长735米;开支渠13条,长17公里,将长江水分级送到各个山冲田头,取得灌溉效益。至1999年,上述水利工程仍发挥效益。

  挡洪治冲:摄山乡农田分布在3个冲和15个圩,属半山半圩地形。从1974年开始,每年动员5000~6000人,投入农田水利建设。1976年,重点治理七乡河,截弯取直,拓宽浚深,新建农桥2座,节制闸1座,改建涵洞2座,新建涵洞12座,封堵病涵4座。沿河固定机电排灌站7个,装机泵21台(套),动力为892千瓦。共做土方21.33万立方米,江堤块石护坡3.95公里。开挖西湖河长1.7公里,将岗塬来水导入七乡河,共做土方17.1万立方米。开撇洪沟8条,总长18.89公里;中沟26条,总长约20公里。平整土地13488亩,共做土方145万立方米。建成蓄水1500立方米和3000立方米高山水池各1座,固定机电排灌站44处,装机泵86台(套)、2077千瓦马力。至1980年,累计投入209.2万个工日,建旱涝保收农田12800亩,占全乡耕地总面积的88%。

  此后,区内在实行城市化的过程中,对农田水系有一定破坏。期间,区水利部门配合相关镇乡陆续修建一批补救性的水利工程。1994年,摄山镇在上前村修建上前水库。1998年,栖霞镇在九乡河上修建中?NB670?闸站枢纽工程等,基本保证农田灌溉。

  【机电排灌】

  新中国成立初,区境内农村仍以人力或畜力转动的龙骨水车作为主要的戽水工具。50年代,电动水泵逐渐取代龙骨水车,并将历年修建的大小农田水利工程联系起来,发挥工程综合效益。1999年,区内农田机灌面积达95%以上。

  内燃机灌溉:民国35年(1946)4月,江宁县永隆、大棚二保(今属栖霞区长江乡),农民自筹资金置抽水机12台,配22.05千瓦柴油机4台,14.7千瓦8台。新中国成立初期,八卦洲乡有内燃机泵16台(套)、338.1千瓦。1950年,八卦洲乡整修柴油机泵10台(套),274.89千瓦。1979年,建起总动力882千瓦的柴油机泵站。

  电力排灌站:1950年,八卦洲乡筹建电力排水站,从燕子矶笆斗山设过江电缆1.9公里,架高压线6公里,建电力排水站5座,购置直立螺浆式电动抽水机泵14台(套),动力共514.5千瓦。1952年,建成钢筋砼座架式电力排水站5处,工程总造价42万余元。1954年,长江发生特大洪水,洲内圩区涝情严重,机泵设备发挥了重要作用。

  1961年,全地区建机站5个,增电动机泵7台(套),114千瓦,排灌农田0.91万亩。

  1967~1976年,圩区基本普及农田机电排灌。

  1977年以后,在水源仍未能满足需要的丘陵山区,增建补充机站。至1999年,已形成比较健全的排灌工程体系,农田机电排灌面积达到95%以上。第二节堤防建设

  栖霞区境内长江岸线84公里(含八卦洲江岸),通江河道长100公里。区境内河流河床较高,圩堤偏低,汛期水位上涨,常高出圩区地面2米以上。新中国成立前,江河堤防常年失修,堤身矮,堤坡陡,防洪能力差,倒堤破圩事故时常发生。

  新中国成立后,区政府组织力量逐年对江、河、洲堤进行全面兴修,至1999年,初步建成完整的防洪体系,江河堤防抗御特大洪涝灾害的能力得到提高。

  【江堤】

  区境内长江自渡狮石至大道河口,堤防长54.6公里,沿江河流有:西十里长沟、东十里长沟、滨江河、九乡河、七乡河、三江河、便民河等。

  新中国成立后,全区每年投入大量资金、劳力,对江、港、洲、堤进行整修加固。1949年,各乡组织修堤委员会,按照苏南行署规定,江堤堤顶宽3~4米,外坡1∶3,内坡1∶2,堤顶高程超过当年最高洪水位1米,港堤顶宽1~2米,外坡1∶2,内坡1∶1.5,培修江港洲堤184公里。

  1951年春,区、乡成立水利委员会,村设塘坝委员会,对圩区堤防和山区塘坝进行全面兴修。

  1954年特大洪水之后,采取联圩并圩、缩短防线、沿江退堤、防止江岸坍塌等方法,兴建长江堤防工程。当年冬,对龙潭圩江堤进行退建,于次年5月完成,投入105万个工日,做土方155.3万立方米。1955年春,全地区大规模兴建复堤工程。1958年后,堤防工程转为以维修养护为主,重点消灭险工险段。改建或兴建穿堤涵洞,增建排灌站,填塘固基。在迎流顶冲、弯道堤段用块石护坡,防止洪水冲刷。对坍江严重的龙潭圩江堤,退堤防守,抛石护岸。80年代后期,在长江堤防迎水面用混凝土护坡,并加高加宽堤防。至1999年,建成54.6公里长江干堤标准堤,堤顶标高达11.5~10.3米,顶宽6~8米,迎水坡1∶3,背水坡1∶2.5,内平台高8.5~9米,平台宽8米。

  【洲堤】

  八卦洲江堤长约30公里。民国25年(1936),八卦洲圩堤标高7.5米,堤顶宽1.5米。民国38年,全洲圩堤总体积126万立方米。1950~1957年,投资16.3万元,发放大米82万公斤,资助八卦洲修建圩堤,完成土方382万立方米,主江堤加高到海拔9米,顶宽3米。1964~1965年,完成土方82万立方米,堤顶加高到海拔10米,顶宽3米。1977~1979年,完成土方177万立方米,主江堤加高到海拔11.3米,顶宽5米。1980~1986年,完成土方148万立方米,主江堤顶加宽到8米,坡比1∶2.5~3。1996年,实施标准堤防建设工程。1997年5月24日,八卦洲标准堤全线合拢,总投资2836万元,完成土方120万立方米。区内洲堤修建工作全面告竣。

  【圩堤】

  区境内圩堤主要分布在通江河两岸。1949年冬至1950年春,共修圩堤99公里。1951年,组织民工进行春修,此后逐年整修。1954年,长江发生洪水,圩堤多处漫决,退洪后即开始复堤固堤,重建家园,共投入水利民工4万多人,完成土方300万立方米。

  1958年后,圩堤进入维护和提高阶段,重点进行消险。70年代,结合治河工程,继续加固圩堤。80年代,圩堤标准提高,圩堤顶堤均超过历史最高水位1米左右。1999年,便民河堤高9.8米,三江河堤高9米,顶宽3~5米,边坡1∶2~1∶3。

  【节点整治】

  区境内长江岸线长,河势复杂,水流变化大,龙潭团洲圩、长江外公记、八卦洲上坝、天河口、燕子矶渡师石等地段的江岸,均出现过塌江和涮滩。

  八卦洲长江左汊萎缩,河势趋弯,河槽淤浅;而右汊则不断发展为主汊(分流80%~85%)。进入右汊的主泓,经洲头、燕子矶、天河口及新生圩,左右往复过渡,洲头遂不断崩退,过渡水流不断摆动下移,造成两岸滩槽易位。一般年份,坐弯迎溜碎崩小坍,一个崩窝约20~30米;遇到大水年汛则大面积崩坍,一次坍江可达数百米,大片农田倒入江中,导致栖霞、龙潭镇地区宁沪铁路改线退建。据当地老者说,昔日江岸在现今的江心位置。水下测图表明,北岸兴隆洲洲尾已延伸到原来南岸岸线位置。

  团洲圩岸段位于长江龙潭河口及下游一带。北岸兴隆洲堵江后,原左汊水流大部分沿兴隆洲右缘下泄,与主流汇流在龙潭河口附近,对江岸顶冲点逐渐下移,目前顶冲区主要在团洲圩岸段。1995年、1996年,长江连续两年发生大水,龙潭河口一带水动能集中,深泓急骤发展,威胁外围大堤安全。1997年3~4月,对两个崩窝口门及内外挡进行块石抛护,共抛石108544吨,耗资500万元。1998年6~11月,对主流顶冲区前沿进行抛石加固,共抛石67274吨。

  外公记处于长江仪征河段的下段右岸,90年代初,岸线除条崩外,还发生局部窝崩。1998年4~5月,南京长江河道管理处对外公记岸段实施抛石护岸,共抛块石48552吨,耗资218万元。第三节防汛抗旱

  栖霞区处于长江下游。长江流域平均年降水量约为1100毫米,主要集中在4~10月。汛期在5~10月,其中,7~8月水量最大,为主汛期。如果中下游梅雨偏多,上游和汉水流域雨季提前到6、7月份,区内将受洪涝威胁;相反,中上游雨季推迟,上游来水量偏少,则受干旱影响。防汛、抗旱任务皆繁重。

  【防汛】

  1949~1999年,区境内遭受11次较大水灾,即:1949年、1954年、1969年、1972年、1975年、1983年、1991年、1995年、1996年、1998年、1999年。其中,1954年、1983年、1998年水灾尤为严重。

  1954年防汛:是年,长江流域雨季持续时间长,暴雨次数极多,长江中下游洪水与川水发生遭遇,发生近百年来最大洪水。5~7月,降雨892.6毫米,为同期多年平均值的两倍多,造成山洪暴发,江、河、湖水位陡涨。6月18日,长江南京下关水位8.57米,超过警戒水位。7月13日,水位9.29米,突破1931年最高水位。8月11日,水位突破10米。8月17日,下关高潮水位10.22米,为有水文记录以来最高值。10月8日,水位退至警戒水位以下。期间,超过9米以上水位历时93天,超过10米以上水位历时28天。

  6月上旬,第八区、第九区成立防汛机构,提出首先确保铁路交通和沿江重要工厂、仓库安全,同时确保栖霞、龙潭等重点地区安全。组织人力抢做堤防加高加固工程,江堤堤顶标高达到10.3米,河堤为9.8米。

  6月18日,八卦洲上坝小学处首先破圩。7月22日,燕子矶化工厂圩溃决。市区防汛指挥部责令各地,限期抢做二期工程,要求堤防子埝再加高50厘米,江堤普遍加做防浪设施,同时动员大批机关干部、工人和学生参加防汛,市区主要负责干部分赴重点防区坐镇指挥,驻军部队直接担负险要工段的工程和防护。

  8月份后,天气转晴,内涝减轻,除对全线堤防继续加高增厚,加做防浪设备,江堤及险要河堤加土撑外,同时组织抽水机,排除内涝积水。由于上游来水量比常年同期增大,长江大通站同期来水量为常年的1.86倍,江水继续迅速上涨,市区防汛指挥部确定在8月16日大潮前,抢做三期未完工程及四期工程,江河子埝一律再加高30~40厘米。8月14日下午,江苏省防汛总指挥部通知,未来36小时内有9级台风过境,并伴有暴雨,遂宣布防汛进入最紧张时期,并决定全民总动员,组织一切力量,在16日之前,完成四期工程,追加做好五期工程,即全线江堤在原定标高11.2米基础上再加高40厘米,达到11.6米,河堤在原定标高10.7米基础上再加高30厘米,达到11米。全区干部群众连夜上堤,至15日夜工程抢做完毕。9月6日,由于江流冲涮及河势变化,龙潭大仙堂江岸崩势加剧,并向南迅速发展,迫近堤脚。中共江苏省委、长江下游局、市建委、市工务局等部门会同区内水利工程技术人员20余人,自新坝沿江实地检查后,决定采取紧急措施,保证铁路通车。除在区内发动3000名工人继续加固江堤及培修二道防线龙潭小河堤外,由铁路部门负责,在龙潭三、四股道间,抢筑子埝外戗1200米,同时在220号桥上游筑拦河坝,防止江堤一旦崩塌,江水不致立即冲进龙潭火车站,并经228号桥孔涌入铁路南侧。工程于7日开始,由铁路分局施工,12日完成。12日下午4时45分,大仙堂崩江,江水当即冲进龙潭火车站,228号桥新筑拦河坝也于13日22时左右崩溃,水头达1.5米以上。江水自桥孔涌入路基南侧向西直冲,228号桥(K277+801)至229号桥(K280+579)间南侧水位迅速上涨至路基面以上,并向北倒灌,造成下水方向路基受到冲刷,在K279+400附近形成60米长的坍线,228号桥身在急流中也有被冲垮可能。在中共江苏省委统一领导下,立即发动民工8000名,于13日紧急抢修龙潭小河西堤,铁路部门负责抢修228号桥栏河坝阻挡水源,并在228号桥K279+240间路基两侧抛石护坡,用片石4200立方米,自14日至17日,730名工人日夜赶工,在规定的工期内完成任务。9月19日,栖霞山马廊圩附近江堤出险,主江堤距铁路仅300余米,万一崩溃江水将直冲路基,有造成行车中断可能。遂决定将232号至233号桥间608米路基北侧全部用片石护砌,按9.3米标高修筑防漫子埝250米;在232号桥和河堤间三角地带按江堤标准加筑拦河坝,堵塞涵洞1座;加固232号桥东侧便民河堤,在232号桥北侧两翼砌防冲片石护岸110立方米。20日下午,调集沪宁线装卸工460人,至24日,上述工程全部完成。9月24日下午15时,该地区突遭台风袭击,傍晚风力猛增,达8级以上,龙潭站路基浸水地段掀起高浪,防护工程几乎全遭破坏,路基被冲成锯齿形,深度4厘米,龙潭站四股道北面路基刷至钢轨下,股道不能使用。南京工务段再调集装卸工,到龙潭进行抢修。由于栖霞、龙潭间的马廊圩和三、四段圩江岸崩塌严重,江堤随时有倒塌可能,28日晚,南京铁路分局按照省委指示,调集装卸工402人,经29、30日两天奋战,将路基K279-282段全部用片石衬砌完成。

  1983年防汛:是年,进入梅雨季节后,连续遭到3次大范围暴雨袭击。7月13日,经长江大通站下泄流量,增加到7.45万立方米/秒,南京下关水位迅速涨到9.99米,比1954年最高水位仅低0.23米。汛情全面紧张,为地区内有水文记录以来第二个大水年。

  7月2日,长江第一次洪峰压境,区政府号召立即行动起来,投入防汛。7月13日,长江第二次洪峰到达,时值长江大潮,下关水位涨至9.99米。省、市主要负责人亲临抗洪第一线检查、指导工作。7月23日,第三次洪峰逼近,根据市防汛指挥部第三次防汛抗洪紧急电话会议决定,成立联防指挥部,确定龙潭圩(时属江宁县)堵口方案,组织会战,于7月30日胜利合龙。

  1998年防汛:是年,长江干流发生1954年以来最大洪水,长江上游相继形成8次洪峰,大通流量最高达到82100立方米/秒,南京下关水文站最高潮位达10.14米,超警戒水位达92天,水位超过9.5米达69天。全区共发生险情153处,其中较大险情7处。

  在区防指的统一指挥下,全区广大干群与洪水展开长达两个多月的搏斗,全区184公里江港、洲、河堤无一决口,无一处破圩,水利工程无一失事。

  抗洪抢险:栖霞区江、洲、河堤总长184.6公里,其中,长江南岸线从燕子矶渡师石至长江乡大道河口长54.6公里,八卦洲堤长26.5公里(外圩堤长28.5公里),通江河堤长103.5公里。三个万亩以上大圩(靖安场圩、八卦洲圩、龙潭圩)四面环水,区境内有7条主要河道将境内来水泄入长江。基于特殊地理形势,每年夏季几乎都要根据长江抗洪抢险预案,投入抗洪抢险斗争。预案规定当长江下关水位达到8.5米警戒线,区、乡镇防汛指挥部要昼夜值班,各乡镇组织劳力上堤清障,巡堤人员日夜巡堤检查,无护坡挡水堤段备用草龙上堤,严格控制低涵引水。当下关水位达9米时,区机关防汛人员进驻各片,引水低涵一律停止引水。八卦洲内河水位控制在4.5米。当下关水位达9.3米以上时,区委、区政府主要领导坐镇指挥,抗洪抢险工作压倒一切,动员驻区各单位全力以赴投入防汛。区成立抢大险指挥部和撤离救灾组织机构。区级抢险队24小时集中待命。当下关水位达9.7米以上时,防汛抗洪进入紧急关头,全社会都要全力以赴投入防汛抗洪斗争。八卦洲、靖安场圩和龙潭圩内河水位控制在5米左右,以缩小堤防内外水位差,减少堤防渗水压力。为防止意外,八卦洲、长江、龙潭外圩居民撤到主江堤搭棚居住。八卦洲乡敬老院和老弱病残人员开始有计划撤离。沿江影响主堤安全的外圩要有计划地主动放弃。当下关水位达10.22米以上,八卦洲、靖安场圩、龙潭圩内河水位控制在5.5米。当下关水位超过10米时,区防指启动两个抢救组:燕子矶组负责解决八卦洲防汛抢险人员和堤顶居住人员的给养和救护工作;龙潭组负责解决长江、营防、龙潭三个乡镇堤顶居住人员的后勤和救护工作。

  1983年7月12日,长江花园乡段(时属江宁县)最高潮位达9.2米,接近1954年水位。13日凌晨,在龙潭圩与龙洲圩(已于7月12日1时10分决堤)间的堤埂背水坡,发现6个冒砂孔,防汛人员随即连夜用黄砂、碎石做反滤镇压。2时30分,巡逻人员发现稻田里又冒水冒砂,田面隆起,迎水面产生旋涡。虽经抢险队用草包灌泥堵漏,终因漩涡迅速推广,稻田冒水加剧,堤身开裂下沉,堤埂坍塌缺口达20多米,3米多高江水冲进龙潭圩。10多个小时后,圩内外水位持平,决口扩大至60多米,圩内平均水深3.77米。

  7月13日清晨,省、市领导及工程技术人员亲临现场,分析灾情、水情、工情、农情,制定救灾、抗洪、堵口、排水、抢捡方案。7月14日起,经放样后,在月牙形坝位上将5条船串联定位,在船上循坝线打桩,用8号铅丝每4根一组进行固定。再向水中平投麻包土袋护底,同时在决口两坝头用桩木麻包灌土裹头。东坝头裹头先顺利完成,西坝头裹头一度被冲,随即由部队紧急用麻包土抢抛,在背水坡抢抛块石固基,保住了西坝头。再由两头向中间,依桩木抢抛土袋块石麻包至垒出水面,决口逐步缩小形成一条子埝,再继续倒土加宽,加高加固,在背水坡靠木桩外侧抛石。在堵合龙口时,采取东、西两头及中间船运3路抛石,龙口乃很快堵合。7月29日15∶50分,再倒土闭气,历时3个多小时,共抛灌土麻包1万只。整个堵口历时15天,先后动员民工3.8万人,耗用4.5万个工日,抬运土方1.5万立方米,石料1万吨,打桩264根,抛灌土麻包6.5万只,动用船只800吨位,不计劳力投资,耗用工程费38.9万元。

  1995年7月10日下午1时30分,龙潭镇团洲圩巡逻人员发现江滩崩塌,崩塌长150米,宽80米,0米线崩塌25米深,最深处达48.7米,崩窝最近处离岸仅20米,形势万分危急。当日下午,市、区领导在团洲圩现场落实治理方案。成立区防汛指挥部团洲圩抢险指挥分部,命令摄山、龙潭、营防3镇乡火速调集石料,装船待命。7月13日下午2时,市定位船到达团洲圩,3小时后船准确定位。下午5时30分,团洲圩抛石抢护战斗打响。全区有千余名干群、民兵、公安人员投入。金陵石化公司等5家驻区企业240名基干民兵、抢险队员冒着酷暑连续作战。各抢护单位各司其职,协调作战。市供电局出动100名工人,专门增设变压器,在2公里长的江堤上安装电灯,为抢护提供照明。区交通局、公安分局临时征调117艘船只。卫生局派出小分队和救护车。龙潭、摄山、营防三个乡镇组织船只装石。7月14日,区防汛指挥部命令栖霞镇、摄山镇和营防乡,从7月14日组织调运石料25000吨,限于20日前运抵抢护现场,所有石料按采石场出售价核计挂账,待防汛结束后再与区防指结算。由区人武部调集驻区19个大中型企业的1620名基干民兵投入抢险。7月15日晚11时,团洲圩一期抛石抢护结束,共抛石5367吨,险情得到控制。7月17日,团洲圩二期抛石抢护工程开始。7月20日下午6时,团洲圩抛石任务全面完成,两期抛石累计25000吨。

  1998年7月1日,南京下关最高水位突破9.87米,大通流量达78800立方米/秒。上午7时20分,八卦洲主江堤养殖场段发现管涌,背水坡底脚边有10厘米漏洞冒清水并伴有浑水流出,现场收集到白蚁和菌圃。这一险情被列为南京市当年第一号险情。

  险情发生后,市、区领导戴永宁、张良礼、张宁生、苏学林、傅慰龄等赶赴现场,与水利工程技术人员一起研究制定抢险方案。随即,紧急调集洲上3个抢险队、4个村劳力,以及驻区厂矿企业民兵共500多人参加抢险,并从新港工业区,调运黄土1500吨。经过6个多小时的抢险,做成一个80米长、7米宽的倒滤井,用草包将四周叠高1米,中间增3道草包隔埂,耗用草包1.1万条、砂石80余吨,终使险情基本得到控制。

  【抗旱】

  1949~1999年,区境内共发生旱灾17次,其中1959年、1978年、1994年为严重旱灾。

  1959年旱灾:是年7月,雨日6天,雨量47.8毫米。8月,雨日4天,雨量43.7毫米,不足历年同期平均值30%。7月9日,下关站长江水位曾达7.84米,以后逐日下降,8月15日低潮仅4.79米,低于历年同期最低潮位,造成山圩并旱,少数丘陵山区人畜吃水困难。各公社紧急组织人力,征调各式抽水机具,集中一切提水器械,日夜提引江水,循河逆流送水,为丘陵山区近10万亩农田提供灌溉水源。

  1978年旱灾:是年,遇百年罕见特大干旱,其特点是:旱象发生早,持续时间长,气温高,蒸发量大,江、河水位低,受旱范围广。春旱、空梅、夏旱连秋旱,持续200多天。1~10月,雨量472毫米,仅为常年之半;蒸发量却为1817毫米,接近雨量4倍。6~9月,气温在35℃以上的有35天,最高气温达39.7℃,长江下关水位比正常年低1米多,大通流量比常年少40%,为历史罕见。

  旱情发生后,全区出动劳力近万人次,疏浚河道,抢修大小翻水线,开动全部机灌设备提引江水,浇灌农田、缓和旱情、确保当年夏秋作物仍获丰收。

  1994年旱灾:是年,降雨量稀少,晴热高温天气时间长,水库、塘、坝蓄水量严重不足,抗旱工程普遍老化,造成新中国成立后最严重的干旱。6月9日至9月4日,全区基本没有降过透雨,无雨天数长达87天,其中6~8月,降雨量仅200毫米,比常年同期减少6成。梅雨期短,梅雨量少,6月21日入梅,6月28日出梅,前后仅8天,梅雨量25毫米,是常年梅雨量的10%。6~8月,高于35℃的高温天气长达38天,蒸发量700毫米,是同期降雨量的3.5倍。

  是年,区内丘陵农田受旱严重,马群、摄山等部分丘陵地区人畜饮用水困难,有的大牲畜因高温干旱热渴而亡。旱情发生后,紧急抢修大小翻水线,提引江水抗旱,区政府动用消防车送水解决部分丘陵山区群众的饮水问题。第九章驻区国营农牧场

  第九章驻区国营农牧场〖DM)〗栖霞地区域广人众、土地肥沃、资源丰富、交通便利,发展农业生产条件得天独厚。早在民国早期,国民政府建设委员会就在境内首办农场。此后,农科院所、高等院校、机关单位纷纷来区,选址购地,开办各种类型的实验、科研场圃。新中国成立后,许多机关、企业、部队在区境内开办小型农场,作为锻炼干部、供应农副产品基地,最多时,不下10余处。数十年来,广大农场职工垦荒造田、绿化荒山、艰苦创业,对栖霞地区经济发展和社会进步卓有建树。

  至1999年,历经体制改革,区划变动,多数场圃或改行转轨,或划出区境,唯有西岗果牧场、尧辰畜牧场、仙林农牧场仍具规模,并且在原有基础上,不断创新发展,形成特色,展现活力。第一节南京市西岗果牧场

  南京市西岗果牧场位于摄山镇东南部,社区工作属摄山镇。民国22年(1933年),国民政府建设委员会主任章静江、参议员张桐等人,组建建设委员会振兴农村实验区,创办东流农场。民国26年,农场购置土地3706亩,林地2307亩,职工70人。是年,日军侵占南京,张桐等人随政府西迁重庆,农场失管。民国30年,汪伪政府接管。民国35年,国民政府还都南京,农场隶属中央林业部实验所,称名为东流镇施业区。经场界勘定,当时农场占地面积3067.31亩,其中林地2057.9亩。

  民国38年(1949)4月,南京解放,华东军政委员会农业科学研究所接管农场,场名为东流土地利用实验场。1954年,南京牧场转接,作为奶牛青饲料基地,更名为东流农场。1960年7月,与原东流果树生产大队与西岗养猪场合并,成立南京农场西岗分场。1962年10月,更名为南京农场西岗果牧场。1963年4月,南京市农场管理处成立,西岗果牧场划归农场管理处领导,定名为南京市西岗果牧场。1968年3月,“文化大革命”期间,曾一度隶属朝阳区(今白下区)人民政府,并更名为南京市东方红果牧场。1973年6月,复归市农场管理处,恢复原场名。1985年11月,市农场管理处更名为南京市农垦农工商总公司,西岗果牧场随属至今。

  【管理机构与职工队伍】

  1972年前,西岗果牧场场部仅设几名工作人员,1973年3月,场部始设办公室、生产科、财务科、供销科、组织科、保卫科等。1985年1月,农场系统进行机构体制改革,场部精简为二室一科:即党委办公室、场长办公室、计划财务科。1999年,设办公室、组宣科(团委)、计财科、劳资科、林牧科、工业科、人武部、工会等,场部机关编制32人,下属基层单位22个,其中,法人单位15个。

  至1999年,全场职工997人,其中,从事农业的职工375人,占职工总数的35.55%;工业职工555人,占52.61%;文教卫生职工32人,占3.03%;场部职工35人,占3.32%。

  【经营】

  种植业:建场初期,以种植业为主。民国时期,因政局动荡,仅有零星种植,所产有限。南京解放后,渐有发展。1961年,粮食播种面积1035亩,单产69.7公斤,总产7.21万公斤。1963年,“以粮为纲”,粮食扩种面积至2043亩,单产152.5公斤,总产31.156万公斤。70年代,粮食种植面积逐年减少,水果生产发展较快,至1976年,果树面积1922亩,进行科学管理后,提前进入盛果期,当年,水果总产达到40.2万公斤。1979年冬,结合老果树淘汰,新植茶树200亩,对茶树进行修剪、翻土、施肥、防治病虫害等科学管理,茶树生产旺盛。1985年,生产干茶1000公斤,研制出“雨花”牌名茶,而水果生产随着果树的老化,投入不足,逐年萎缩。1986年,所产雨花茶被评为市级特等产品。1990年后,干茶总产量稳定在4000公斤左右,粮食种植面积维持在763亩,总产10.1万公斤,水果生产维持在300亩左右,总产约4万公斤。

  养殖业:1959年开始发展养猪业。1961年出售苗猪1677头,1963年出售苗猪上升到3580头。1980年,圈存母猪366头,年提供苗猪5409头,上市肉猪652头。80年代,曾作为省农林厅接待外宾的“窗口”,先后接待过美国、日本、南美、欧共体等国考察团。1985年,肉猪上市量2755头。90年代,随着商品经济的发展,粮肉价格比发生变化,猪肉价格周期性涨跌,猪场日益萎缩,出现亏损。1997年,上市肉猪仅有213头。次年,猪场停办。

  1982年,由市计委批准兴建西岗奶牛场,饲养奶牛169头。1986年10月,与卫岗乳制品厂签订联营协议,联营后双方加大投入,牛群不断扩大更新,至1999年,存栏奶牛增至640头,上市鲜奶234.7万公斤。与此同时,饲养蛋鸡3.4万只,鲜蛋上市量54.1万公斤,肉鸡25.9万只,水产养殖水面197亩,上市成鱼2.3万公斤,成为南京市副食品基地之一。

  工业:中共十一届三中全会后,农场推行经济体制改革,调整生产结构,发展场办工业,先后兴办了机电、食品、饮料、建材、缝纫等15家工厂,实行生产责任制,调动职工积极性。1979~1985年,农业比重由90%下降到20.5%,工业则由10%快速增长至78%,年销售收入224万元,比1979年增长2.4倍,实现利润40万元,全员劳动生产率6000元,人均收入1000余元,比1979年增长3.5倍。1986年后,由于决策失误,管理不善,建材厂、果酒厂、汽车队等单位连续发生大额亏损。1991年,场领导班子总结经验教训,按照市场经济规律,找准办场方向和经营思路,制定出:“外靠联营启动,内靠改革推动”的发展新路,经济效益逐年提高。1996年总产值5647.1万元,其中工业产值5035.4万元,占89.17%;年销售收入7569万元,为1979年的25倍。1998年总产值5459.7万元,年销售收入6585.9万元,上交税金257.6万元,全员劳动生产率3.7万元,人均收入3813.5元。1999年总产值5164.6万元,经营收入7562.2万元,上交税金307.7万元,职工人均收入5000元。

  第三产业:1975年,在南京城内租用房屋,开办商店。1992年后,相继成立西岗商场、西岗加油站、西岗饭店等。1993年,第三产业产值35万元。1995年后,兴建农贸市场,个人入场经营的店铺计30家,形成西岗商贸一条街。1998年,第三产业产值92万元。1999年,全场完成营业收入22.1万元,个体经营收入200万元,成为新的经济增长点。第二节南京市尧辰畜牧场

  尧辰畜牧场位于尧化镇。1952年,江宁县九区农委创办马头庙农场,有耕地、山林400余亩。1953年底,南京农场成立,马头庙农场收归其管辖。1956年,将所辖马头庙、尧化、新合三地区合并组建尧辰生产大队,1962年,定名为尧辰果场,土地面积增至3530亩,有农工370人。1968年,划归栖霞区管辖,1978年7月更名为尧辰畜牧场。1979年,隶属市农场管理处。1985年,市农场管理处改称南京市农垦农工商总公司,尧辰畜牧场随属至今。

  70年代,因国家重点建设需要,畜牧场土地逐年被征用,至1989年,仅剩土地396亩。随着土地的减少,经营亦由农业转向工业。1978年后,场办工业发展加快。1980年12月,将铸造厂、制桶厂、机械厂等,合并成立南京尧辰机械厂。延至1999年,尧辰畜牧场、尧辰机械厂仍为两块牌子,一套班子。

  【管理机构与职工队伍】

  1962年,设场长办公室、生产管理办公室、财务室,编制12人。1978年,科室增加到4室7科,编制为38人。本着“小机关,大服务”的原则,1999年,场部精简为办公室、生产科、财务科、劳资科、政工科,编制16人。1999年末,有职工610人,其中,管理人员82人,占职工总数的13.44%。

  【经营】

  种植业:建场初期,重点发展果树,主要品种有桃、梨、苹果、葡萄等,到50年代末,果园发展到1300亩。进入盛果期后,水果最高年产量达到30多万公斤,桃子单果重量500克,葡萄单穗重3500克。与南京农学院(今南京农业大学)合作,用全面筛选的方法,培育出葡萄新品种“玫瑰香”、“亚力山大”。1962年,在江苏省名优葡萄评比会上,“玫瑰香”、“亚力山大”分获总分第一和第三名。畜牧场生产的“宁蜜”(南京蜜梨)梨,果为广长圆形,果皮淡黄色,果肉白,质致蜜、细脆、味甜、汁多,为水果上品,1963年,江苏省梨类品种评比中获第一名。70年代末,土地被征用,果园面积逐年减少,致停产。

  养殖业:1975年11月,南京汽车制造厂建设征用南京黑墨营实习农场全部土地,市委、市政府决定将该地鸡场迁入畜牧场,利用拆迁费新建一座小型现代化鸡场,当年,饲养蛋鸡2000只。1989年,饲养量达6.39万只。后因市场竞争激烈,价格低落,出现亏损,于1999年停产。

  1978年,生猪饲养圈存量1328头,因猪场地处大企业与栖霞区政府机关附近,污染环境,于1980年7月,移交给摄山镇西湖种猪场。

  工业:随着经营机制的转变,场办工业企业发展较快。1969年9月,铸造厂建成投产。1970年,生产铸铁件375吨,产值17.9万元。1974年7月22日,因风灾厂房倒塌而停产,全厂干部职工发扬“艰苦创业”的农垦精神,选址重建。1976年3月,建成投产。是年,南京烷基苯厂征用该场土地118.5亩,双方协商用补偿费建设一条钢桶生产线,作为烷基苯厂的配套项目,建成投产后,生产发展较快。1977年,产值44.25万元,利润1.83万元。至1986年,产值增至175.1万元,利润为35万元。1993年,产量达27.26万只,销售收入3566.2万元,实现利润230.7万元,成为尧辰场的经济支柱产业,被省、市评为“重合同,守信用”单位,产品被江苏省列为免检产品。1984年,由金加工车间和铸钢车间合并建立铸钢厂,主要生产不锈钢链条配件等。1987年,产值达208.4万元,实现利润37.8万元。1991年,尧辰机械厂与台湾博舜公司合资创办南京富绅不织布制品有限公司,1992年9月投产。由于台方总经理擅离岗位并带走业务骨干,致使生产经营瘫痪,1993年底,企业亏损135.9万元。经中方职工合力协作,1996年,亏损额减到39.62万元。1999年,扭亏为盈,实现利润68万元,并从国外引进三条生产线,工艺技术先进,检测手段齐全,年产千余吨无纺布制品,开发出6大类、400多个规格的无纺布制品,企业走出困境。

  1998年,铸造、铸钢两厂合并组建尧辰铸钢有限责任公司,制桶厂改为尧辰包装有限公司。实行国家控股、法人代表投股、职工参股。1999年,全厂生产总值543.3万元,销售收入2329万元,亏损47万元。第三节南京市仙林农牧场

  南京市仙林农牧场位于尧化镇东南部,西南与马群镇接壤,总面积15.04平方公里,社区工作属尧化镇。1952年,初建场时为马头庙农场,又称仙鹤门农场。1954年,并入南京农场。1959年,扩建为南京农场仙林分场。1962年,正式组建为南京市仙林农牧场。“文化大革命”时期,一度更名为南京红旗农牧场。1984年3月,仙林农牧场从市农场管理处划出,隶属于市牛奶公司至今。

  1999年初,江苏省基督教圣经学校在境内建成。同年9月,南京师范大学仙林校区首期工程建成并开学。

  【管理机构与职工队伍】

  1977年,全场总人口7286人,其中,全民性质1242人,集体性质6044人,有劳动力2226人。场部设办公室、生产科、财务科、劳资科、政工科,机关编制74人,下属基层单位11个,设3个村委会。1999年,有职工1003人。

  【经营】

  种植业:农牧场以农业为基础,奶牛为主业,为国营带集体、农牧结合、多种经营的国营农场。1999年,以粮食种植为主的农业村3个,耕地面积6927亩。粮食总产量117.81万公斤,平均亩产170公斤;油料作物449亩,总产量1.3万公斤,平均亩产28.95公斤。

  奶牛业:1997年,奶牛饲养量532头,其中,产奶牛313头,年产鲜奶23.5万公斤。生猪饲养量3683头,年出栏503头。随着改革的深入,仙林农牧场将原来的仙林奶牛场(全民)扩建成第一牧场,并以其为中心,向全场辐射,分别于1977年、1984年,新建集体牧场2个和全民性质的第三牧场。1985年底,全场共饲养奶牛1477头,其中,全民性质875头、集体性质395头、个体207头。成年母牛年平均单产鲜奶超过5000公斤,跨入全国乳牛高产行列,被农牧渔业部作为“全民、集体、个体共同发展奶牛生产”的一种模式,向全国农垦系统推广。

  1985年11月1日起,总场为个体农户向保险公司投保,个体奶农发展到356户,饲养奶牛548头,形成了投资少、风险低、周转快、效益高的新局面。至1999年,仙林农牧场奶牛存圈近2000头,年产鲜奶600万公斤,年创产值4000多万元,成为南京市最大的鲜奶生产基地。

  工业:全场实现兴建集体经济成分的水泥厂、电子仪器厂、无纺布厂等17个,1999年,实现产值7018万元。

  第三产业:1993年,以土地资源投资,与美国亚兰湾股份有限公司签约,成立中美合资南京亚东国际实业有限公司。1995年,亚东新城区总体规划完成,第一条主干道建成通车。1998年,建成雁鸣山庄、听泉山庄等高档别墅群。


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